Макова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Макова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Сиродавлена макова олія - це натуральна нерафінована рослинна олія з повноцінним набором жирних кислот, отримана шляхом пресування насіння маку методом холодного віджиму, без використання термічної та хімічної обробки.

Нерафінована макова олія холодного віджиму є найбільш цінною за поживними та лікувальними властивостями, в ній зберігаються всі корисні елементи та вітаміни, які дуже добре засвоюються організмом.

Нерафінована макова олія містить біоактивні жири, завдяки чому входить до трійки найкорисніших разом з маслом обліпихи і кунжуту. Має легкий горіховий присмак, залишає солодкувато-терпкий післясмак. За кольором та консистенцією - прозоре, рідке. Його вживають у їжу, застосовують у фармацевтичних, косметичних та промислових цілях.

Натуральна олія з насіння маку холодного віджиму – природний антистрес, який благотворно впливає не лише на нервову систему, а й на стан серця. Має м'яку розслаблюючу дію, позбавляє безсоння, нормалізує артеріальний тиск, позбавляє головного болю і мігрені.

Особливості виробництва макової олії

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

• Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один із найкращих сортів маку. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії макової олії

Макова олія холодного віджиму добре поєднується з запеченими та тушкованими овочами: кукурудзою, картоплею, цвітною капустою, спаржею, горохом. У такі страви її потрібно додавати в самому кінці для максимального збереження корисних речовин. Смачно вживати з салатами, кашами, супами.

Підходить для солодкої випічки, кисломолочних продуктів, фруктів, смузі-боулів, соусів, шоколадних паст.

Не підходить для смаження і тушкування.

СОЛОДКА ЛЛЯНА КАША З МАКОВОЮ ОЛІЄЮ

Ніжний маковий аромат і горіховий смак олії відмінно доповнять лляну сироїдну кашу. Це джерело білка, клітковини та корисних жирів.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• льон – 5 ст.л.
• макова олія – 1 ст.л.
• мед – 3 ч.л.
• кориця – щіпка
• яблуко – 1 шт.
• насіння маку, горіхи – на смак.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Насіння льону залити водою і залишити хвилин на 20-30.
2. Перебити масу блендером до м'якої консистенції.
3. Заправити олією та медом.
4. Додати корицю, дрібно нарізане яблуко, горішки та макові зернята.

Застосування в косметології макової олії

• Комедогенність: 0 (підходить для всіх типів шкіри).
• Для шкіри: нанесіть кілька крапель на кінчики пальців та змащуйте обличчя масажними рухами. Наносьте на шорсткі ділянки шкіри, подряпини та дрібні ранки для зволоження й швидкого загоєння.
• Для нігтів: змащуйте кутикулу для розм'якшення, нігтьову пластину – для живлення.
• Для волосся: наносьте після миття для додання волоссю блиску.

Застосування макової олії для оздоровлення та лікування

Макова олія холодного віджиму має широкий спектр корисного впливу на організм.

• Нервова система. Користь при порушеннях сну та мігренях. Легкий седативний і розслабляючий ефект при нервовому напруженні, хронічній втомі.
• Кровоносна система. Відновлення порушеної роботи серця. Нормалізація станів при стенокардії, спазмах судин, гіпертонії, геморої.
• Ендокринна система. Поліпшення гормонального фону, зміцнення імунітету.
• Покривна система. Застосування при атопічному дерматиті, псоріазі.
• Дихальна система. Користь при болях у горлі, нехронічних захворюваннях легень.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання макової олії

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: не рекомендується до 2 років.
• Для літніх: не рекомендується після 60 років.
• Зберігання: під час виробництва макової олії не використовуються консерванти і термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 90 днів у темному прохолодному місці.
• Добова норма: до 3 ч.л. на день.

Протипоказання макової олії

Олію насіння маку не варто приймати при індивідуальній непереносимості.

Бажано виключити з раціону людей, які страждають пристрастю до алкоголю, бронхіальною астмою та печінковими захворюваннями.

Корисний склад макової олії

• Жирні кислоти: олеїнова, пальмітинова, лінолева;
• Вітаміни: Е, А, Н, F, В1, В2;
• Біологічно значущі елементи: сірка, хлор, фосфор;
• Стерини: кампестерол, стигмастерол, ситостерин, дельта-5-авенастерол.

Характеристики

• Білки   0 г на 100 г
• Жири   99 г на 100 г
• Вуглеводи   0 г на 100 г
• Калорійність   898 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Чехія

Більше рослинних олій холодного віджиму в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua