Домашняя горчица классическая натуральная

Натуральная домашняя классическая горчица

Домашняя горчица классическая - это размолотые горчичные семена, размешанные согласно классическому домашнему рецепту до пастообразного состояния с насыщенной вкусом жидкостью с добавлением соли и специй. Это популярная приправа для употребления с мясом и сыром, горчицей заправляют салаты и добавляют как ингредиент в соусы и маринады для получения пикантного вкуса. Готовая горчица менее калорийна, чем другие популярные соусы. 

Натуральная домашняя горчица приготовлена по уникальному рецепту без добавления красителей, ароматизаторов, уксуса и прочих консервантов. В основе домашней горчицы - только натуральные ингредиенты из нашего ассортимента: горчичная клетчатка, морская соль, натуральный мед, сыродавленное масло холодного отжима. Натуральная горчица обладает медовым привкусом, пряностью и нежностью, но при этом не лишена пикантности. 

Домашняя горчица классическая изготавливается непосредственно после заказа, исключительно из натуральных ингредиентов без использования уксуса - и потому идеально подходит для веганов и сыроедов.

Основными активными элементами горчицы являются:

• горчичные масла - обуславливают вкус и запах, а также остроту готового продукта;

• антибактериальные соединения - горчица долго хранится и практически никогда не покрывается плесенью, ее часто используют как консервант;
• витамины А, В, Д, Е и РР, которые долго сохраняются, в том числе и из-за кислой среды.

Издавна горчица использовалась как лечебное средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение. Кроме того, горчица улучшает обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы, оказывает одновременно как слабительное, так и нормализующее работу желудка и кишечника средство. Благодаря растительным ингредиентам, которые используются при приготовлении горчицы, калорийность готового продукта заметно ниже, чем у майонеза и даже кетчупа. Поэтому тем людям, которые следят за калорийностью своего рациона, именно горчицей часто рекомендуют заменять привычные соусы.

Особенности производства домашней горчицы классической

Мы тщательно контролируем весь процесс производства домашней горчицы: от условий выращивания / добычи сырья до расфасовки готового продукта.

• Производство. Горчица изготавливается непосредственно после заказа из зерен желтого сорта, натурального меда, растительного масла и нерафинированной соли. Покупатель получает свежайший, максимально полезный продукт. В производстве используется качественное оборудование из экологичных материалов и натуральное органическое сырье.
• Расфасовка. После приготовления и настаивания свежая домашняя горчица разливается в красивые стеклянные баночки емкостью 200 мл.

Применение в кулинарии домашней горчицы классической

Соус можно использовать со всеми рыбными и мясными блюдами (в том числе смазывать их при запекании), мидиями, картошкой и сырами, добавлять в салаты, бутерброды и бургеры.

С добавлением столовой горчицы готовят многие соусы (майонез, голландский, барбекю, винегрет), маринады и даже горчичные супы. 

Отлично сочетается с мускатным орехом, перцем и соевым соусом. Из овощей замечательно дополняет пастернак, репу, капусту.

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ГОРЧИЦЕЙ

Попробуйте добавить в классический греческий салат немного натуральной домашней горчицы “Земледар” – и он заиграет новым вкусом! Горчичная заправка сделает блюдо более ароматным, освежающим и, конечно же, полезным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• листья салата — 3-4 шт.
• помидоры черри — 150 г
• руккола – 50 г
• маслины – 5 шт.
• горчица – 1 ст.л.
• оливковое масло – 1 ст.л.
• сок лимона – по вкусу
• сыр фета – 100 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В глубокую тарелку выложить листья салата, рукколу, помидоры черри.
2. Маслины нарезать колечками и добавить к остальным ингредиентам.
3. Приготовить заправку: оливковое масло смешать с лимонным соком и домашней горчицей.
4. Добавить заправку в салат и перемешать.
5. Сверху посыпать фетой, нарезанной кубиками.

Полезные свойства домашней горчицы классической для оздоровления

Горчичные продукты обладают сильными антибактериальными, антиоксидантными и согревающими свойствами. Оказывают благотворное влияние на организм и продлевают молодость.

• Пищеварительная система. Улучшение аппетита и пищеварения. Стимуляция выделения желудочного сока. Легкий слабительный эффект. 
• Кровеносная система. Помощь при гипертонии и стенокардии. Очищение крови, повышение гемоглобина.
• Эндокринная система. Улучшение обмена веществ и иммунитета.
• Нервная система. Улучшение зрения и общего психологического состояния. Устранение бессонницы, головных болей, невралгий, стрессов, симптомов радикулита. Содействие интеллектуальному развитию, повышение активности мозга.
• Покровная система. Омолаживающий эффект для кожи, предотвращение появления морщин. Укрепление и стимуляция роста волос.
• Дыхательная система. Очистка дыхательных путей при респираторных заболеваниях, кашле, пневмонии, бронхите.
• Опорно-двигательная система. Упрочнение костной ткани. Содействие росту костей и мышц. Устранение спазмов.

Особенности употребления и хранения домашней горчицы классической

• Для беременных: полезна в небольших количествах, особенно в сезон простудных заболеваний (вместо химических лечебных препаратов). Показана при запорах и снижении аппетита.
• Для кормящих грудью: не рекомендуется.
• Для детей: детям дошкольного возраста есть горчицу не рекомендуется. Но продукт может быть полезен в маленьких дозах с лечебной целью (против простуды, рахита, плохого аппетита).
• Хранение: до 6 месяцев в холодном месте в закрытой баночке.

Противопоказания домашней горчицы классической

Употреблять с осторожностью при индивидуальной непереносимости, болезнях почек, туберкулезе.

Полезный состав домашней горчицы классической

• Ингредиенты: горчичная клетчатка, морская соль, мед, сыродавленное масло.
• Биологически значимые элементы: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, цинк, йод, бром, марганец, медь;
• Полезные соединения: эфирные масла, омега-3, природные антибиотики, пектин, гликозиды (синигрин), ферменты (мирозиназа), азотистые вещества.
• Витамины: A, группа B, D, E;

Характеристики

• Белки   5,7 г на 100 г
• Жиры   6,4 г на 100 г
• Углеводы   22 г на 100 г
• Калорийность   162 Ккал на 100 г
• Состав   горчичная клетчатка, морская соль, мед, сыродавленное масло
• Тип тары   стеклянные баночки 200 мл
• Срок хранения   6 мес. в холодильнике
• Выращено (произведено)   собственное производство
• Страна происхождения   Украина

Больше натуральных продуктов для здорового питания в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua