Фисташки жареные соленые

Фисташки жареные соленые

Фисташки - вкусный и невероятно полезный продукт с точки зрения медицины, диетологии и кулинарии. Фисташки занимают особое место среди орехов, они содержат ценные жиры, много белка, клетчатки, антиоксидантов, а также могут похвастаться солидным количеством витамина B6 и калия.

Ядра фисташек содержат внушительный перечень разнообразных витаминов. Прежде всего - витамины группы В, а также витамины Е. Помимо этого химический состав фисташек включает большое количество различных микроэлементов. Среди них - ванадий, бор, кремний, сера, марганец, калий, фосфор и другие. Среди других важных компонентов в составе фисташек - фитостеролы, пурины, щавелевая кислота и так далее. Также ядра этих орехов содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты.

Особенности производства фисташек

Мы тщательно контролируем весь процесс поставки фисташек: от условий ухода за растением до расфасовки.

• Выращивание. Фисташки производителя растут вдали от крупных городов и промышленных предприятий. Минеральные удобрения, пестициды и инсектициды не используются.
• Хранение. Продукт хранится в соответствии с санитарными нормами, очищается и фасуется в день заказа. Покупатель получает отличные жареные соленые фисташки из последнего урожая.
• Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологичные крафтовые пакеты.

Применение в кулинарии фисташек

Фисташки используются в качестве закуски, дополнения к салатам, крем-супам, пицце, сладким кашам, в выпечке и десертах, придавая им красивый зеленый цвет (вспомните великолепные фисташковые чизкейки, пахлаву и мороженое!).

Можете посыпать фисташками свою любимую рыбу, запеченную в духовке, добавить их в утреннее мюсли или йогурт, приготовить десертную корочку. Как и другие орехи, их можно использовать для приготовления соуса песто или ореховой пасты.

Полезные и лечебные свойства фисташек

Фисташки содержат множество питательных веществ, могут способствовать снижению веса, здоровью сердца и кишечника. Антиоксиданты в их составе предотвращают повреждение клеток и играют ключевую роль в снижении риска многих заболеваний.

• Кровеносная система. Расширение и укрепление сосудов, содействие нормальному кровотоку, а также образованию гемоглобина. Снижение холестерина и давления.
• Эндокринная система. Регуляция уровня сахара в крови. Профилактика диабета 2-го типа.
• Нервная система. Улучшение здоровья глаз, защита от повреждений, вызванных синим светом (от гаджетов), а также дегенерации желтого пятна. Повышение внимания и стрессоустойчивости.
• Пищеварительная система. Питание бактерий, которые производят полезные короткоцепочечные жирные кислоты. Облегчение запоров.
• Покровная система. Поддержание увлажненности кожи. Помощь при атопическом дерматите и экземе.

Особенности употребления и хранения фисташек

• Для беременных: очень полезные и питательные, но при умеренном потреблении (максимум 15 шт. в день). В 3-м триместре употреблять с осторожностью.
• Для детей: рекомендуются с 3-5 лет в пределах суточной нормы.
• Для диабетиков: полезные орехи с низким гликемическим индексом. При регулярном потреблении снижают уровень сахара в крови в долгосрочной перспективе.
• Хранение: фисташки, как и все орехи, подвержены прогорканию. Чтобы продлить  свежесть, храните их в прохладном, темном, сухом месте до 3 месяцев.
• Суточная норма: 25-30 г для взрослых, 7-15 г для детей.

Противопоказания фисташек

Индивидуальная непереносимость, аллергия на орехи. Так как продукт соленый, то может спровоцировать гипертонию.

Злоупотребление фисташками может привести к набору веса, проблемам с пищеварением.

Полезный состав фисташек

• Витамины: A, бета-каротин, группа B, C, E, K.
• Биологически значимые элементы: кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец.
• Полезные соединения: антиоксиданты (лютеин, зеаксантин, полифенолы, токоферолы), L-аргинин, хлорофилл.
• Клетчатка и белок.

Характеристики

• Белки   21 г на 100 г продукта
• Жиры   54 г на 100 г продукта
• Углеводы   17 г на 100 г продукта
• Калорийность   640 Ккал на 100 г продукта
• Тип тары   бумажный крафт-пакет или мешок
• Срок хранения   3 мес. при температуре от +3°С до +20°С
• Страна происхождения орехов   США (Калифорния)

Больше орехов и сухофруктов в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua