Грецкие орехи очищенные (ядро)

Натуральные грецкие орехи очищенные (ядро)

Грецкий орех - это один из самых питательных и полезных натуральных продуктов. Грецкий орех не спроста обладает формой, напоминающей головной мозг человека, ведь целебная специализация продукта направлена именно на этот жизненно важный орган - борьба с мигренью, атеросклерозом, спазматическими болями головных сосудов и тому подобное. Содержащиеся в грецких орехах жиры, белки и минералы благоприятно влияют на общее состояние здоровья.

Высокая концентрация железа в грецких орехах помогает в борьбе с анемией и малокровием. Цинк и йод важны для здоровья кожи, волос, ногтей и щитовидной железы. Магний положительно влияет на состояние мочеполовой системы и обладает мочегонным эффектом.

Кроме того, витамины С и Е замедляют процессы старения и обладают антиоксидантными свойствами, а жирные кислоты улучшают память и повышают концентрацию внимания.

Особая ценность грецкого ореха заключается в его пользе для мужчин. Употребление ядер в пищу улучшает свойства половой системы, усиливая потенцию.

Греческий орех обладает жирными полиненасыщенными кислотами, жирным маслом, железом, йодом, каротином, кобальтом, цинком, магнием, медью, эфирным маслом, дубильными веществами, ценным фитонцидным веществом - юглоном (природным антибиотиком с антигрибковыми способностями и бактерицидным воздействием) и витаминами группы В. Грецкий орех комплексно влияет на человеческий организм предоставляет все необходимые питательные и полезные компоненты, избавляет от бессонницы, улучшает состояние здоровья и придаёт заряд энергии.

Особенности производства грецких орехов

Мы тщательно контролируем весь процесс поставки грецких орехов: от условий ухода за ореховыми деревьями до расфасовки.

• Выращивание. Ореховые деревья производителя растут вдали от крупных городов и промышленных предприятий. Минеральные удобрения, пестициды и инсектициды не используются.
• Хранение. Продукт хранится в соответствии с санитарными нормами, очищается и фасуется в день заказа. Покупатель получает свежие грецкие орехи из последнего урожая.
• Расфасовка. В день заказа товар упаковывается в экологичные крафтовые пакеты.

Применение в кулинарии грецких орехов

Перед употреблением в качестве перекуса орехи полезно замачивать. В “оживленном” виде они становятся мягкими и легче усваиваемыми.

Грецкий орех используют для приготовления закусок, супов, горячих мясных блюд, гарниров и, конечно же, десертов. Отлично сочетается с баклажанами, яйцами, сыром, свежей зеленью, мёдом, сухофруктами и специями.

Попробуйте посыпа́ть орешками пасту, винегрет, зеленый или фруктовый салат; добавлять в овсянку, йогурт, соусы, тесто и бутерброды; панировать ими рыбу и курицу; обжаривать с небольшим количеством морской соли и кленового сиропа. 

Из сырых грецких орехов можно выжать превосходное масло.

ПРОСТОЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Грецкие орехи раскроют и подчеркнут вкус салата, хорошо перекликаясь с терпкостью рукколы и помидорным ароматом. Благодаря им, легкое блюдо станет на порядок сытнее и питательнее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• помидоры – 4-5 шт.
• руккола – 30 г
• грецкие орехи – 50 г
• чеснок – 1 зубчик
• соль и специи – по вкусу
• масло растительное – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Помидоры и рукколу промыть, нарезать.
2. Грецкие орехи немного подсушить на сухой сковороде или в духовке, затем порубить ножом.
3. Очистить и мелко нарезать чеснок.
4. Смешать все ингредиенты, заправить солью, маслом и специями.

Полезные и лечебные свойства грецких орехов

Обладая противогрибковыми, бактерицидными и антиоксидантными свойствами, грецкие орехи способны снимать воспаления в организме и устранять хронические заболевания. Большое количество полезных веществ в составе плодов благотворно влияет на весь организм и держит его в тонусе.

• Кровеносная система. Снижение риска ишемической болезни сердца, атеросклероза, анемии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Нормализация артериального давления и уровня холестерина.
• Эндокринная система. Помощь при сахарном диабете – снижение уровня сахара в крови. Контроль аппетита и веса.
• Нервная система. Неоценимая польза для мозга: улучшение навыков обучения и памяти. Устранение мигреней, кластерных головных болей и бессонницы. Успокоительный эффект, снижение тревожности.
• Пищеварительная система. Антигельминтный и слабительный эффект, устранение запоров, улучшение перистальтики и работы печени. Поддержание здорового микробиома кишечника.
• Половая система. Защита от рака простаты и груди. Эффект афродизиака. Поддержание мужской фертильности и здоровья спермы.
• Опорно-двигательная система. Уменьшение воспалений при артритах. Поддержание здоровья костей и хрящей.

Особенности употребления и хранения грецких орехов

• Для беременных: очень полезны для матери и ребенка, в частности через омега-3.
• Для детей: разрешать с 3 лет, убедившись в отсутствии аллергических реакций.
• Хранение: в очищенном виде – до 6 месяцев в холодном темном месте. Допускается замораживание.
• Суточная норма: 50-80 г (примерно ½ стакана).

Противопоказания грецких орехов

Орехи грецкие противопоказаны при:

• хронических колитах и энтероколитах;
• острых кишечных заболеваниях;
• повышенном свертывании крови;
• аллергических реакциях организма на них.

Полезный состав грецких орехов

• Вітаміни: група B, А, Е, С, К, Р.
• Біологічно значущі елементи: залізо, кобальт, цинк, магній, мідь, калій, кальцій, селен, марганець, фосфор, натрій, бор.
• Корисні сполуки: токофероли, омега-3, омега-6, каротин, ефірні олії, дубильні речовини, фітонциди (юглон), мелатонін, алкалоїди.

Характеристики

• Белки   28 г на 100 г продукта
• Жиры   65,2 г на 100 г продукта
• Углеводы   35,5 г на 100 г продукта
• Калорийность   654 Ккал на 100 г продукта
• Тип тары   бумажный крафт-пакет или мешок
• Срок хранения   6 мес. в темном месте при температуре от +4°С до +18°С
• Страна происхождения орехов   Украина

Больше орехов и сухофруктов в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua