Олія чорного кмину холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Олія чорного кмину першого холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Олія чорного кмину – це сильний антиоксидант, який створила природа. Більше ста різних компонентів, до яких входять вітаміни та мікроелементи, найважливіші амінокислоти та активні речовини, що беруть безпосередню участь у роботі всіх органів і систем організму. Має коричнево-зелений колір, свіжий гострий аромат, що трохи нагадує м'яту; на смак - терпке, в'яжуче, трохи з гіркуватістю.

Високий вміст фітостеролів наділяють олію чорного кмину антибактеріальною, протизапальною та імуномодулюючою властивостями. Регулярний прийом цієї олії допомагає придушити зростання патогенної флори, служить ефективною профілактикою онкологічних захворювань, прискорює процес одужання та підвищує імунну реакцію організму.

Олія насіння чорного кмину містить вітаміни (А, Е, групи В та ін.), макро- та мікроелементи (кальцій, магній, калій, залізо, цинк, селен та ін.), жирні кислоти (миристинова, пальмітинова, олеїнова, лінолева та ін) та цілий комплекс амінокислот. Завдяки найціннішому складу ця рослинна олія особливо корисна для чоловічого та жіночого здоров'я. Воно стабілізує гормональне тло, зменшує прояви менопаузи, допомагає при порушеннях еректильної дисфункції, захворюваннях передміхурової залози, мастопатії.

Олія чорного кмину корисна діабетикам 1 та 2 типів. При правильному вживанні воно допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, захищає підшлункову залозу та покращує обмін речовин. Ще однією важливою властивістю цього продукту є здатність боротися із зайвою вагою.

Особливості виробництва олії чорного кмину

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії олії чорного кмину

Найкраще підходить для заправки салатів, надає особливого смаку супам і кашам. Теплі страви рекомендується присмачувати після завершення приготування, щоб олія була піддана нагріванню мінімально.

У невеликих кількостях можна додавати в несолодку випічку, щоб надати їй тонкого пряного аромату та смаку.

Перед вживанням – обов'язково збовтати.

Не підходить для смаження і тушкування.

Застосування в косметології олії чорного кмину

• Комедогенність: 1-2 (можна використовувати для догляду за шкірою обличчя).
• Для шкіри: наносьте точково при вугровому висипі, дерматитах, а також при герпесі. Використовуйте для прискорення ранозаживления. Додавайте 2-3 краплі олії в розведену з водою косметичну глину. Робіть обгортання для боротьби з целюлітом. Підходить для всіх типів шкіри, крім дуже чутливої.
• Для волосся: застосовуйте для боротьби з лупою, причиною якої є надмірна сухість шкіри голови. Лупа (грибки) боїться в'яжучого, свіжого, злегка охолоджуючого ефекту і сильного запаху. Наносьте кілька крапель на кінчики пальців і обережно втирайте в шкіру голови масажними рухами, потім вимийте голову шампунем. Для надання чуприні блиску й шовковистості – наносьте олію по всій довжині волосся (не чіпаючи коріння) після миття.

Застосування олії чорного кмину для оздоровлення та лікування

Сиродавлена олія чорного кмину відома багатьма лікувальними властивостями для організму.

• Кровоносна система. Надання судинам еластичності, боротьба з холестериновими бляшками. Нормалізація показників артеріального тиску.
• Нервова система. Заспокійлива дія, згладжування депресії. Надання спазмолітичного ефекту, відновлення енергії після перевтоми.
• Травна система. Потужна протипаразитарна дія, відновлення мікрофлори, поліпшення перистальтики. Боротьба з нудотою, метеоризмом. Профілактика появи виразок, ерозій, новоутворень в органах шлунково-кишкового тракту. Підвищення апетиту.
• Дихальна система. Допомога при простудних захворюваннях, кашлі, болях у горлі.
• Статева система. Комплексне лікування безпліддя, позитивний вплив на потенцію. Поліпшення лактації у годуючих мам.
• Покривна система. Регенерація тканин, лікування дерматологічних захворювань.
• Ендокринна система. Нормалізація гормональних дисбалансів.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання олії чорного кмину

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: до 6 років не рекомендується.
• Зберігання: під час виробництва олії чорного кмину не використовуються консерванти і термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 6 місяців у темному прохолодному місці.
• Добова норма: 1 мл олії на 30 кг ваги (не більше 1 ч.л. для дорослих і 0,5 ч.л. для дітей старше 6 років).

Протипоказання олії чорного кмину

Не вживати при індивідуальній непереносимості, під час вагітності, а також за наявності ряду захворювань:

• гастрит гострої форми;
• операції з пересадки органів в анамнезі;
• камені в жовчному міхурі та нирках;
• діабет;
• постінфарктний стан.

З обережністю варто вживати при гіпотонії, оскільки олія має властивість знижувати тиск.

Корисний склад олії чорного кмину

• Вітаміни: A (бета-каротин, чи ретинол), E, D;
• Біологічно значущі елементи: фосфор, цинк, кальцій, залізо, мідь;
• Жирні кислоти: омега-3, омега-6;
• Корисні сполуки: амінокислоти (аргінін), фосфоліпіди, алкалоїди, сапоніни, флавоноїди, полі- та моносахариди, фітостероли, дубильні речовини, ензими.

Характеристики

• Білки   2 г на 100 г
• Жири   85,35 г на 100 г
• Вуглеводи   10,95 г на 100 г
• Калорійність   900 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Узбекистан

Більше рослинних олій холодного віджиму в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua