Вівсяна крупа, очищений овес для пластівців

Вівсяна крупа - цільний очищений овес для пластівців та каші

Щоб завжди мати під рукою свіжі домашні пластівці, потрібен спеціальний вид вівса (з віддаленою оболонкою) та гарна зернодавилка. Втім, овес для пластівців може використовуватися і по-іншому: у цілісному вигляді він добре розварюється і перетворюється на відмінну вівсянку, а в перемеленому з нього виходить чудове вівсяне борошно!

Особливості виробництва вівса для пластівців та каш

Ми ретельно контролюємо весь процес постачання вівса для пластівців: від догляду за рослиною до розфасовки.

• Вирощування. Наш овес росте далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива та інша агрохімія не використовуються.
• Зберігання. Продукт очищується та зберігається відповідно до санітарних норм, фасується у день замовлення. Покупець отримує свіжі вівсяні зерна з останнього врожаю.
• Фасування. У день замовлення товар упаковується в екологічну паперову тару.

Застосування вівса у кулінарії

Овес ідеально підходить для приготування пластівців, з яких, у свою чергу, можна готувати смачну вівсянку та котлети. З нього можна готувати кисіль, гранолу, мюслі, додавати в смузі або просто зварити (20-30 хвилин з попереднім вимочуванням).

Очищений овес краще підходить для випічки: печиво, кекси, оладки виходять більш пишними, ніж при використанні цільного зерна. Дуже корисне поєднання – вівсянка з сиром або морквою.

ДОМАШНІ ПЛАСТІВЦІ НА СНІДАНОК

Свіжі натуральні пластівці – те що треба для смачного та поживного сніданку для всієї родини! У них зберігаються всі корисні речовини, а смак не йде у порівняння з жодним видом магазинних пластівців. Для приготування знадобиться спеціальна зернодавилка.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• овес для пластівців – 1,5-2 скл.
• ягоди, фрукти, родзинки – на смак
• рослинне молоко або вода – 1 скл.
• підсолоджувач – на смак.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Овес промити та викласти на рушник, просушити протягом доби, бажано природним шляхом.
2. За допомогою зернодавилки зробити пластівці.
3. Залити їх теплим рослинним молоком або водою та дати настоятися.
4. Коли пластівці набухнуть – додати підсолоджувач, ягоди, фрукти або родзинки.

Пророщування очищеного вівса для пластівців та каш

Не підходить для пророщування.

Корисні властивості очищеного вівса для оздоровлення

Овес для пластівців швидко та легко засвоюється організмом, насичуючи його енергією та бадьорістю. Допомагає при нервовому та фізичному виснаженні, дистрофії. Може використовуватися для приготування косметичних масок і цілющих відварів.

• Видільна система. Виведення з організму свинцю, токсинів, радіонуклідів, солей і важких металів.
• Кровеносная система. Профілактика гіпертонії та появи холестеринових бляшок у судинах. Усунення вегето-судинної дистонії. Запобігання формуванню тромбів. Зниження ризику розвитку ішемічної хвороби серця.
• Травна система. Обволікаючий і жовчогінний ефект. Допомога при патологічних станах печінки, виразках і гастритах. Поліпшення кишкової мікрофлори, усунення запорів, проносів, здуття.
• Нервова система. Попередження нервового виснаження. Поліпшення настрою, нормалізація сну, користь при високих розумових навантаженнях. Сприяння виробленню серотоніну. Позитивний вплив на периферичну нервову систему.
• Покривна система. Поліпшення стану шкіри за рахунок очищення організму зсередини. Протисвербіжна дія, полегшення симптомів екземи, загоєння опіків.
• Опорно-рухова система. Зміцнення м’язової та кісткової тканин, профілактика остеохондрозу, артриту й артрозу. Відновлення м’яких тканин після травм і переломів, нарощування м’язів.
• Ендокринна система. Регуляція ліпідного обміну в організмі. Контроль рівня цукру, запобігання різким стрибкам глюкози. Нормалізація гормонального фону. Зміцнення імунітету. Контроль апетиту та підтримання здорової ваги.
• Дихальна система. Зниження ризиків туберкульозу й астми.

Особливості вживання та зберігання зерен вівса

• Для вагітних і годувальниць: дуже корисний у помірних кількостях.
• Для дітей: допускається з перших прикормів, дуже корисний аж до усунення ризиків деяких захворювань (дитяча астма).
• Для діабетиків: рекомендується, оскільки не викликає стрибків цукру.
• Зберігання: не більше 6 місяців у сухому прохолодному місці.

Протипоказання вівса

Не допускається застосування при індивідуальній непереносимості, целіакії, жовчнокам’яній хворобі або після видалення жовчного міхура. Протипоказаннями можуть бути серцево-судинна та ниркова недостатність, цироз печінки, холецистит, підвищена кислотність шлунку. При гострих і хронічних захворюваннях необхідно проконсультуватися з лікарем.

Корисний склад вівса

• Вітаміни: A, E, група B, C;
• Біологічно значущі елементи: калій, магній, кальцій, залізо, цинк, селен, фосфор, кремній, мідь, марганець;
• Корисні сполуки: незамінні амінокислоти (триптофан, лізин), ферменти, слизові речовини, антиоксиданти, β-глюкан.

Характеристики

• Білки   16,89 г на 100 г продукту
• Жири   6,9 г на 100 г продукту
• Вуглеводи   66,27 г на 100 г продукту
• Калорійність   389 Ккал на 100 г продукту
• Застосування   борошно, пластівці
• Тип упаковки   паперовий крафт-пакет або мішок
• Термін зберігання (рекомендований)   6 міс. у темному місці при температурі від +4°С до +18°С
• Вирощено (вироблено)   еко-господарство
• Країна походження зерна   Україна

Більше зерна та насіння для пророщування можна переглянути в цьому розділі

Усі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua