Горіхи, сухофрукти

ГОРІХИ, СУХОФРУКТИ

Натуральні горіхи ― користь і цілюща сила природи

Горіх — плід деяких рослин (переважно дерев), як правило, з ядром і твердою шкаралупою. Горіхи є поживним і дуже смачним продуктом, який може зберігатися досить тривалий час, при цьому зберігаючи всі свої корисні і смакові якості.

Практично всі горіхи є джерелом поліненасичених жирних кислот, які перешкоджають розвитку атеросклерозу, знижує рівень холестерину і допомагають при захворюванні серцево-судинної системи. Горіхи містять вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), Е і РР, а також важливі для організму людини мінеральні речовини: кальцій, магній, селен, мідь, фосфор і натрій. Міститься в горіхах корисна амінокислота – аргінін, знижує рівень цукру в крові, бере участь у підтримці пружності артеріальних судин, що зменшує ризик атеросклерозу, сприяє зниженню зайвої ваги, зміцнює імунітет і статеву функцію. Клітковина і харчові волокна, що знаходяться в горіхах, надають позитивний вплив на діяльність шлунково-кишкового тракту. Користь горіха незамінна для вегетаріанців з-за великого вмісту білка.

Численні клінічні дослідження показали, що споживання волоського горіха може зменшувати концентрацію холестерину в крові. Волоський горіх корисний для мозку, судин і суглобів. Мигдаль володіє великою цілющою потенціалом, він очищає нирки і кров, здатний дробити камені і чистити печінку. Фундук або ліщина ідеальний продукт при стресових навантаженнях і синдромі хронічної втоми. Ще в стародавні часи, фундук солдатам видавали при нервовому виснаженні і великих затрат енергії. Арахіс містить багато рослинного білка. Завдяки своїм ненасиченим жирам, арахіс є хорошою профілактикою серцевих захворювань і сприяє відновленню репродуктивної функції у чоловіків. Фісташки містять противо - онкологічне речовина фітостероли — гормон рослинного походження. Особливо показані фісташки страждають на хвороби простати, відносяться до афродизіаків і збільшують потенцію у чоловіків і лібідо у жінок. Кедрові горішки використовуються в народній медицині, як відмінне загальнозміцнюючий засіб імунної системи. Кедровий горіх корисний для кровоносної системи, захворюваннях нирок і сечового міхура. Кешью найкалорійніший і самий жирний горіх, кешью корисний при псоріазі. Досить новий на нашому столі, бразильський горіх сприяє підвищенню згортання крові і нормалізації рівня цукру, також вживається для профілактики онкологічних захворювань.

У всьому світі натуральні горіхи є частиною раціону здорового харчування. Горіхи служать не тільки смачним перекусом і ласощами, але і є основою різних сироїдних і вегетаріанських страв. Чого тільки коштує смак, відомого всім сироїдам ― горіхового молока (мигдального молочка) і халви з горіхового макухи, адже це ще й дуже корисно! Сирі горішки додають у кондитерські вироби, пасти, соуси, салати, мюслі, йогурти, а також в різні гарячі страви.

Сухофрукти — натуральні вітаміни для здоров'я створені природою

Сухофрукти — висушені фрукти або ягоди, що містять близько 20% вологи. Сухофрукти сушаться природним шляхом на сонці або за допомогою електричних сушарок, дегидраторов або інших сушильних апаратів. В процесі висушування, сухофрукти втрачають до 80 відсотків первісної маси, і зменшуються в розмірах. Сухофрукти мають тривалий термін зберігання та не вимагають зберігання в холодному місці. В цьому відношенні сушені фрукти є прекрасною альтернативою свіжим фруктам, особливо в зимовий період часу. Сушені фрукти містять біологічно активні речовини, необхідні людині, причому в набагато більшій концентрації, ніж свіжі. Однак, під час сушіння, сухофрукти втрачають більшу частину вітаміну C.

Користь сухофруктів визначається цінними речовинами, що входять до їх складу. Сухофрукти багаті на вітаміни, мінерали, клітковину і безліч інших корисних для здоров'я елементів. Калій – нормалізує кров'яний тиск, кальцій – зміцнює кістки та волосся, залізо – покращує кровотворення. Усі вітаміни та мінерали важливі для нормальної роботи серця, мозку, нервової системи та м'язів. Також, сухофрукти містять багато клітковини, яка стимулює травлення та обмін речовин, сприяє виведенню шлаків та очищенню організму від токсинів. Тому включити сухофрукти до щоденного раціону – значить зробити твердий крок до зміцнення здоров'я.

Сухофрукти є відмінними ласощами, які вживаються як перекушування, їх люблять, як діти, так і дорослі. У кулінарії сухофрукти додаються у випічку, сухі сніданки, мюслі, солодощі. Крім цього, із сухих фруктів готують ароматні та корисні напої – компот, узвар чи чай.

Вважається, що горіхи та сухофрукти повинні бути в раціоні кожного, хто приділяє особливу увагу здоровому харчуванню.

Вибираючи й тестуючи кожен продукт, ми прагнемо, щоб у ньому було максимум природи. В наших сухофруктах і горіхах ви не знайдете консервантів, пестицидів, цукру, барвників і будь-яких інших добавок. Ми гарантуємо високу якість за конкурентоспроможними цінами на ринку. Наш широкий асортимент доступний для придбання невеликими або великими партіями.

Поспішайте купити якісні горіхи та сухофрукти в Україні й насолоджуватися натуральним смаком.