Амарантовий протеїн: рослинне джерело сили, здоров’я та балансу

Амарантовий протеїн: ідеальний рослинний білок для енергії та здоров’я

Амарантовий протеїн — ідеальний вибір для вегетаріанців і веганів, а також для всіх, хто прагне збалансувати раціон і покращити якість споживаного білка. Він чудово доповнює інші білкові джерела, покращуючи амінокислотний профіль харчування, підтримуючи імунітет, здоров’я шкіри, волосся і нігтів.

Цей натуральний суперфуд має ніжний горіховий смак і нейтральний аромат, що робить його універсальним інгредієнтом для смузі, каш, випічки та інших корисних страв. А його золотистий колір надає їжі апетитний і оригінальний відтінок.

Особливості виробництва амарантового протеїну

Ми приділяємо особливу увагу якості наших товарів, пропонуючи продукцію виключно від перевірених і надійних постачальників. Перед тим як прийняти рішення про співпрацю, ми ретельно аналізуємо тестові зразки, перевіряємо документи, що підтверджують відповідність міжнародним стандартам безпеки та якості, а також оцінюємо виробничі процеси.

Амарантовий протеїн отримують із насіння амаранту шляхом м’якого пресування та відділення олії за низьких температур, що дозволяє зберегти максимум корисних властивостей. Додаткове просіювання гарантує чистоту продукту. До складу не входять штучні добавки, барвники, ароматизатори та хімічні домішки.

Умови зберігання: амарантовий протеїн зберігається відповідно до санітарних норм в екологічній упаковці, яка захищає його від вологи та зберігає поживну цінність.

Використання амарантового протеїну в кулінарії

Амарантовий протеїн — універсальний інгредієнт, який можна використовувати як у повсякденному харчуванні, так і в спеціалізованому раціоні спортсменів. Він допомагає поповнювати запаси білка, підтримувати сили та пришвидшувати відновлення після навантажень.

Завдяки ніжному смаку та гарній розчинності, амарантовий протеїн чудово підходить для приготування смузі, протеїнових коктейлів і напоїв. Він легко змішується з фруктами, ягодами, овочами та горіхами, не змінюючи смакових якостей страви. Додаючи його в йогурт, каші чи мюслі, ви отримуєте більш поживний сніданок, насичений амінокислотами.

Також амарантовий протеїн можна використовувати у випічці: додавати в тісто для хліба, млинців і печива, поєднуючи його з різними видами борошна для досягнення оптимальної текстури. Чудовий варіант — приготування домашніх протеїнових батончиків на основі вівсяних пластівців, горіхів, меду чи сиропів.

Додаткові ідеї: додавання в салати, омлети, оладки та навіть супи, щоб зробити страви більш поживними та збалансованими.

Смузі-боул з амарантовим протеїном і ягідним компотом

Цей смузі-боул — ідеальний варіант ситного та корисного сніданку або поживного перекусу. Амарантовий протеїн збагачує страву легкозасвоюваним білком, а ягідний компот надає йому природної солодкості й освіжаючого смаку без додавання цукру.

Інгредієнти:

• 1 заморожений банан
• ½ склянки заморожених ягід (чорниця, малина, полуниця)
• 1 ст. л. амарантового протеїну
• ½ склянки мигдального молока
• 1 ст. л. горіхової пасти
• ½ ч. л. меду або сиропу агави
• ½ склянки густого ягідного компоту

Для прикраси (за смаком): насіння льону або чіа, горіхи, гранола, свіжі ягоди, кокосова стружка.

Спосіб приготування:

• Якщо у вас немає готового ягідного компоту, приготуйте його самостійно. Для цього нагрійте ягоди з невеликою кількістю води та меду, доведіть до кипіння, потім протушкуйте 5–10 хвилин на слабкому вогні, поки ягоди не стануть м’якими й не виділять сік. Охолодіть.
• У блендері з’єднайте заморожені банан і ягоди, амарантовий протеїн, горіхову пасту та мигдальне молоко. Збийте до гладкої кремової консистенції.
• Перелийте суміш у глибоку тарілку, зверху акуратно полийте ягідним компотом.
• Посипте улюбленими топінгами – насінням, горіхами, гранолою або кокосовою стружкою. Додайте свіжі ягоди для прикраси.

Насолоджуйтесь поживним і смачним смузі-боулом, який зарядить енергією на весь день!

Оздоровчі властивості амарантового протеїну

• Опорно-рухова система: підтримує здоров’я кісток, суглобів і зубів, знижує ризик остеопорозу, допомагає відновлювати м’язи після навантажень.
• Ендокринна система: має імуномодулюючий і протизапальний ефект, підтримує роботу щитоподібної залози, зміцнює імунітет.
• Серцево-судинна система: покращує кровообіг, знижує рівень «поганого» холестерину (LDL), допомагає нормалізувати артеріальний тиск.
• Шкіра і волосся: пришвидшує загоєння ран, сприяє регенерації шкіри, бере участь у синтезі колагену, покращує стан волосся.
• Нервова система: підтримує когнітивні функції, покращує концентрацію і пам’ять, знижує рівень стресу, сприяє нормалізації сну.

Важливо: амарантовий протеїн — це не ліки, а корисне доповнення до раціону. Стежте за реакцією організму та консультуйтеся з лікарем за потреби.

Особливості вживання та зберігання амарантового протеїну

• Для вагітних і годуючих: містить амінокислоти, кальцій і магній, що підтримують здоров’я матері та дитини.
• Для дітей: легко засвоюваний білок, вітаміни та кальцій роблять продукт корисним для розвитку. Дозволений з 1 року.
• Зберігання: до 6 місяців у сухому місці, далеко від тепла і сонячних променів. Оптимально – у герметичній упаковці.
• Рекомендована добова норма: Дорослі – 60–70 г, Спортсмени – 80–100 г, Діти 1–3 років – 15 г, Діти 4–8 років – 20 г, Діти 9–13 років – 35 г.

Протипоказання амарантового протеїну

• Сирий вигляд: не рекомендується вживати сирим, оскільки це може уповільнювати засвоєння поживних речовин.
• Алергія: протипоказаний при непереносимості амаранту.
• Порушення обміну речовин: не підходить людям із фенілкетонурією.
• Захворювання нирок: слід уникати при гострих і хронічних патологіях нирок.

Корисний склад амарантового протеїну

• Вітаміни: A, β-каротин, C, B1, B2, B5, B6, E
• Мінерали: кальцій, мідь, марганець, магній, селен, цинк, калій, залізо
• Жирні кислоти: омега-6
• Амінокислотний профіль: 9 незамінних амінокислот + аланін, аргінін, аспарагін, глутамін, гліцин, пролін, серин, тирозин
• Біоактивні речовини: кверцетин, поліфеноли, сквален, бета-глюкани, клітковина

Амарантовий протеїн — це природне джерело енергії та здоров'я!

Характеристики

• Білки: 56 г на 100 г продукту
• Жири: 1 г на 100 г продукту
• Вуглеводи: 15 г на 100 г продукту
• Калорійність: 281 ккал на 100 г продукту
• Тип тари: паперовий крафт-пакет
• Термін зберігання: 3 міс. у сухому темному місці
• Країна походження насіння: Україна

Більше товарів групи "Рослинна клітковина, шрот, макуха" в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua