Миндаль сладкий сырой орех

Сладкий миндальный орех сырой

Миндальный орех - натуральный источник растительного белка, витаминов и минералов. Сладкий миндаль обладает приятным вкусом и характерным ароматом, усиливающимся после обжарки.

Польза миндального ореха обусловлена изобилием клетчатки, которая является прекрасным средством для естественной очистки организма от шлаков и токсинов. Миндаль способствует очищению крови, обладает желчегонным действием, прочищая желчные протоки и печень, помогает выводить песок из почек. Миндальные орешки полезно есть мужчинам, поскольку они усиливают потенцию.

Миндальный орех является одним из лучших растительных источников белка, он содержит почти столько же белка, сколько постное мясо - до 30%. Повышает концентрацию внимания и улучшает память, полезен работникам умственного труда, уменьшает нервную возбудимость и помогает при нарушениях сна и бессоннице. Кроме того, миндаль богат аргинином, что делает его желанной добавкой к диете больных сахарным диабетом и тех, кто страдает от лишнего веса.

Особенности поставки миндального ореха

Мы тщательно проверяем качество продукции у поставщиков, прежде чем принять решение о закупке и дальнейшем сотрудничестве.  

• Тестовые образцы. Тестовые образцы и наличие документов, подтверждающих соответствие международным санитарным нормам и высокому качеству, – обязательные условия покупки орехов импортного происхождения. Наша компания прилагает большие усилия, чтобы предложить покупателям товары наилучшего качества.
• Хранение. Продукт слегка подсушивается и хранится в соответствии с санитарными нормами. Очищается и фасуется в день заказа. Покупатель получает свежие миндальные орехи из последнего урожая.
• Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологичные крафтовые пакеты.

Применение в кулинарии миндального ореха

Из миндаля можно изготовить замечательное веганское масло, молоко, премиальную муку и деликатесные марципаны. Для приготовления ореховой пасты используйте миндаль с чуточкой лаванды, ванили и меда.

Ешьте его сырым и жареным, добавляйте в салаты, смузи, варенье, мясные блюда и соусы. Очень вкусный перекус – миндаль, обжаренный с медом, солью, кунжутом и кайенским перцем. Хорошо сочетается с абрикосами, вишнями и грушами.

Сладкий миндаль добавляет восхитительный аромат сдобной выпечке, бисквитам, маффинам, блинчикам и популярному миндальному печенью. Аромат миндаля – визитная карточка ликёра Amaretto.

МИНДАЛЬНОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО

Молоко из миндальных орехов – полезная растительная альтернатива традиционному молоку. Его пьют как обычный напиток или добавляют в цикорий, чай, кофе, используют вместо молока в различных рецептах.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• миндаль сырой – 1 ст.
• вода очищенная питьевая – 2 ст.
• мед – 3 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Ядра миндаля замочить на 12 часов, промыть и очистить от кожицы.
2. В чашу блендера или комбайна с быстроходным ножом поместить миндаль, влить воду и взбить в течение 3-5 минут.
3. Молоко процедить через сито или марлю и хорошо отжать.
4. Добавить мед, размешать до растворения и перелить в стеклянную емкость.
5. Хранить в холодильнике до 3-х дней. Перед употреблением взболтать.

Полезные и лечебные свойства миндального ореха

Подсушенные миндальные орехи полезны для здоровья благодаря многочисленным терапевтическим свойствам. Выступают мощным антиоксидантом, защищающим клетки от старения и окислительного повреждения, противостоящим действию свободных радикалов. Характеризуются анальгетическим и противосудорожным эффектом.

• Кровеносная система. Очищение крови, повышение гемоглобина. Снижение “плохого” холестерина, артериального давления, риска инфаркта. Укрепление сердца и сосудов.
• Эндокринная система. Профилактика диабета II типа. Улучшение иммунной функции, активизация природных защитных механизмов в организме. 
• Нервная система. Снижение риска болезни Альцгеймера, стимуляция мозговой активности. Успокаивающий эффект, улучшение качества сна, предотвращение мигреней, устранение утомляемости. Поддержание здоровья зрения.
• Пищеварительная система. Стимуляция работы желез ЖКТ, помощь в переваривании тяжелой пищи. Положительный эффект при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Улучшение работы печени и селезенки; желчегонный эффект. 
• Покровная система. Придание сияния коже, смягчающий и противовоспалительный эффект. Заживление ран, эрозий, язв.
• Опорно-двигательная система. Устранение судорог. Уменьшение болевых ощущений. Улучшение эластичности мышц.
• Дыхательная система. Облегчение протекания пневмонии, ангины, бронхиальной астмы и сухого кашля. Отхаркивающий эффект.
• Выделительная система. Мочегонный эффект. Польза при мочекаменной болезни, содействие выведению песка из почек.

Особенности употребления и хранения миндального ореха

• Для беременных: показан на протяжении всей беременности.
• Для детей: не рекомендуется до 3 лет. Вводить в рацион минимальными количествами, поскольку орехи могут стать аллергеном пищевого типа. Для подростков и детей младшего школьного возраста миндаль несет только пользу, помогает при задержке роста.
• Для диабетиков: рекомендован для снижения резистентности к инсулину и контроля уровня сахара в крови.
• Хранение: до 6 месяцев вдали от тепла, солнечного света и продуктов с сильным запахом.
• Суточная норма: 10-20 орешков для взрослых, 2-4 штучки – для детей.

Противопоказания миндального ореха

Аллергия на орехи, лишний вес, нарушения сердечного ритма.

Не стоит употреблять одновременно с лекарствами, так как из-за мочегонного эффекта миндаля они могут быстрее выводиться из организма, не успев подействовать.

Полезный состав миндального ореха

• Витамины: A, группа B, E, P, K.
• Биологически значимые элементы: марганец, магний, медь, фосфор, калий, железо, кальций, натрий, цинк.
• Полезные соединения: эфирные масла, антиоксиданты, жирные кислоты омега-9 и омега-6, фитостерол, токостерол, каротин, ликопен.
• Белок и клетчатка.

Характеристики

• Белки   9 г на 100 г продукта
• Жиры   49,9 г на 100 г продукта
• Углеводы   6 г на 100 г продукта
• Калорийность   579 Ккал на 100 г продукта
• Тип тары   бумажный крафт-пакет или мешок
• Срок хранения   6 мес. в темном месте при температуре от +4°С до +18°С
• Страна происхождения орехов   США

Больше орехов и сухофруктов в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua