Топлене масло ГХІ – натуральне джерело жиророзчинних вітамінів та корисних жирів

Топлене масло ГХІ – натуральне джерело вітамінів A, D, E та K для енергії та травлення

Масло Гхі – це натуральне топлене вершкове масло, отримане з органічного фермерського молока методом повільного випарювання, без лактози та казеїну. Ідеально підходить для смаження, випічки, соусів та додавання в улюблені страви.

На відміну від звичайного топленого масла, Гхі готується довше: вершкове масло не просто розтоплюють, а повільно кип’ятять до повного випарювання рідини, що забезпечує концентрований смак і зберігає корисні властивості.

Топлене масло Гхі на 99% складається з корисних ненасичених жирів, необхідних для організму. Воно легко засвоюється, підтримує роботу травної та серцево-судинної систем. Ніжний смак і розкішний карамельний аромат роблять Гхі цінним інгредієнтом у кулінарії та здоровому харчуванні.

Масло Гхі традиційно використовується в аюрведичній та азійській кухні. Воно підходить людям із непереносимістю лактози та казеїну, оскільки майже не містить цих компонентів. Натуральне топлене масло Гхі – джерело енергії, корисних жирів та аюрведичної турботи про здоров’я.

Особливості виробництва та постачання топленого масла гхі

• Якість. Наша компанія докладає великих зусиль, щоб запропонувати покупцям товари найкращої якості, тому до асортименту надходять продукти лише перевірених та надійних постачальників.
• Виробництво. Гхі виготовляється із вершкового масла за спеціальною технологією. Спочатку на повільному вогні протягом тривалого часу з масла витоплюється вся вода, казеїн та лактоза, потім воно проходить кілька етапів очищення. У продукті зберігається максимум корисних складових, відсутні домішки та добавки.
• Зберігання. Масло гхі зберігається відповідно до всіх санітарних норм. У день замовлення товар відправляється покупцеві у скляній або пластиковій тарі в добре захищеному упакуванні (екологічному за бажанням).

Застосування в кулінарії топленого масла гхі

Масло гхі – неймовірно універсальне! Воно ідеально поєднується зі стравами з м'яса та овочів, а також з різноманітними спеціями. При смаженні не горить і не виділяє канцерогени. Гхі має більш високу точку димлення (близько 250℃), ніж звичайне вершкове масло (близько 180℃) і навіть ніж кокосова, соняшникова та оливкова олії, тому страви ніколи не підгоряють і на довершення набувають ніжного вершкового смаку та аромату.

Використовуйте топлене масло гхі для смаження яєць і грінок, житніх млинців або кабачкових оладок, заправляйте ним каші, попкорн, варену картоплю й тепле молоко зі спеціями.

КІНОА З ПЕЧЕНИМ ГАРБУЗОМ ТА МАСЛОМ ГХІ

Каша з осінніми присмаками журавлини та гарбуза – затишний обід чи вечеря в холодну пору року. Кіноа можна замінити більш традиційним пшоном, рисом або кукурудзяною крупою. Подавайте страву гарячою.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• кіноа – 300 г
• гарбуз – 400 г
• журавлина сушена – 80 г
• масло гхі – 3 ст.л.
• цукор коричневий – 1-2 ст.л.
• цукор із натуральною ваніллю – 2 ст.л.
• сіль – щіпка.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Розігрійте духовку до 200℃.
2. Застеліть форму для запікання пергаментом. Гарбуз очистіть від шкірки та насіння, наріжте кубиками стороною 1-1,5 см. Викладіть у форму, полийте 2 ст.л. підігрітого масла гхі, посипте коричневим цукром, перемішайте. Запікайте до м’якості приблизно 20 хвилин.
3. Зваріть кіноа у великій кількості киплячої підсоленої води, додавши журавлину. Потім відкиньте на друшляк із дрібним ситечком і обсушіть.
4. Поєднайте гарбуз із кіноа, приправте ванільним цукром та 1 ст.л. масла гхі.

Застосування в косметології топленого масла гхі

• Комедогенність: гхі можна використовувати як некомедогенний засіб.
• Для шкіри: застосовується для зволоження та надання сяяння шкірі, усунення темних кіл під очима та тріщин на губах, а також у подологічних процедурах. Нагрійте трохи топленого масла та нанесіть його на тіло перед купанням, щоб шкіра стала м’якою та гладкою. Якщо у вас сухе обличчя, змішайте гхі з водою, утріть у шкіру та змийте через 15 хвилин.
• Для волосся: використовується для зволоження, живлення та надання блиску, зміцнює волосяні фолікули. Просто нагрійте ложку топленого масла, щоб воно ледь розтануло, занурте в нього пальці й акуратно потріть шкіру голови та волосся. Залиште на кілька годин і змийте шампунем. Можна наносити тільки на сухі посічені кінчики для усунення проблеми. Для стимуляції кровообігу та росту волосся робіть масаж голови з підігрітим маслом гхі.

Застосування топленого масла гхі для оздоровлення та лікування

Масло гхі покращує метаболізм, зміцнює імунітет, сприяє оновленню організму та підвищує життєвий тонус. Це чудовий протизапальний продукт.

• Травна система. Стимуляція секреції шлункової кислоти для розщеплення їжі. Підтримка здоров'я слизової оболонки шлунка та жовчного міхура. Користь при кишкових розладах (СРК, виразковий коліт). Живлення корисної мікрофлори.
• Кровоносна система. Зміцнення судин. Профілактика гіпертонії.
• Покривна система. Стимуляція росту та зміцнення волосся та нігтів. Поліпшення кровообігу у покривних тканинах. Живлення та зволоження, усунення зморшок як при внутрішньому, так і зовнішньому застосуванні. Допомога при шкірних запаленнях та набряках.
• Ендокринна система. Підтримка здорового рівня інсуліну. Зміцнення імунітету.

Варто пам’ятати, що масло не є ліками, а лише профілактичним або підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому продукту та консультуйтеся зі спеціалістами (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання топленого масла гхі

• Для вагітних: в помірних кількостях за відсутності протипоказань.
• Для годувальниць: потрібна консультація лікаря.
• Для дітей: можна поступово додавати в раціон з 8 міс. у дуже невеликих кількостях.
• Зберігання: масло відмінно зберігається до півроку навіть при кімнатній температурі. Щоб збільшити термін зберігання до 9 місяців – зберігайте продукт у холодильнику.
• Добова норма: не більше 4-5 ч.л.

Протипоказання топленого масла гхі

Застосовувати помірно людям з атеросклерозом через високий вміст холестерину, а також людям із надмірною вагою через калорійність продукту.

Може посилювати дію барбітуратів.

Корисний склад топленого масла гхі

• Жирні кислоти: Лінолева (омега-3).
• Біологічно значущі елементи: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, натрій.
• Вітаміни: E, D, A, K.

Характеристики

• Білки  0,3 г на 100 г продукту
• Жири 99 г на 100 г продукту
• Вуглеводи  0,6 г на 100 г продукту
• Калорійність 886 Ккал на 100 г продукту
• Тип тари  скляні баночки об'ємом 235 мл, 545 мл
• Термін зберігання до 6 міс. за кімнатної температури, до 9 міс. в холодильнику.
• Вирощено (вироблено)  власне виробництво
• Країна виробництва  Україна

Більше олій холодного віджиму: лляна, гарбузова, конопляна, гірчична та інші — у цьому розділі

Усі товари для здоров’я та активного способу життя — на сайті vegan-tehnika.com.ua