Бразильский орех сырой очищенный

Бразильские орехи очищенные сырые

Бразильский орех - настоящее открытие для спортсменов и тех, кто заботится о здоровом рационе. Продукт снижает холестерин в крови, налаживает работу щитовидной железы и улучшает обмен веществ. Орехи рекомендуют употреблять ученикам и студентам для повышения производительности мозговой деятельности.

Бразильский орех содержит невероятно большое количество питательных веществ протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин. В нем также значительный запас ниацина, витамина Е, В6, кальция, железа, калия, цинка и меди. Бразильский орех хороший источник аргинина (аминокислоты, которая способствует свертываемости крови) и флавоноидов важный антиокислитель, а также профилактический элемент от сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.

По питательности бразильские орехи богаты на селен и являются хорошим источником магния и тиамина. Бразильский орех для женщин имеет особое значение, так как ряд исследований свидетельствует о том, что доза селена снижает риск заболевания раком молочной железы и раком предстательной железы. Это привело к появлению рекомендаций в употреблении бразильских орехов в качестве защитной меры.

В бразильском орехе есть жир, относящийся к ненасыщенным жирам, способствующим понижению холестерина. Он содержит до 70% жиров. Бразильский орех в форме большого полумесяца содержит в себе альфалинолинную кислоту, которая в организме человека превращается в омега-3, жирную кислоту, которая уменьшает риск сердечно сосудистых заболеваний.

Особенности поставки бразильских орехов

Мы тщательно проверяем качество продукции у поставщиков, прежде чем принять решение о закупке и дальнейшем сотрудничестве.  

• Тестовые образцы. Тестовые образцы и наличие документов, подтверждающих соответствие международным санитарным нормам и высокому качеству, – обязательные условия покупки орехов импортного происхождения. Наша компания прилагает большие усилия, чтобы предложить покупателям товары наилучшего качества.
• Хранение. Продукт хранится в соответствии с санитарными нормами и фасуется в день заказа. Покупатель получает свежие бразильские орехи из последнего урожая.
• Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологичные крафтовые пакеты.

Применение в кулинарии бразильских орехов

Орехи обжаривают для придания им нежного вкуса, измельчают до крошки или муки, чтобы применить в выпечке, салате, начинке, основе для тартов или соусе песто.

Продукт добавляет хрустящесть рисовым и овощным блюдам. Его приправляют солью или сахаром, используют с другими орехами и сухофруктами как дополнение к сырной тарелке, готовят урбеч.

Бразильские орехи хорошо сочетаются с шоколадом, бананами, ванилью. Из них можно приготовить растительное молоко.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С БРАЗИЛЬСКИМ ОРЕХОМ

Попробуйте разнообразить вкус овощных салатов тертым бразильским орехом. Он придаст блюду тонкий ореховый аромат, а благодаря маслянистости послужит вкусной заправкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3-4 ПОРЦИИ):

• огурцы – 2 шт. 
• перец болгарский – 1 шт. 
• бразильский орех – 100 г 
• красный лук – ½ шт.
• петрушка – 1 пучок 
• лайм – 1 шт. 
• конопляное масло – 3 ст.л. 
• соль – 1 ч.л. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Огурцы и перец порезать соломкой. 
2. Орехи натереть на терке или нарубить ножом.
3. Красный лук очень мелко накрошить, сбрызнуть соком лайма.
4. Смешать все ингредиенты, посолить и добавить конопляное масло.

Полезные и лечебные свойства бразильских орехов

Бразильский орех рекомендуется спортсменам и ЗОЖ-никам для поддержания всех систем организма, ученикам и студентам – для продуктивности мозговой деятельности. Может снижать риск онкологических заболеваний.

• Кровеносная система. Снижение уровня ЛПНП (плохого холестерина) и риска сердечных заболеваний, предотвращение образования бляшек. Нормализация давления.
• Эндокринная система. Поддержание нормального обмена веществ, здоровья щитовидной железы и роста клеток. Стимуляция иммунитета. Регуляция сахара в крови, снижение тяги к сладкому.
• Нервная система. Содействие активности мозга. Воспрепятствование дегенерации нейронов, возникновению болезней Альцгеймера и Паркинсона. Борьба со стрессами и нарушениями сна.
• Покровная система. Борьба со свободными радикалами, замедление старения. Улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Борьба с акне.
• Половая система. Продление женского репродуктивного возраста. Содействие выработке тестостерона у мужчин.
• Опорно-двигательная система. Улучшение состояния костной ткани за счет кальция и магния. Укрепление мышц, связок и суставов.

Особенности употребления и хранения бразильских орехов

• Для беременных: рекомендуются с соблюдением суточной нормы.
• Для детей: рекомендуются с 3 лет.
• Хранение: до 6 месяцев в холодильнике (в стеклянных банках с крышкой). Допускается замораживание.
• Суточная норма: детям – 1-2 ореха, взрослым – до 5 орехов.

Противопоказания бразильских орехов

Аллергия и лишний вес.

С осторожностью употреблять при гипертонии, так как избыток жиров провоцирует повышение артериального давления.

Полезный состав бразильских орехов

• Витамины: B1 (тиамин), C, E.
• Биологически значимые элементы: селен, магний, медь, фосфор, кальций, натрий, цинк, железо, калий, марганец.
• Полезные соединения: антиоксиданты, эллаговая кислота, омега-3, флавоноиды.
• Клетчатка и белок.

Характеристики

• Белки   14,1 г на 100 г продукта
• Жиры   68,9 г на 100 г продукта
• Углеводы   4,8 г на 100 г продукта
• Калорийность   656 Ккал на 100 г продукта
• Тип тары   бумажный крафт-пакет или мешок
• Срок хранения   6 мес. в темном месте при температуре от +4°С до +18°С
• Страна происхождения орехов   Бразилия

Больше орехов и сухофруктов в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua