Борошно цільнозернове жорнове

ЖОРНОВЕ БОРОШНО ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР

Натуральне жорнове борошно насіння олійних культур

Існує великий асортимент борошна з насіння олійних культур: кунжутне борошно, льняне борошно, гарбузове борошно, амарантове борошно, борошно волоського горіха, борошно розторопші, конопляне борошно, та інші види борошна, які добре збагачують хлібобулочні вироби. Борошно з насіння олійних культур використовується не тільки як смачний харчовий продукт, але й рекомендується для профілактики різних захворювань. Борошно олійних культур нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, покращує обмін речовин в організмі, очищає організм від шлаків і токсинів, сприяє схуднення, запобігає серцево-судинним захворюванням, зміцнює імунітет.

Амарантове борошно містить вітаміни групи А, В, С та РР. У складі амарантового борошна міститься велика кількість фосфору, а також калію, селену, магнію та великої кількості незамінних для людини амінокислот. Борошно волоського горіха - органічне джерело лецитину, рослинної клітковини, поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6, мікро та макроелементів та інших корисних речовин. Конопляне борошно є багатим джерелом нерозчинної та водорозчинної клітковини. Найбільш високо вміст у конопляному борошні вітаміну Е. Також, у складі конопляного борошна присутні поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, вітамін В8, необхідні організму людини макро- та мікроелементи. Кунжутне борошно багате на високоякісні білки і жири, вітаміни і мінеральні речовини, необхідні для нормального функціонування будь-якого людського організму. Містить більше кальцію, ніж будь-яка інша їжа, а також магній, калій, залізо, фосфор, вітаміни групи В, каротин. Лляне борошно містить клітковину, поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, рослинний білок, вітаміни B1, B2, B6, фолієву кислоту, мікроелементи. Сприяє очищенню організму, профілактиці серцево-судинних захворювань, покращує стан волосся та шкіри, сприяє схуднення. Гарбузове борошно джерело рослинного білка та цинку, що містить незамінні жирні кислоти, амінокислоти, вітаміни групи В, С, Е, макро- та мікроелементів – цинк, залізо, магній, фосфор, кальцій, селен. Борошно розторопші сконцентрувало у собі всі корисні властивості цієї лікарської рослини. До складу борошна розторопші входять білки, смоли, дубильні речовини, вітаміни групи В, А, Е, F, К, цинк, селен, мідь та інші макро- та мікроелементи. Борошно розторопші застосовується при лікуванні хвороб печінки, серця, геморої та хворобах селезінки. Вона особливо ефективна при виразці шлунка, тому що завдяки наявним у ній жирним кислотам вона має протизапальні та гоячі властивості.

Цільнозернова жорнова мука злакових та бобових культур

Головна користь цільнозернового борошна полягає у наявності в її складі всіх компонентів самого зерна. Цільнозернове жорнове борошно отримують способом дбайливого та повільного перетирання зерен на спеціально для цього призначених кам'яних жорнах, так як для отримання такого борошна використання агресивного і жорсткого кулачково-ударного методу категорично заборонено, тому що він руйнує клітковину і цінні речовини, характерні. Використання цільнозернового борошна грубого помелу дає можливість не тільки насолоджуватися максимально натуральним первозданним та ніжним зерновим смаком, але й збагачувати організм макро- та мікроелементами зерна, цінними волокнами, концентрованими жирними кислотами, амінокислотами, антиоксидантами та спектром вітамінів. Насичений і збагачений енергетичною та поживною цінністю продукт запросто вгамує голод і насити організм, продовживши Вашу активність на більш тривалий час.

Ми виробляємо корисне та поживне жорнове борошно, що не містить технологічних добавок, хімікатів та штучних консервантів. Для цього використовується тільки найкраща натуральна сировина місцевого та міжнародного походження, яка потім перемелюється старовинними, повільними та щадними методами з використанням німецького млинового обладнання. Купити жорене борошно від виробника – означає отримати незмінно високу якість випічки будинку, а також у професійних пекарнях та ресторанах по всій Україні.