Продавець Інтернет-магазин "Vegan-Tehnika" розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
850 відгуків
promo_banner
+380 (63) 236-66-85
Vegan-Tehnika - інтернет-магазин техніки для здоров'я та натуральних продуктів харчування в Україні
Кошик

Чіа насіння

166 ₴/упаковка

  • Готово до відправки
Чіа насіння
Чіа насінняГотово до відправки
166 ₴/упаковка
+380 (63) 236-66-85
Viber, WhatsApp, Telegram
+380 (63) 236-66-85
Viber, WhatsApp, Telegram
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Насіння чіа

Насіння чіа – це натуральний корисний продукт, що лідирує у переліку суперфудів для шанувальників здорового харчування. Зміцнення організму, лікування та профілактика широкого спектру захворювань, швидке та природне схуднення – все це забезпечує регулярне вживання насіння чіа.

Насіння чіа (шавлії іспанської) все частіше включається в раціон здорового харчування. Блискучі зернятка можуть бути жовтого, сірого, чорно-білого кольорів – і всі в одній упаковці. На смак вони нейтральні, хрусткі, з легким горіховим ароматом. При взаємодії з рідинами утворюють корисне желе та можуть виступати замінником яєць. Підходять для виробництва сиродавленої олії та інших похідних від чіа.

Насіння чіа підходить для виробництва сиродавленої олії чіа та інших похідних, таких як борошно насіння чіа та клітковина насіння чіа.

Насіння чіа - це природне джерело сили та молодості. Насіння чіа містить натуральну клітковину, правильне співвідношення жирних кислот Омега-3 та Омега-6, вітаміни А, В1, В2, С, К, РР, а також необхідні організму людини мінеральні речовини, такі як: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, фосфор та натрій. Головною особливістю насіння чіа є здатність вбирати вологу в кілька разів більше власного об'єму.

Насіння чіа є природними антиоксидантами, вони сприяють відновленню організму після важких та тривалих фізичних навантажень, знижують рівень поганого холестерину в крові. Щоденне вживання насіння сприяє зміцненню кісток і зубів, відновленню роботи серцево-судинної та нервової системи, налагоджують роботу травної системи, сприяють очищенню організму від токсинів і шлаків, накопичення яких негативно відбивається на роботі всіх внутрішніх органів і систем. Насіння чіа наповнює організм енергією і надає сили.

Чіа використовують для приготування хліба та випічки, коктейлів та каш, додають у салати та закуски. Під час дієти насіння замочують на кілька годин у чистій воді, щоб вони активували життєву силу та набрякли. Навіть невелика кількість насіння чіа, дають організму відчуття ситості та запобігають переїдання. Чіа ідеально підходить для контролю ваги і активно пропонуються дієтологами у всьому світі.

Особливості постачання насіння чіа

Ми ретельно перевіряємо якість продукції у постачальників, перш ніж ухвалити рішення про закупівлю та подальшу співпрацю.

  • Тестові зразки. Тестові зразки та наявність документів, що підтверджують відповідність міжнародним санітарним нормам і високій якості, – обов'язкові умови покупки насіння імпортного походження. Наша компанія докладає великих зусиль, щоб запропонувати покупцям продукцію найвищої якості.
  • Зберігання. Продукт зберігається відповідно до санітарних норм і фасується в день замовлення. Покупець отримує свіже насіння чіа з останнього врожаю.
  • Фасування. В день замовлення товар упаковується в екологічну паперову тару.

Застосування в кулінарії насіння чіа

Завдяки нейтральному смаку чіа добре поєднується з будь-якими продуктами. Використовується як корисний інгредієнт салатів, випічки, козинаків, десертів, каш, йогуртів, дитячого харчування та як незвичайна прикраса страв, додається у смузі, мюслі, згущує супи, рагу, макові та фруктові начинки.

Насіння чіа може замінювати яйця у випічці: 1 ст.л. насіння заливається 3-4 ст.л. води та залишається на 10-15 хвилин. За цей час виділяється слиз, який і послужить сполучним компонентом. Також може виступати замінником пектину в джемах і варенні.

Чіа можна замочувати у воді, фруктовому соці, молоці у різних пропорціях і отримувати різні за смаком продукти.

Веганські рецепти з насінням чіа

Пророщування насіння чіа

Пророщується чіа довше (від 4 до 7 днів) та за дещо іншою технологією, ніж інші види насіння, оскільки при замочуванні виділяє слиз і перетворюється на желеподібну масу.

Для пророщування насіння чіа необхідно підготувати:

  • глиняну або керамічну таріль під горщик
  • скляну ємність з кришкою
  • насіння чіа
  • пульверизатор з чистою водою.

Підставку під горщик вимити та залишити у воді на пару хвилин.

