Конопляне борошно жорнового помелу — для випічки та смузі

Конопляне борошно жорнового помелу — рослинний протеїн і клітковина для збалансованого раціону

Конопляне борошно жорнового помелу — це натуральний продукт із насіння конопель, отриманий методом дбайливого подрібнення на кам’яних жорнах без перегріву. Такий спосіб виробництва дозволяє зберегти рослинний білок, клітковину, жирні кислоти та мікроелементи. Борошно має м’який горіховий смак із легкою трав’янистою ноткою та добре поєднується з різними стравами.

Головна особливість конопляного борошна — високий вміст рослинного протеїну та збалансований амінокислотний склад. У поєднанні з клітковиною та мікроелементами продукт допомагає зробити раціон більш поживним і різноманітним.

Конопляне борошно підходить для щоденного використання. Воно легко додається до страв і напоїв, підвищує їх харчову цінність і органічно вписується у повсякденний раціон.

Особливості виробництва конопляного борошна

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва: від контролю якості насіння до фасування борошна.

• Вирощування. Наша конопля росте далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
• Виробництво. Вся мука виготовляється лише в день замовлення. Покупець отримує найсвіжіше якісне борошно із збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовується німецький жорновий млин із просіювачем, виготовлений з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.
• Фасування. Свіже борошно упаковується у крафтові паперові пакети.

Застосування конопляного борошна в кулінарії

Конопляне борошно жорнового помелу — універсальний інгредієнт для випічки, напоїв і повсякденного раціону.

• Випічка. Додається у тісто (10–20%) для хліба, печива, млинців і мафінів — покращує структуру та надає горіховий смак.
• Смузі та напої. Використовується у смузі та коктейлях, підвищуючи вміст рослинного білка та роблячи напої більш ситними.
• Каші та сніданки. Додається до каш, йогуртів і граноли — підвищує поживну цінність раціону.
• Соуси та страви. Використовується як добавка до соусів і гарнірів для збільшення вмісту білка.

Конопляне борошно дозволяє легко підвищити вміст рослинного протеїну в раціоні та зробити страви більш поживними.

Рецепт: Млинці з конопляним борошном

Конопляне борошно додасть млинцям корисні властивості, гарний оливковий відтінок і легкий горіховий аромат.

Інгредієнти:

• рослинне молоко – 400 мл
• пшеничне борошно – 1 стакан
• конопляне борошно – 2-3 столові ложки
• яйця – 2 шт.
• сіль – щіпка
• підсолоджувач – за смаком
• рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Збийте яйця з сіллю та підсолоджувачем.
2. Додайте молоко і ретельно перемішайте.
3. Поступово всипайте обидва види борошна, розмішуючи, щоб не було грудочок.
4. Розігрійте сковороду і злегка змастіть її олією.
5. Налийте тісто ополоником, рівномірно розподіліть і обсмажуйте млинці з обох боків до золотистої скоринки.

Корисні властивості конопляного борошна

Конопляне борошно майже не має протипоказань і позитивно впливає на всі системи організму.

• Кровоносна система. Підвищує еластичність судинних стінок, нормалізує роботу серця, сприяє розщепленню шкідливого холестерину і розчиненню тромбів.
• Ендокринна система. Сприяє нормалізації рівня цукру в крові, допомагає у профілактиці цукрового діабету, стабілізує вагу, зміцнює імунітет і прискорює обмін речовин, особливо ліпідний обмін.
• Нервова система. Підвищує стійкість до стресів, покращує зір, має седативний ефект і сприяє якісному сну.
• Травна система. Відновлює мікрофлору кишечника, покращує перистальтику, очищує організм від токсинів і шлаків, допомагає профілактиці та лікуванню гельмінтозів.
• Покривна система. Прискорює регенерацію шкіри, полегшує лікування шкірних захворювань і стимулює вироблення колагену.
• Опорно-рухова система. Сприяє зростанню м’язової маси і прискорює відновлення кісток.
• Статева система. Допомагає у профілактиці безпліддя та простатиту.

Особливості вживання та зберігання конопляного борошна

• Для вагітних і годуючих жінок: рекомендується для природної стимуляції імунітету, підвищення рівня гемоглобіну, профілактики запорів, покращення лактації та швидкого відновлення після пологів.
• Для дітей: підходить з віку 1 року для поповнення запасу вітамінів і мінералів, необхідних для повноцінного росту і розвитку організму.
• Зберігання: зберігати до 6 місяців у сухому, прохолодному місці, захищеному від прямого світла та вологи.
• Добова норма: для дорослих — 2 столові ложки (приблизно 30 г), для дітей — у два рази менше. Перевищення рекомендованої дози може спричинити розрідження крові.

Протипоказання конопляного борошна

Індивідуальна непереносимість продукту. Може спровокувати загострення вже наявних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Корисний склад конопляного борошна

• Вітаміни: E, C, D, K та комплекс вітамінів групи B, необхідні для підтримання загального здоров’я та обмінних процесів.
• Мінерали та мікроелементи: магній, кальцій, фосфор, залізо, цинк, марганець, фтор і калій — важливі для зміцнення кісток, імунітету та нормальної роботи організму.
• Жирні кислоти: омега-3, омега-6 та стеаридонова кислота — підтримують здоров’я серцево-судинної системи та мають протизапальний ефект.
• Клітковина та білок — сприяють нормалізації травлення та забезпечують організм необхідними будівельними матеріалами.

Характеристики

• Білки: 28,08 г на 100 г
• Жири: 9,2 г на 100 г
• Вуглеводи: 12 г на 100 г
• Калорійність: 281 Ккал на 100 г
• Тип упаковки: паперовий крафт-пакет або мішок
• Рекомендований термін зберігання: 3 місяці в темному сухому місці при температурі від +4 до +18°С
• Вирощено (виготовлено): власне виробництво
• Країна походження зерна: Україна

Купити конопляне борошно жорнового помелу в Україні

Конопляне жорнове борошно — це натуральний безглютеновий продукт, багатий на рослинний білок (33%), Омега-3 жирні кислоти, магній, цинк та клітковину. Воно містить усі 9 незамінних амінокислот, що робить його ідеальним вибором для веганів, спортсменів та всіх, хто стежить за здоровим харчуванням. Додавайте його у випічку, смузі, протеїнові коктейлі, каші, соуси та панірування.

Замовте конопляне борошно в інтернет-магазині Vegan-Tehnika. У нас — свіжий помел у день замовлення, екологічно чиста сировина та тільки оригінальна продукція власного виробництва. Відкрийте для себе силу природного здоров'я разом з Vegan-Tehnika.

Більше цільнозернового борошна жорнового помелу — у цьому розділі

Усі товари для здоров'я й активного способу життя — на сайті vegan-tehnika.com.ua