Дегідратори - сушарки для пастили, фруктів та овочів

ДЕГІДРАТОРИ ―  СУШИЛКИ ДЛЯ ПАСТИЛИ, ОВОЧІВ, ФРУКТІВ, М'ЯСА ТА РИБИ

Дегідратор - це електросушарка, що видаляє вологу з продуктів харчування: овочів, фруктів, ягід, грибів, м'яса, риби, трав або горіхів для збільшення термінів зберігання без втрати корисних речовин та смакових якостей.

Процес сушіння продуктів здійснюється за рахунок потоку теплого повітря, яке з постійною силою впливає на продукт. Видалення вологи з їжі стримує поширення бактерій та псування продуктів харчування. Сушені продукти дуже легко зберігати і займають мало місця і важать набагато менше.

Ключем до успішного осушення їжі, є застосування на продукт потоку повітря певної температури який забезпечує хороший дегідратор. Безперечною перевагою дегідратора є можливість виставити потрібну температуру сушіння, яка буде оптимальна для того чи іншого виду продуктів.

Сучасні дегідратори є невеликими контейнерами або шафками, всередині яких розташовуються піддони з попередньо нарізаними плодами. Вентилятор обдуває піддони теплим повітрям в такий спосіб, що запахи різних продуктів не перемішуються. Нові моделі сушарок для фруктів обладнані механічним або цифровим таймером, що дозволяє задати необхідний час просушування. Захист від перегріву захистить сухофрукти від пригорання та пересушування.

Топові моделі дегідрататорів: Excalibur, BioChef, Rommelsbacher, Tribest, L'equip, Rawmid можуть використовуватися для в'ялення риби та м'яса, і навіть для приготування пастили або йогуртів.

Американська компанія Excalibur – засновник нового класу побутової техніки та одна з найкращих світових компаній у галузі виробництва дегідраторів для овочів та фруктів. Продукція під брендом Excalibur спочатку була створена для людей, які культивують здоровий спосіб життя, стежать за своїм здоров'ям та піклуються про довкілля. Максимальний функціонал та адаптованість до будь-яких запитів споживачів є пріоритетом при розробці кожного приладу Excalibur для того, щоб ви могли змінити своє життя на краще.

Сучасні дегідратори (Excalibur, BioChef, Rommelsbacher, Tribest, L'equip, Rawmid), завдяки новим розробкам технологій роботи на низьких температурних режимах та гнучкого цифрового управління сушильних камер, дозволяють максимально наблизити процес сушіння продуктів до природних умов. Такі дегідратори максимально пристосовані до м'якого та дбайливого сушіння продуктів із збереженням усіх поживних речовин, що відповідають за швидке засвоєння їжі – ензимів.

За допомогою харчового дегідратора можна заготовляти на зиму сушені фрукти, овочі, трави та ягоди прямо у вас вдома без впливу різноманітних хімікатів, як це робиться при промисловому сушінні.

Побутова електрична сушарка урізноманітнить ваш раціон корисними сироїдницькими стравами (хлібці, піци, сухарі, чіпси, млинці, роли). Допоможе у приготуванні йогуртів та десертів (пастилу, млинці, коржі для тортів, печиво, тістечка). Також, дегідратор стане ідеальним помічником у виготовленні в'яленого м'яса та сушеної риби, висушить трави, рослини, спеції, гриби та коріння.

Сушіть на здоров'я!