Черный изюм без косточек премиум (сушеный виноград)

Черный изюм без косточек премиум - натуральный сушеный виноград

Изюм - популярный суперфуд из сушеного винограда, богатый источник полезных веществ. Несмотря на небольшой размер, сухофрукты винограда наполнены энергией и богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Изюм улучшает пищеварение, повышает уровень железа и поддерживает прочность костей. Изюм высушивают естественным способом, поэтому он сохраняет полезные свойства и выразительный вкус свежего винограда.

Изюм из красного винограда характеризуется темным оттенком, довольно крупным размером и отсутствием косточек. Считается самым полезным среди всех своих изюмных родственников: в нем больше всего калия, железа, витаминов и антиоксидантов.

В составе черного изюма содержатся витамины группы В (B1, B2, B3, B5, B6, B9), участвующие в образовании клеток крови, они также предотвращают повреждение нервной ткани, улучшают работу головного мозга, нормализуют уровень гемоглобина в крови.

Калий уменьшает негативное влияние колебаний артериального давления на сосуды и способствует снижению уровня холестерина в крови. Также сухофрукт укрепляет стенки сосудов, помогает железу лучше усваиваться, обладает антиоксидантными свойствами, нормализует свертываемость крови.

Особенности поставки черного изюма премиум без косточек

Мы тщательно проверяем качество продукции у поставщиков, прежде чем принять решение о закупке и дальнейшем сотрудничестве.  

• Тестовые образцы. Тестовые образцы и наличие документов, подтверждающих соответствие международным санитарным нормам и высокому качеству, – обязательные условия покупки продуктов импортного происхождения. Наша компания прилагает большие усилия, чтобы предложить покупателям товары наилучшего качества.
• Производство. Ягоды сушатся медленно, натуральным способом, без применения химикатов и тепловой обработки, сохраняя тем самым все полезные свойства и питательность красного винограда. Наличие плодоножки свидетельствует о качестве продукта: это значит, что виноградины не подвергались механической обработке и их целостность не нарушена.
• Хранение. Продукт хранится в соответствии с санитарными нормами и фасуется в день заказа. Покупатель получает свежий черный изюм из последнего урожая.
• Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологичные крафтовые пакеты.

Применение в кулинарии черного изюма премиум без косточек

Темный изюм добавляют в кексы и куличи, пирожные и пудинги, квас и компоты. Это вкусный ингредиент начинок для фаршированной рыбы и птицы.

Перед употреблением изюм нужно промыть, замочить на 15-20 минут в теплой воде и обсушить. Не стоит заливать сухофрукт кипятком, так как это лишит его сладости. Для добавления изюма в выпечку или десерты очень вкусно будет вымочить его в роме или коньяке, а для использования в мясных блюдах – в терпком красном вине.

Прекрасно знают толк в изюме кулинары Средней Азии и Кавказа: они обязательно добавят его в праздничный плов, лобио, мясной салат, тушеные овощи и всевозможные сладости.

БАТОНЧИКИ С ИЗЮМОМ ПРЕМИУМ БЕЗ САХАРА

Батончики с темным изюмом подойдут тем, кто любит питательные перекусы, полезные десерты или быстрые полноценные завтраки. Изюм обеспечит блюду естественную сладость, а в сочетании с овсяными хлопьями и другими сухофруктами – еще и заряд витаминов и энергии.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• темный изюм – 250 г
• хлопья овсяные – 150 г
• яблоко сушёное – 100 г
• масло кокосовое – 2 ст.л.
• сироп топинамбура или кленовый – 2 ст.л.
• корица, имбирь сушеный, гвоздика молотая – по щепотке.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В блендере измельчить ¾ изюма, сушёные яблоки с сиропом, кокосовым маслом и специями.
2. В готовую смесь добавить оставшийся изюм и овсяные хлопья, перемешать.
3. Застелить противень бумагой для выпечки и распределить по нему смесь тонким слоем.
4. Запекать в духовке в течение 25 минут при температуре 180°C.
5. Готовые батончики разрезать на прямоугольные кусочки.

Полезные и лечебные свойства черного изюма премиум без косточек

Темный изюм – богаче по своему полезному составу, чем другие виды, поэтому лучше всего подходит для оздоровительных целей.

• Кровеносная система. Снижение артериального давления. Профилактика анемии. Поддержание здоровья сердечной мышцы.
• Эндокринная система. Ускорение обмена веществ. Укрепление иммунитета, борьба с инфекциями.
• Нервная система. Поддержание продуктивной работы мозга – быстроты реакции и мышления. Улучшение проводимости нервных волокон. Легкий седативный эффект. Профилактика дегенерации глазных мышц, улучшение зрения.
• Пищеварительная система. Подавление бактерий, вызывающих кариес и заболевания десен. Налаживание пищеварения, улучшение перистальтики, очистка кишечника.
• Покровная система. Придание коже сияния, а волосам – блеска. Снятие раздражений.
• Выделительная система. Мочегонный эффект, снятие отеков. Выведение токсинов из организма, помощь при интоксикациях и отравлениях. Благотворное влияние на почки.
• Опорно-двигательная система. Укрепление мышц. Увеличение плотности костей. Профилактика остеопороза, подагры, артрита. Содействие удержанию кальция в организме.

Особенности употребления и хранения черного изюма премиум без косточек

• Для беременных: употребление изюма положительно сказывается на организме женщины и плода.
• Для детей: рекомендуется с 2 лет. Детям младше пользу изюма можно передавать в виде компота или отвара.
• Хранение: до 6 месяцев в бумажных пакетах, стеклянной таре или холщовых мешочках при комнатной температуре.
• Суточная норма: около 100 г.

Противопоказания черного изюма премиум без косточек

Сахарный диабет, язва желудка, закрытая форма туберкулеза. Редко возможны аллергические реакции.

Полезный состав черного изюма без косточек

• Витамины: A, группа B (B1, B2, B3, B5, B7), E.
• Биологически значимые элементы: магний, кальций, калий, железо, бор, натрий, фосфор, цинк.
• Полезные соединения: фруктоза, глюкоза, олеаноловая кислота, антиоксиданты, полифенолы.
• Клетчатка.

Характеристики

• Белки   0,6 г на 100 г продукта
• Жиры   0,2 г на 100 г продукта
• Углеводы   71 г на 100 г продукта
• Калорийность   291 Ккал на 100 г продукта
• Тип тары   бумажный крафт-пакет или мешок
• Срок хранения   6 мес. при комнатной температуре
• Страна происхождения винограда   Узбекистан

Больше орехов и сухофруктов в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua