Изюм без косточек (сушеный виноград)

Узбекский изюм без косточек - сушеный виноград без косточек

Изюм без косточек - натуральный сушеный сладкий виноград с медовым вкусом. Изюм является настоящим источником витаминов и полезных веществ. Узбекский изюм - довольно крупный, без косточек, производится методом естественной сушки на солнце или в тени.

В состав изюма входят витамины групп А, В и С, минеральные вещества - магний, фосфор, кальций, цинк, калий и железо, а также органические кислоты и пищевые волокна. Изюм помогает избавиться от высокого артериального давления и анемии. Благодаря содержанию цинка и магния рекомендуют включить в диету после инфаркта. А калий в изюме снижает артериальное давление.

Полезные свойства изюма объясняются пользой свежего винограда, но содержание ценных веществ в нем в 10 раз больше, чем в свежей ягоде. Благодаря большому содержанию витаминов группы В, изюм ценится своей способностью укреплять нервную систему, улучшать сон. Его можно применять, как успокоительное средство, снимающее напряжение и усталость.

Сушеный виноград поистине бесценен. Сахарозы и фруктозы в изюме в 8 раз больше, нежели в свежем винограде. Содержащийся в нем бор помогает предотвратить развитие остеопороза. Немало в плоде и фитовещества, который благоприятно воздействует на десна и зубы. А антиоксиданты подавляют рост болезнетворных бактерий, которые становятся причиной развития многих заболеваний полости рта. Изюм также полезен при анемии, болезнях легких и сердца, почек и желудочно-кишечного тракта. Врачи рекомендуют детям, страдающим различными заболеваниями сердечно-сосудистой, кроветворной и вегето-сосудистой системы.

Натуральный изюм считается настоящим чемпионом по содержания калия, также, он богат фенолами, поэтому является еще и мощным антиоксидантом. Полезен он и для сохранения зрения. При расстройстве желудочно-кишечного тракта, заболеваниях горла, кашле, недугах дыхательной системы рекомендуется употреблять отвар из изюма. С косточками он употребляется при дизентерии, а без косточек - для избавления от болезней мочевого пузыря, почек. Употреблять сушеный виноград рекомендуется и здоровым людям для поддержания сил организма, укрепления иммунитета.

Особенности поставки изюма без косточек

Мы тщательно проверяем качество продукции у поставщиков, прежде чем принять решение о закупке и дальнейшем сотрудничестве.  

• Тестовые образцы. Тестовые образцы и наличие документов, подтверждающих соответствие международным санитарным нормам и высокому качеству, – обязательные условия покупки продуктов импортного происхождения. Наша компания прилагает большие усилия, чтобы предложить покупателям товары наилучшего качества.
• Производство. Ягоды винограда сушатся натуральным способом при невысокой температуре и сохраняют все полезные свойства и питательность. Наличие плодоножки свидетельствует о качестве продукта: это значит, что виноградины не подвергались механической обработке и их целостность не нарушена.
• Хранение. Продукт хранится в соответствии с санитарными нормами и фасуется в день заказа. Покупатель получает свежий изюм из последнего урожая.
• Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологичные крафтовые пакеты.

Применение в кулинарии изюма без косточек

Изюм используют в качестве перекуса. Часто добавляют в тесто (сдобу, кексы, печенье, сырники, оладьи, запеканки), каши (гурьевскую, кутью, некоторые виды плова), различные гарниры (булгур, рис, пшено, кускус), фарши, паштеты и другие блюда из мяса и птицы.

Бесподобно сочетается с шоколадом, морковью, кардамоном, имбирем.

Может использоваться как ингредиент разных напитков: компотов, морсов, отваров, кваса.

Полезные и лечебные свойства изюма без косточек

Изюм – природный антиоксидант и враг бактерий. Композиция полезных веществ в его составе приносит комплексную пользу здоровью.

• Кровеносная система. Снижение артериального давления. Устранение железодефицита. Поддержание здоровья сердечной мышцы.
• Эндокринная система. Ускорение обмена веществ. Укрепление иммунитета, борьба с инфекциями.
• Нервная система. Поднятие настроения на физиологическом уровне. Поддержание продуктивной работы мозга. Улучшение проводимости нервных волокон. Устранение бессонницы и нервных расстройств. Профилактика дегенерации глазных мышц, улучшение зрения.
• Пищеварительная система. Профилактика заболеваний ротовой полости (стоматита, кариеса). Налаживание пищеварения, улучшение перистальтики, очистка кишечника.
• Покровная система. Придание коже сияния, а волосам – блеска.
• Выделительная система. Мочегонный эффект, снятие отеков. Выведение токсинов из организма, помощь при интоксикациях и отравлениях. Благотворное влияние на почки.
• Опорно-двигательная система. Укрепление мышц. Увеличение плотности костей. Снижение риска развития подагры и артрита.

Особенности употребления и хранения изюма без косточек

• Для беременных: употребление изюма сказывается положительно.
• Для детей: рекомендуется с 2 лет. Детям младше пользу изюма можно передавать в виде компота или отвара.
• Хранение: до 6 месяцев в бумажных пакетах, стеклянной таре или холщовых мешочках при комнатной температуре.
• Суточная норма: около 100 г.

Противопоказания изюма без косточек

Сахарный диабет, язва желудка, закрытая форма туберкулеза. Редко возможны аллергические реакции.

Полезный состав изюма без косточек

• Витамины: A, группа B (B1, B2, B3, B5, B7).
• Биологически значимые элементы: магний, фосфор, кальций, цинк, калий, железо, натрий.
• Полезные соединения: фруктоза, глюкоза, олеаноловая кислота.
• Клетчатка.

Характеристики

• Белки   0,6 г на 100 г продукта
• Жиры   0,2 г на 100 г продукта
• Углеводы   71 г на 100 г продукта
• Калорийность   260 Ккал на 100 г продукта
• Тип тары   бумажный крафт-пакет или мешок
• Срок хранения   6 мес. при комнатной температуре
• Страна происхождения винограда   Узбекистан

Больше орехов и сухофруктов в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua