Кедрова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Кедрова олія першого холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Кедрова олія – дуже корисний натуральний продукт, що отримується методом першого холодного віджиму кедрових горіхів. У сиродавленому маслі зберігаються всі вітаміни, мінерали та кислоти, що містяться в горіхах. Олія кедра має унікальний смак і приємний аромат. Використовується для заправки різноманітних салатів, будь-яких овочевих страв, супів та каш, для холодних та гарячих закусок.

Сиродавлена олія кедрового горіха має високі поживні та лікувальні властивості, надзвичайно багата вітамінами та різними мінеральними елементами. Хімічний склад кедрової олії включає: бета-каротин, вітаміни: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, F, К і РР, а також корисні мікроелементи, а саме: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, хлор та сірку, йод, хром, фтор, молібден, бір та ванадій, олово та титан, кремній, кобальт, нікель та алюміній, срібло, фосфор та натрій.

Кедрова олія холодного віджиму успішно застосовується при лікуванні та профілактиці захворювань нирок та сечового міхура, органів дихання, гормональних збоїв. Рекомендується людям, які живуть у великих містах та інших екологічно забруднених районах, для людей, які працюють з підвищеними психологічними та фізичними навантаженнями. Будучи унікальним природним харчовим продуктом, олія кедрового горіха не має протипоказань та побічних дій.

Особливості виробництва кедрової олії

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від збирання горіхів до розливу в тару.

• Вирощування. Компанія співпрацює з надійними постачальниками горішків кедрової сосни з місць зростання. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії кедрової олії

Олія додасть вишуканості звичайнісіньким холодним стравам – свіжим, тушкованим і запеченим овочам (гарбузу, брокколі, помідорам, баклажанам), салатам, проросткам і зелені. Можна вживати в тандемі з медом, йогуртом, кефіром, пластівцями. Добре поєднується з холодними і гарячими сирами, копченостями.

В гарячі страви (каші, випічку, рибу) краще додавати в кінці приготування: полити декількома краплями олії та насолоджуватись неперевершеним смаком.

Не підходить для смаження і тушкування.

Застосування в косметології кедрової олії

• Комедогенність: 2 (підходить для всіх типів шкіри, крім жирної).
• Для шкіри: додавайте в косметичні маски, наносьте на суху та обвітрену шкіру, а також на ділянки, що лущаться. Використовуйте в якості сонцезахисного засобу, для красивого відтінку і рівномірності засмаги.
• Для нігтів: втирайте для запобігання ламкості в нігтьову пластину.
• Для волосся: наносьте на кінчики для м'якості, на шкіру голови – при випаданні волосся.

Застосування кедрової олії для оздоровлення та лікування

Кедрова олія здатна мінімізувати негативний вплив навколишнього середовища, тому рекомендується жителям мегаполісів і поселень зі шкідливими умовами проживання.

• Травна система. Обволікаючий ефект; допомога при гастритах, виразках, панкреатитах, холециститах.
• Статева система. Підтримання чоловічої потенції. Корисний вплив на організм вагітних і годуючих жінок. Допомога при деяких формах безпліддя.
• Опорно-рухова система. Сприятливий вплив при лікуванні і профілактиці артритів, ревматизмів, дитячого рахіту.
• Нервова система. Полегшення стану після психоемоційних перевантажень, підвищення розумової активності. Боротьба з безсонням, втомою, головним болем.
• Кровоносна система. Профілактика тромбозів, атеросклерозу, варикозу, стенокардії, анемії, інсультів, інфарктів. Зниження рівня холестерину в крові. Поліпшення кровообігу в мозку.
• Покривна система. Цілюща дія при екземі, дерматитах, псоріазі, діатезі, себореї.
• Ендокринна система. Поліпшення гормонального фону й імунітету.
• Видільна система. Допомога при захворюваннях сечовивідних шляхів, нирок. Виведення радіонуклідів та важких металів.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання кедрової олії

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: застосовувати з обережністю, переконавшись у відсутності алергічних реакцій.
• Зберігання: під час виробництва кедрової олії не використовуються консерванти і термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 90 днів у темному прохолодному місці
• Добова норма: 3 ч.л. на день.

Протипоказання кедрової олії

Не вживати при індивідуальній непереносимості та не перевищувати норму при надмірній вазі.

Можливі небажані реакції з боку шлунково-кишкового тракту та шкіри (перед вживанням слід проконсультуватися з лікарем). Від прийому продукту варто утриматися при загостреннях захворювань жовчного міхура та жовчовивідних шляхів.

Перед зовнішнім застосуванням рекомендується провести тест, наклавши трохи олії на ліктьовий згин і поспостерігавши за реакцією протягом доби.

Корисний склад кедрової олії

• Cкладні ефіри: фосфатиди, лецитин;
• Поліненасичені жирні кислоти: омега-3, омега-6;
• Вітаміни: A, B1, B2, B3, D, E, F, P;
• Біологічно значущі елементи: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо.

Характеристики

• Білки   0 г на 100 г
• Жири   99 г на 100 г
• Вуглеводи   0 г на 100 г
• