Конопляная мука жернового помола — для выпечки и смузи

Конопляная мука жернового помола — растительный протеин и клетчатка для сбалансированного рациона

Конопляная мука жернового помола — это натуральный продукт из семян конопли, полученный методом бережного измельчения на каменных жерновах без перегрева. Такой способ производства позволяет сохранить растительный белок, клетчатку, жирные кислоты и микроэлементы. Мука имеет мягкий ореховый вкус с лёгкой травянистой ноткой и хорошо сочетается с различными блюдами.

Главная особенность конопляной муки — высокое содержание растительного протеина и сбалансированный аминокислотный состав. В сочетании с клетчаткой и микроэлементами продукт помогает сделать рацион более питательным и разнообразным.

Конопляная мука подходит для ежедневного использования. Она легко добавляется в блюда и напитки, повышает их пищевую ценность и органично вписывается в повседневный рацион.

Особенности производства конопляной муки

Мы тщательно контролируем весь процесс производства: от контроля качества семян до расфасовки муки.

• Выращивание. Наша конопля растет вдали от крупных городов и промышленных предприятий. Минеральные удобрения, пестициды и инсектициды не используются.
• Производство. Вся мука изготавливается только в день заказа. Покупатель получает свежайшую качественную муку, с сохранением всех полезных свойств. В производстве используется немецкая жерновая мельница с просеивателем, сделанная из экологичных материалов. Низкая скорость вращения корундово-керамических жерновов обеспечивает сохранение всех полезных свойств семян.
• Расфасовка. Свежая мука упаковывается в крафтовые бумажные пакеты.

Применение конопляной муки в кулинарии

Конопляная мука жернового помола — универсальный ингредиент для выпечки, напитков и повседневного рациона.

• Выпечка. Добавляется в тесто (10–20%) для хлеба, печенья, блинов и маффинов — улучшает структуру и придаёт ореховый вкус.
• Смузи и напитки. Используется в смузи и коктейлях, повышая содержание растительного белка и делая напитки более сытными.
• Каши и завтраки. Добавляется в каши, йогурты и гранолу — повышает питательную ценность рациона.
• Соусы и блюда. Применяется как добавка к соусам и гарнирам для увеличения содержания белка.

Конопляная мука позволяет легко увеличить содержание растительного протеина в рационе и сделать блюда более питательными.

Рецепт: Блинчики с конопляной мукой

Конопляная мука придаст блинам полезные свойства, красивый оливковый оттенок и лёгкий ореховый аромат.

Ингредиенты:

• растительное молоко – 400 мл
• пшеничная мука – 1 стакан
• конопляная мука – 2-3 столовые ложки
• яйца – 2 шт.
• соль – щепотка
• подсластитель – по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью и подсластителем.
2. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
3. Понемногу всыпайте обе муки, размешивая, чтобы не было комочков.
4. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом.
5. Налейте тесто половником, равномерно распределите и обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

Полезные свойства конопляной муки

Конопляная мука практически не имеет противопоказаний, и оказывает благотворное влияние на все системы организма.

• Кровеносная система. Повышает эластичность сосудистых стенок, нормализует работу сердца, способствует расщеплению вредного холестерина и растворению тромбов.
• Эндокринная система. Способствует нормализации уровня сахара в крови, помогает в профилактике сахарного диабета, стабилизирует вес, укрепляет иммунитет и ускоряет обмен веществ, особенно липидный обмен.
• Нервная система. Повышает устойчивость к стрессам, улучшает зрение, оказывает седативный эффект и способствует качественному сну.
• Пищеварительная система. Восстанавливает кишечную микрофлору, улучшает перистальтику, очищает организм от токсинов и шлаков, помогает профилактике и лечению гельминтозов.
• Покровная система. Ускоряет регенерацию кожи, облегчает лечение кожных заболеваний и стимулирует выработку коллагена.
• Опорно-двигательная система. Способствует росту мышечной массы и ускоряет восстановление костей.
• Половая система. Помогает в профилактике бесплодия и простатита.

Особенности употребления и хранения конопляной муки

• Для беременных и кормящих женщин: рекомендуется для естественной стимуляции иммунитета, повышения уровня гемоглобина, профилактики запоров, улучшения лактации и быстрого восстановления после родов.
• Для детей: подходит с возраста от 1 года для восполнения витаминов и минералов, необходимых для полноценного роста и развития организма.
• Хранение: хранить до 6 месяцев в сухом, прохладном месте, защищённом от прямого света и влаги.
• Суточная норма: для взрослых — 2 столовые ложки (около 30 г), для детей — в два раза меньше. Превышение рекомендованной дозы может вызвать разжижение крови.

Противопоказания конопляной муки

Индивидуальная непереносимость продукта. Может спровоцировать обострение уже имеющихся заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Полезный состав конопляной муки

• Витамины: E, C, D, K и комплекс витаминов группы B, необходимые для поддержания общего здоровья и обменных процессов.
• Минералы и микроэлементы: магний, кальций, фосфор, железо, цинк, марганец, фтор и калий — важные для укрепления костей, иммунитета и нормальной работы организма.
• Жирные кислоты: омега-3, омега-6 и стеаридоновая кислота — поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и обладают противовоспалительным эффектом.
• Клетчатка и белок — способствуют нормализации пищеварения и обеспечивают организм необходимыми строительными материалами.

Характеристики

• Белки   28,08 г на 100 г
• Жиры   9,2 г на 100 г
• Углеводы   12 г на 100 г
• Калорийность   281 Ккал на 100 г
• Тип упаковки   бумажный крафт-пакет или мешок
• Срок хранения (рекомендуемый)   3 мес. в темном сухом месте при температуре от +4 до +18°С
• Выращено (произведено)   собственное производство
• Страна происхождения зерна   Украина

Купить конопляную муку жернового помола в Украине

Конопляная жерновая мука — это натуральный безглютеновый продукт, богатый растительным белком (33%), Омега-3 жирными кислотами, магнием, цинком и клетчаткой. Она содержит все 9 незаменимых аминокислот, что делает её идеальным выбором для веганов, спортсменов и всех, кто следит за здоровым питанием. Добавляйте её в выпечку, смузи, протеиновые коктейли, каши, соусы и панировку.

Закажите конопляную муку в интернет-магазине Vegan-Tehnika. У нас — свежий помол в день заказа, экологически чистое сырье и только оригинальная продукция собственного производства. Откройте для себя силу природного здоровья вместе с Vegan-Tehnika.

Больше цельнозерновой муки жернового помола — в этом разделе

Все товары для здоровья и активного образа жизни — на сайте vegan-tehnika.com.ua