Топленое масло ГХИ – натуральный источник жирорастворимых витаминов и полезных жиров

Топленое масло ГХИ – натуральный источник витаминов A, D, E и K для энергии и пищеварения

Масло Гхи – это натуральное топленое сливочное масло, получаемое из органического фермерского молока методом медленного выпаривания, без лактозы и казеина. Оно идеально подходит для жарки, приготовления выпечки, соусов и добавления в любимые блюда.

В отличие от обычного топленого масла, масло Гхи готовится дольше: сливочное масло не просто растапливается, а медленно прокипячивается до полного выпаривания жидкости, что обеспечивает концентрированный вкус и полезные свойства.

Топленое масло Гхи на 99% состоит из полезных ненасыщенных жиров, необходимых для организма. Оно легко усваивается, поддерживает работу пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы. Нежный вкус и роскошный карамельный аромат делают масло Гхи ценным ингредиентом в кулинарии и здоровом питании.

Масло Гхи традиционно используется в аюрведической и азиатской кухне. Оно подходит людям с непереносимостью лактозы и казеина, поскольку практически не содержит этих компонентов. Натуральное топленое масло Гхи – источник энергии, здоровых жиров и аюрведической заботы о здоровье.

Особенности производства и поставки топленого масла гхи

• Качество. Наша компания прилагает большие усилия, чтобы предложить покупателям товары наилучшего качества, поэтому в ассортимент поступают продукты только проверенных и надежных поставщиков. 
• Производство. Гхи изготавливается из сливочного масла по специальной технологии. Сначала на медленном огне длительное время из масла вытапливается вся вода, казеин и лактоза, затем оно проходит несколько этапов очистки. В продукте сохраняется максимум полезных составляющих, отсутствуют примеси и добавки.
• Хранение. Масло гхи хранится в соответствии со всеми санитарными нормами. В день заказа товар отправляется покупателю в стеклянной или пластиковой таре в хорошо защищенной упаковке.

Применение в кулинарии топленого масла гхи

Масло гхи – невероятно универсально! Оно идеально сочетается с блюдами из мяса и овощей, а также со всевозможными специями. При жарке не горит и не выделяет канцерогены. Гхи имеет более высокую точку дымления (около 250℃), чем обычное сливочное масло (около 180℃) и даже чем кокосовое, подсолнечное и оливковое, поэтому блюда никогда не подгорают и в дополнение приобретают нежный сливочный вкус и аромат.

Используйте топленое масло гхи для жарки яиц и гренок, ржаных блинов или кабачковых оладьев, заправляйте им каши, попкорн, вареный картофель и теплое молоко со специями.

КИНОА С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ И МАСЛОМ ГХИ

Каша с осенними привкусами клюквы и тыквы – уютный обед или ужин в холодное время года. Киноа можно заменить более традиционными пшеном, рисом или кукурузной крупой. Подавайте блюдо горячим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• киноа – 300 г
• тыква – 400 г
• клюква сушеная – 80 г
• масло гхи – 3 ст.л.
• сахар коричневый – 1-2 ст.л.
• сахар с натуральной ванилью – 2 ст.л.
• соль – щепотка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 200℃. Застелите пергаментом форму для запекания.
2. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками стороной 1-1,5 см. Выложите в форму, полейте 2 ст.л. подогретого масла гхи, посыпьте коричневым сахаром, перемешайте. Запекайте до мягкости примерно 20 минут.
3. Сварите киноа в большом количестве кипящей подсоленной воды, добавив клюкву. Затем откиньте на дуршлаг с мелким ситечком и обсушите.
4. Смешайте тыкву с киноа, приправьте ванильным сахаром и 1 ст.л. масла гхи.

Применение в косметологии топленого масла гхи

• Комедогенность: гхи можно использовать как некомедогенное средство.
• Для кожи: применяется для увлажнения и придания сияния коже, устранения темных кругов под глазами и трещин на губах, а также в подологических процедурах. Нагрейте немного топленого масла и нанесите его на тело перед купанием, чтобы кожа стала мягкой и гладкой. Если у вас сухое лицо, смешайте гхи с водой, вотрите в кожу и смойте через 15 минут.
• Для волос: используется для увлажнения, питания и придания блеска, укрепляет волосяные фолликулы. Просто нагрейте ложку топленого масла, чтобы оно слегка растаяло, окуните в него пальцы и аккуратно потрите кожу головы и волосы. Оставьте на несколько часов и смойте шампунем. Можно наносить только на секущиеся сухие кончики для устранения проблемы. Для стимуляции кровообращения и роста волос делайте массаж головы с подогретым маслом гхи.

Применение топленого масла гхи для оздоровления и лечения

Масло гхи улучшает метаболизм, укрепляет иммунитет, содействует обновлению организма и повышает жизненный тонус. Это прекрасный противовоспалительный продукт.

• Пищеварительная система. Стимуляция секреции желудочной кислоты для расщепления пищи. Поддержание здоровья слизистой оболочки желудка и желчного пузыря. Польза при кишечных расстройствах (СРК, язвенный колит). Питание полезной микрофлоры.
• Кровеносная система. Укрепление сосудов. Профилактика гипертонии.
• Покровная система. Стимуляция роста и укрепление волос и ногтей. Улучшение кровообращения в покровных тканях. Питание и увлажнение, устранение морщин как при внутреннем, так и при наружном применении. Помощь при кожных воспалениях и отеках.
• Эндокринная система. Поддержание здорового уровня инсулина. Укрепление иммунитета.

Стоит помнить, что масло не является лекарством, а только профилактическим или поддерживающим средством. Следите за самочувствием после приема продукта и консультируйтесь со специалистами (диетологами, терапевтами).

Особенности употребления и хранения топленого масла гхи

• Для беременных: в умеренных количествах при отсутствии противопоказаний.
• Для кормящих: требуется консультация врача.
• Для детей: можно постепенно добавлять в рацион с 8 мес. в очень маленьких количествах.
• Хранение: масло отлично хранится до полугода даже при комнатной температуре. Чтобы увеличить срок хранения до 9 месяцев – храните продукт в холодильнике. 
• Суточная норма: не более 4-5 ч.л.

Противопоказания топленого масла гхи

Применять умеренно людям с атеросклерозом из-за высокого содержания холестерина, а также людям с избыточным весом из-за калорийности продукта.

Может усиливать действие барбитуратов.

Полезный состав топленого масла гхи

• Жирные кислоты: линолевая (омега-3).
• Биологически значимые элементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, натрий.
• Витамины: E, D, A, K.

Характеристики

• Белки   0,3 г на 100 г продукта
• Углеводы   99 г на 100 г продукта
• Вуглеводи   0,6 г на 100 г продукта
• Калорийность   886 Ккал на 100 г продукта
• Тип тары   стеклянные баночки объемом 235 мл, 545 мл
• Срок хранения   до 6 мес. при комнатной температуре, до 9 мес. в холодильнике.
• Выращено (произведено)  собственное производство
• Страна производства   Украина

Больше масел холодного отжима: льняное, тыквенное, конопляное, горчичное и другие — в этом разделе

Все товары для здоровья и активного образа жизни — на сайте vegan-tehnika.com.ua