Продавець Інтернет-магазин "Vegan-Tehnika" розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
793 відгуків
promo_banner
+380 (63) 236-66-85
Vegan-Tehnika - інтернет-магазин техніки для здоров'я та натуральних продуктів харчування в Україні
Кошик

Волоського горіха жорнове борошно

158 /упаковка

  • В наявності
Волоського горіха жорнове борошно
Волоського горіха жорнове борошноВ наявності
158 /упаковка
+380 (63) 236-66-85
Viber, WhatsApp, Telegram
+380 (63) 236-66-85
Viber, WhatsApp, Telegram
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Горіхове жорнове борошно з волоського горіха

Борошно волоського горіха - це натуральний дієтичний продукт, цінність якого визначається присутністю поживних та, так званих, баластових речовин клітковини. Характеризується високим вмістом білка та корисних жирів, а також нульовим глікемічним індексом, що робить її одним із кращих видів борошна для людей з діабетом або переддіабетом. Перед виробництвом борошна ядра волоського горіха попередньо знежирюють. Борошно має волокнисту структуру і коричнево-зелений колір.

Борошно волоського горіха містить повноцінний білок, жири, вуглеводи, харчові волокна, жиророзчинні вітаміни A, D і E, вітаміни групи B, вітаміни P, PP, K, C, макроелементи (кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, сірка), мікроелементи (залізо, цинк, йод, мідь, марганець, селен, фтор, кобальт), лецитин, фітонциди, стерини.

Наявність клітковини рослинних волокон у кишечнику забезпечує умови у розвиток корисної мікрофлори. Серед різноманіття цінних і поживних речовин варто особливо підкреслити високий вміст лецитину в борошні волоського горіха. Лецитин вкрай необхідний для дітей, що ростуть, вагітних і жінок, що годують. Лецитин покращує умови дозрівання плода, полегшує пологи, підвищує лактацію.

Крім лецитину, борошно волоського горіха є також постачальником поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6 – будівельного матеріалу для клітин. Такий склад забезпечує профілактичний ефект для обміну речовин, сприяє нормальному функціонуванню печінки, очищенню організму, покращує роботу серця, збагачує харчування за підвищених фізичних навантажень. Борошно волоського горіха є рекордсменом серед інших видів горіхового борошна за вмістом антиоксидантів.

Особливості виробництва жорнового борошна волоського горіха

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва: від контролю якості горіхів до розфасовки борошна.

  • Вирощування. Горіхові дерева ростуть далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
  • Виробництво. Все борошно виготовляється тільки в день замовлення. Покупець отримує свіже якісне борошно, зі збереженням всіх корисних властивостей. У виробництві використовується німецький жорновий млин з просіювачем, зроблений з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей горіхів.
  • Фасування. Свіже борошно пакується у крафтові паперові пакети.

Застосування в кулінарії жорнового борошна волоського горіха

Як і інше горіхове борошно, широко застосовується у безглютенових рецептах, а також як згущувач для рагу і соусів. Надає випічці грубуватої грубозернистої структури та солодкуватого горіхового смаку.

Посипте 1 ч.л. борошна ранкову кашу або мюслі, щоб почати день з ясним розумом і бадьорістю. Додавайте у вітамінні коктейлі та смузі.

Доповнюйте смак супів, каш і м'ясних страв. Паніруйте в горіховому борошні м'ясо, птицю та рибу.

Використовуйте для приготування хліба, піци, печива, оладок, млинців і різних десертів (добре поєднується з шоколадом і ваніллю). Замініть приблизно ⅓ склянки звичайного борошна горіховим і відчуйте різницю.

ДІЄТИЧНИЙ ТОРТ З БОРОШНОМ ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА

ПП-торт нашвидкоруч сподобається веганам, спортсменам і дітям. Борошно волоського горіха з високим вмістом білка додасть десерту користі й чудового аромату.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • борошно волоського горіха – 1 скл.
  • яйце – 1 шт.
  • сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив) – жменя
  • коричневий цукор – 1 ст.л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Білок відокремити від жовтка, збити в круту піну.
  2. Жовток змішати з цукром і сухофруктами.
  3. Акуратно ввести білки, перемішати.
  4. Змішати з борошном.
  5. Випікати торт до готовності. Зверху прикрасити за бажанням.

Корисні властивості жорнового борошна волоського горіха

Борошно волоського горіха – дуже поживне й забезпечує приплив енергії. За рахунок омега-3 має протипухлинні властивості та багато інших переваг.

  • Кровоносна система. Боротьба з атеросклерозом (зниження ризику серцево-судинних захворювань).
  • Ендокринна система. Нормалізація вироблення інсуліну.
  • Нервова система. Боротьба з мігренню та безсонням. Зняття спазмів головних судин. Легка седативна дія. Поліпшення когнітивних функцій.
  • Травна система. Очищення шлунково-кишкового тракту від шлаків, поліпшення перистальтики та роботи печінки. Полегшення стану при виразкових хворобах і гастриті.

Особливості вживання та зберігання жорнового борошна волоського горіха

  • Для вагітних: рекомендується через високий вміст лецитину.
  • Для дітей: не протипоказане за відсутності алергічних реакцій.
  • Зберігання: 6 місяців у холодильнику, щоб жири не піддавались окисленню і борошно не згіркло.

Протипоказання жорнового борошна волоського горіха

Не має (за винятком індивідуальної непереносимості).

Корисний склад жорнового борошна волоського горіха

  • Жирні кислоти: омега-3, омега-6.
  • Вітаміни: група B, C, P, A, E.
  • Біологічно значущі елементи: магній, цинк, залізо, марганець, мідь, кобальт.
  • Клітковина, білок.

Характеристики

  • Білки   28 г на 100 г
  • Жири   20 г на 100 г
  • Вуглеводи   35 г на 100 г
  • Калорійність   333 Ккал на 100 г
  • Тип упаковки   паперовий крафт-пакет або мішок
  • Термін зберігання (рекомендований)   6 міс. у темному сухому місці при температурі від +4 до +18°С
  • Вирощено (вироблено)   власне виробництво
  • Країна походження горіхів   Україна

 

Більше товарів групи "Борошно" можна переглянути в цьому розділі
Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua

 

Характеристики
Основні
ВиробникВласне виробництво
Країна виробникУкраїна
Термін придатності6 міс
Користувальницькі характеристики
Упаковка1 кг
КультураГоріх волоський
Інформація для замовлення
  • Ціна: 158 /упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner