Набір для випічки формового хліба 4-в-1

Набір для Хлібопечення 4-в-1: Легкість і Задоволення від Домашнього Хліба

Набір для випічки формового хліба 4-в-1 — ідеальний комплект для тих, хто хоче навчитися готувати хліб на заквасці, навіть якщо у вас немає досвіду. Цей набір містить усе необхідне для того, щоб отримати смачний та корисний хліб з першого разу:

• Ржана закваска — унікальна сімейна закваска, яка ферментується вже 4 роки. Вона надає хлібу насичений смак, аромат та неповторну текстуру. Закваска гарантує відмінну якість та тривалість хліба, а також сприяє кращому переварюванню та засвоєнню.
• Три види цільнозернового жернового борошна: ржаного, спельтового та пшеничного. Кожен з видів борошна зберігає всі корисні властивості зерна — вітаміни групи B, магній, клітковину та антиоксиданти. Борошно виготовляється в день замовлення, що гарантує його свіжість та максимальну якість. Воно сприяє поліпшенню травлення та насиченню організму мікроелементами. Усі види борошна можна використовувати окремо або комбінувати для створення унікальних варіантів хліба, зберігаючи всі корисні властивості кожного сорту.
• Жароміцна скляна форма для випічки хліба у вигляді "цеглинки" — допомагає правильно сформувати та запікати хліб, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла. Це сприяє утворенню ідеальної скоринки з м’якою та повітряною текстурою всередині.
• Електрогрілка — незамінний помічник для швидкої та ефективної расстойки тіста. Вона підтримує потрібну температуру та пришвидшує процес, дозволяючи вам досягати відмінних результатів при кожному випіканні.

З цим набором випікати домашній хліб легко та приємно, навіть якщо ви новачок у кулінарії! Насолоджуйтесь свіжим, ароматним хлібом, який не тільки смачний, але й корисний для здоров’я.

Рецепт Формового Хліба на Заквасці: Простіший і Корисніший

Цей рецепт хліба на заквасці — чудовий спосіб насолодитися бездріжджовим хлібом з мінімумом зусиль. Він складається лише з 5 інгредієнтів, а активна підготовка займе не більше 15 хвилин. Хліб на заквасці корисний, легко засвоюється і може зберігатися до тижня.

Інгредієнти:

• Тепла вода — 350 мл
• Мед — 1 ч.л.
• Сіль — 1 ч.л.
• Ржана закваска — 150 г
• Цільнозернове борошно (на вибір) — 500 г

Покроковий рецепт:

1. У глибокій мисці змішайте 350 мл теплої води, мед та сіль, розмішайте до розчинення.
2. Додайте 150 г ржаної закваски, ретельно перемішайте.
3. Постепенно додавайте 500 г борошна (можна використовувати будь-яке з борошна, що входить в набір: ржане, спельтове або пшеничне) і замішуйте тісто ложкою.
4. Перелийте тісто у форму для випічки, вирівняйте.
5. Помістіть форму з тестом на електрогрілку, накрийте рушником. Встановіть температуру 40-45°C для пришвидшення расстойки тіста до 3 годин. Важливо, щоб в цьому процесі не було різких звуків, виберіть спокійне місце.
6. Коли тісто збільшиться вдвічі, помістіть форму в заздалегідь розігріту до 230°C духовку. Випікайте 15 хвилин, потім знизьте температуру до 190°C і продовжуйте випікати ще 45 хвилин. (Не відкривайте духовку під час випікання).
7. Після випікання залиште хліб у духовці ще на 30 хвилин, потім вийміть і дайте охолонути на решітці близько години.

Комплектація Набору для Випічки:

• Електрогрілка — 1 шт.
• Жароміцна форма для випічки — 1 шт.
• Ржана закваска — 250 г
• Ржане цільнозернове борошно — 1 кг
• Спельтове цільнозернове борошно — 1 кг
• Пшеничне цільнозернове борошно — 1 кг
• Каталог продукції “Земледар” — 1 шт.

Характеристики Комплектуючих:

Електрогрілка:

• Водонепроникний чохол
• Температура нагріву: 30-60°C (час розігріву: 5-10 хвилин)
• Температурний датчик і захист від перегріву (клас захисту II)
• Напруга: 220 В
• Споживана потужність: 40-70 Вт
• Розмір: 50х35 см
• Вага: близько 600 г

Поради щодо безпечного використання:

• Не залишайте грілку увімкненою без нагляду.
• Не включайте пристрій, якщо чохол вологий.

Форма для Випічки:

• Розмір: 31х12х8 см
• Матеріал: жароміцне скло
• Виробник: Pyrex (Франція)

Набір для випічки формового хліба — це ваш перший крок до створення смачного і корисного хліба на заквасці в домашніх умовах. З цим комплектом навіть початківці пекарі зможуть радувати себе і своїх близьких ароматним домашнім хлібом, приготованим з любов’ю та турботою.