Масло чиа холодного отжима (сыродавленное) нерафинированное – источник Омега-3 и антиоксидантов

Масло чиа первого холодного отжима (сыродавленное) нерафинированное – натуральный источник Омега-3, антиоксидантов и витаминов для здоровья сердца, сосудов, кожи и пищеварения

Сыродавленное масло чиа — это натуральное нерафинированное растительное масло холодного отжима из сырых семян чиа, получаемое без термической и химической обработки. Масло семян чиа сохраняет полный комплекс витаминов (E, B1, B2), минералов (фосфор, кальций, калий, натрий, магний, железо) и антиоксидантов, обладает прозрачным золотистым оттенком и нейтральным вкусом, что делает его универсальным ингредиентом для любых блюд.

Нерафинированное масло чиа — настоящий суперфуд. Оно богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 в оптимальном соотношении, что способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, нормализации обмена веществ, поддержке печени, ЖКТ и иммунитета.

Регулярное употребление сыродавленного масла семян чиа помогает снизить уровень вредного холестерина, улучшает работу сердца, сосудов и мозга, а также является ценным компонентом диетического, спортивного и веганского питания. Натуральное масло чиа — эффективная биодобавка для поддержания здоровья и общего тонуса организма.

Особенности производства масла семян чиа

Мы тщательно контролируем весь процесс производства масла: от посева семян до розлива в тару.

• Выращивание. Компания сотрудничает с лучшими поставщиками органического сырья. При выращивании чиа не применяется агрохимия, соблюдаются все требования к органической продукции.
• Производство. Используются немецкие маслопрессы с контролем температуры для получения холодного отжима, чтобы масло сохранило все витамины и питательные вещества. После изготовления масло отстаивается природным методом в стеклянной таре без доступа кислорода в темном прохладном месте около 12 часов. Этим самым удается достичь максимального замедления окислительных процессов. Во время отстаивания микрочастицы семян оседают без стороннего вмешательства, масло становится прозрачным.
• Расфасовка. Отстоявшееся масло разливают в стеклянные бутылки темно-зеленого цвета и отправляют покупателям. По просьбе покупателей, масло может отправляться без предварительного отстаивания.

Применение в кулинарии масла семян чиа

Сыродавленное масло чиа – подарок для тех, кто не любит масляный привкус в блюдах. Для тех же, кто предпочитает выраженный вкус и запах, рекомендуется “усиливать” вкусовые качества масла чиа другими ароматными маслами, пряностями, медом, лимонным соком, соевым соусом.

Масло подойдет для супов, соусов, каш, хлебцов, лепешек, салатов, творожных блюд, хлопьев, десертов, фруктов, йогуртов, смузи.

Не подходит для жарки и тушения.

СЛАДКИЙ ЧИА-ПУДИНГ

Чиа-пудинг – вариант сбалансированного завтрака с высокой питательной ценностью. Популярное блюдо в ресторанах здорового питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• йогурт (обычный или веганский) – 5 ст.л.
• семена чиа – 1 ст.л.
• масло семян чиа – ½ ч.л.
• корица – щепотка
• мед (или варенье, фрукты, ягоды) – 1-2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Йогурт выложить в глубокую миску.
2. Добавить семена чиа, масло, корицу и мед.
3. Перемешать все ингредиенты.
4. Выложить в стакан или форму для подачи.
5. Дать десерту настояться в холодильнике (минимум 30 минут).

Применение в косметологии масла семян чиа

• Комедогенность: 3 (умеренная – подходит для сухой и нормальной кожи).
• Для кожи: наносите в небольшом количестве на лицо и область декольте для омолаживающего и противовоспалительного эффекта, снятия покраснений, проявлений купероза и постакне, разглаживания морщинок. Применяйте для уменьшения послеродовых растяжек и массажа. Подходит даже для очень чувствительной кожи.
• Для волос: наносите на кончики для питания, мягкости и лучшего расчесывания. Втирайте в кожу головы для ускорения роста волос.
• Для ногтей: втирайте в кутикулу для смягчения и ногтевую пластину для укрепления.

Применение масла семян чиа для оздоровления и лечения

Масло чиа холодного отжима способно очищать организм от шлаков, токсинов, свободных радикалов, поэтому рекомендуется людям, проживающим в неблагоприятных экологических зонах. Помогает при интенсивных физических и умственных нагрузках.

• Пищеварительная система. Улучшение процессов пищеварения, поддержание в норме веса. Восстановление органов ЖКТ, помощь в борьбе с запорами.
• Дыхательная система. Содействие более быстрому выведению мокроты при бронхитах, помощь при астме, туберкулезе, воспалении легких, инфекциях дыхательных путей.
• Опорно-двигательная система. Укрепление зубов, костей. Уменьшение болей в суставах при артрите и ревматизме.
• Кровеносная система. Очистка и профилактика образования вредного холестерина, укрепление сосудов.
• Нервная система. Помощь с депрессиями в начальной стадии. Обогащение мозга полезными веществами, что способствует хорошему настроению. Эффективность при невралгиях и мигренях. Профилактика болезни Альцгеймера. Польза для зрения, в частности для снятия симптома “сухого глаза” у людей, долго работающих за компьютером.
• Эндокринная система. Улучшение гормонального фона. Помощь в лечении диабета II типа в составе комплексной терапии.
• Половая система. Нормализация менструального цикла, облегчение климактерического синдрома. Помощь в лечении инфекций мочеполовой системы, в том числе при кандидозе и генитальном герпесе.

Стоит помнить, что масло является не лекарством, а только поддерживающим средством. Следите за самочувствием после приема продукта и консультируйтесь со специалистами (диетологами, терапевтами).

Особенности употребления и хранения масла семян чиа

• Для беременных: полезно при соблюдении суточной нормы и отсутствии противопоказаний.
• Для детей: применять не более 1 ч.л. в день, убедившись в отсутствии аллергических реакций.
• Хранение: при производстве масла чиа не используются консерванты и термическая обработка, поэтому рекомендуемый срок хранения для лечебно-профилактических целей – не более 30 дней в холодном тёмном месце при температуре от + 4 °С до + 18 °С. А для кулинарных нужд – срок хранения составляет до 90 дней в темном прохладном месте.
• Суточная норма: 1 ст.л. в день.

Противопоказания масла семян чиа

Не рекомендуется употреблять масло из семян чиа при индивидуальной непереносимости, аллергических реакциях.

Отказаться от употребления при следующих состояниях:

• обострение заболеваний пищеварительной системы;
• диарея;
• новообразования в простате у мужчин;
• развившаяся депрессия.

Полезный состав масла семян чиа

• Жирные кислоты: омега-3 (около 63%), омега-6;
• Биологически значимые элементы: кальций, калий, железо, магний, фосфор, цинк, бор;
• Витамины: A, E, группа В;
• Полезные соединения: антиоксиданты, хлорогеновая кислота, фитостеролы, флавоноиды.

Характеристики

• Белки   0 г на 100 г
• Жиры   99 г на 100 г
• Углеводы   0 г на 100 г
• Калорийность   898 Ккал на 100 г
• Тип тары   стеклянная (250 мл, 500 мл, 1000 мл) или пластиковая бутылка (1 л)
• Срок хранения для лечебно-профилактических целей   1 мес. в темном прохладном месте
• Срок хранения для кулинарных целей   3 мес. в темном прохладном месте
• Выращено (произведено)   собственное производство
• Страна происхождения семян   Перу

Больше масел холодного отжима: льняное, тыквенное, конопляное, горчичное и другие — в этом разделе

Все товары для здоровья и активного образа жизни — на сайте vegan-tehnika.com.ua