У скляну каструльку налити 5-6 мм чистої води, розсипати тонким шаром насіння по дну підставки та поставити в каструльку. Скропити насіння водою з розпилювача та накрити скляною кришкою. Так створюється міні-теплиця, і насінинки добре проростають, не вимагаючи постійного підливання води та змочування. Процес треба проводити в темному куточку на деякій відстані від батареї. Коли проростки досягнуть 6 мм, ємність переставляють на підвіконня з сонячної сторони, і вони набувають зеленого кольору.

При пророщуванні чіа значно збільшується в розмірі: з 1 ч.л. насіння вийде 2 склянки смачних проростків. На смак вони трохи нагадують брокколі з легкою гостринкою.

Як проростають насіння чіа

Корисні властивості насіння чіа

Видатний хімічний склад мармурових зерняток насичує організм корисними речовинами, допомагає схуднути, заряджає енергією. За вмістом омега-3 й омега-6 насіння чіа перевершує рибу. Рекомендується до раціону спортсменів, працівників інтелектуальної праці, людей, що проживають у місцях з несприятливою екологією, діабетиків. Є природним антибіотиком.

  • Видільна система. Очищення від вільних радикалів, прискорення виведення шкідливих речовин від медичних препаратів.
  • Кровоносна система. Запобігання тромбозам і гіпертонії, зниження рівня холестерину в крові, зміцнення судин. Боротьба з анемією.
  • Травна система. Профілактика запорів, відновлення мікрофлори кишечника. Профілактика раку товстої кишки.
  • Нервова система. Користь при розумових перевантаженнях і стресах, профілактика старечого недоумства. Заспокійливий ефект, підняття настрою, поліпшення сну.
  • Покривна система. Поліпшення стану шкіри, прискорення регенерації пошкоджених ділянок, зменшення запальних процесів.
  • Ендокринна система. Вирівнювання гормонального фону, підтримання здорового імунітету та ваги. Зниження рівня цукру в крові та інсулінорезистентності, усунення чинників ризику розвитку діабету.
  • Статева система. Нормалізація менструального циклу, полегшення клімактеричного синдрому. Допомога в лікуванні інфекцій сечостатевої системи, в тому числі при кандидозі та генітальному герпесі.

Особливості вживання та зберігання насіння чіа

  • Для вагітних: корисна у помірних кількостях. Перед вживанням необхідно проконсультуватися з лікарем.
  • Для дітей: можна потрошку давати з однорічного віку, переконавшись, що немає алергії.
  • Для діабетиків: знижує інсулінорезистентність, рівень цукру в крові.
  • Зберігання: до 6 місяців у сухому прохолодному місці, бажано в герметичній тарі.

Протипоказання насіння чіа

Чіа не можна вживати при індивідуальній непереносимості, вагітності та лактації, діареях, гіпотензіях, запальних процесах ротової порожнини, підвищених тригліцеридах в крові. У великих дозах може розріджувати кров і знижувати засвоєння деяких мінералів.

Корисний склад насіння чіа

  • Вітаміни: А, Е, С, B1, B2, B3, B5, B9, K.
  • Біологічно значущі елементи: калій, кальцій, марганець, залізо, фосфор, магній, мідь, натрій, селен, цинк.
  • Корисні сполуки: жирні кислоти (омега-3, омега-6), антиоксиданти, тіоктова кислота, хлорогенова кислота, кавова кислота, кверцетин, кемпферол, каротин.
  • Амінокислоти: валін, аланін, лізин та ін.

Насіння чіа містять:

  • у 8 разів більше Омега-3, ніж у лососі
  • в 6 разів більше кальцію, ніж у молоці
  • в 3 рази більше заліза, ніж у шпинаті
  • в 2 рази більше калію, ніж в бананах
  • в 15 разів більше магнію, ніж в броколі
  • в 2 рази більше клітковини, ніж у висівках
  • в 6 разів більше білка, ніж у квасолі
  • в 4 рази більше селену, ніж у насіння льону
  • в 9 разів більше фосфору, ніж у незбираному молоці
  • в 3 рази більше антиоксидантів, ніж в ягодах чорниці

Характеристики

  • Білки   18 г на 100 г продукту
  • Жири   30.7 г на 100 г продукту
  • Вуглеводи   20 г на 100 г продукту
  • Калорійність   500 Ккал на 100 г продукту
  • Тип упаковки   паперовий крафт-пакет або мішок
  • Термін зберігання (рекомендований)   6 міс. у сухому прохолодному місці
  • Країна походження насіння   Перу

 

Більше зерна та насіння для пророщування можна переглянути в цьому розділі

Усі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua

Характеристики
Основні
Країна виробникПеру
Вид крупиЧіа
Термін придатності6 міс
УпаковкаПакет з крафт-паперу
Інформація для замовлення
  • Ціна: 166 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner