Сафлорова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Сафлорова олія першого холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Сиродавлена сафлорова олія - натуральна рослинна олія, одержувана шляхом пресування свіжого сирого насіння сафлору методом холодного віджиму, без використання термічної та хімічної обробки. Виготовлена таким способом олія застосовується в їжу, в ній зберігаються всі необхідні та корисні елементи та вітаміни.

Сафлор, або дикий шафран, належить до роду олійних культур та нагадує соняшник. Олія з насіння сафлору - майже прозора на вигляд і нейтральна за смаком, завдяки чому застосовується практично для будь-якої страви. Має у складі компоненти, завдяки яким вважається корисніше навіть оливкової олії.

Високий вміст у олії сафлору лінолевої кислоти зумовлює достатнє забезпечення організму людини корисним холестерином, одночасно знижуючи рівень шкідливого. Це забезпечує профілактику атеросклерозу судин як причину подальшого розвитку серцево-судинних захворювань. Регулярне вживання в їжу сафлорової олії обмежує внутрішні процеси запалення, перешкоджає зростанню жирових клітин та сприяє наростанню м'язової маси.

Завдяки вмісту вітаміну К, олія сафлору має антигеморагічну дію, зокрема, сприяє профілактиці геморагічних інсультів. Воно містить вітамін Е - антиоксидант, що стимулює імунну систему, що нейтралізує вільні радикали, тим самим знижує ризик виникнення ракових пухлин. Олія сафлору має клінічно значущу проносну, жовчогінну та сечогінну дію.

Особливості виробництва сафлорової олії

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

• Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один з найкращих олійних сортів сафлору. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії сафлорової олії

За смаком сиродавлена олія сафлору нагадує рафіновану соняшникову. Поєднується з будь-якими овочами, випічкою, солодощами, бутербродами, салатами, макаронними виробами, бобовими, коржами, сухариками, хлібцями, гарнірами, супами. Її можна змішувати з іншими оліями, роблячи купаж, а також застосовувати для різних домашніх соусів і маринадів.

Може використовуватися для смаження і тушкування, але при цьому втрачає корисні властивості.

Застосування в косметології сафлорової олії

• Комедогенність: 0 (рекомендується використовувати для косметичних процедур).
• Для шкіри: особливо підходить для сухої та такої, що свербить і лущиться. Наносьте легкими масажними рухами для запобігання старінню та в'яненню шкіри, розгладження зморшок, захисту від сонця (завдяки легкій текстурі олія відмінно вбирається). Накладайте точково для зняття запалень і почервоніння, загоєння ранок. Використовуйте для масажу.
• Для волосся: втирайте в шкіру голови на кілька хвилин перед миттям для боротьби з випадінням волосся.

Застосування сафлорової олії для оздоровлення та лікування

Регулярне вживання сафлорової олії в рекомендованій кількості допоможе впоратися з багатьма проблемами в організмі.

• Травна система. Сильний проносний ефект, боротьба з закрепами.
• Кровоносна система. Профілактика тромбозу, інфаркту, інсульту, атеросклерозу. Розширення судин, поліпшення кровообігу.
• Покривна система. Боротьба з куперозом, зволоження шкіри. Загоєння ранок, відновлення шкірного покриву.
• Статева система. Допомога при нерегулярних місячних, аменореї, менопаузі.
• Ендокринна система. Поліпшення імунітету та метаболізму. Позитивний вплив на організм при цукровому діабеті, профілактика нефропатії.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання сафлорової олії

• Для вагітних: не допускається (може спровокувати викидень).
• Для дітей: вводити в раціон малят поступово після консультації педіатра.
• Зберігання: під час виробництва сафлорової олії не використовуються консерванти і термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання – до 3 місяців у темному прохолодному місці.
• Добова норма: 1-1,5 ч.л. на день.

Протипоказання сафлорової олії

Незважаючи на всі корисні властивості сафлорової сиродавленої олії, не варто вживати її при індивідуальній непереносимості. Можлива поява таких симптомів як нудота, діарея, запаморочення, відсутність апетиту.

При болях у грудях, появі задишки, тромбоцитопенії, кишкових розладах олію потрібно виключити з раціону.

Надмірне вживання може спровокувати діабет, зайву вагу, проблеми з серцем.

Корисний склад сафлорової олії

• Жирні кислоти: лінолева (омега-6), олеїнова (омега-9), пальмітинова, стеаринова;
• Вітаміни: Е, К;
• Біологічно значущі елементи: залізо, калій, магній, фосфор;
• Корисні сполуки: глікозиди, серотоніни.

Характеристики

• Білки   0,02 г на 100 г
• Жири   99 г на 100 г
• Вуглеводи   0 г на 100 г
• Калорійність   884 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Україна

Більше рослинних олій холодного віджиму в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua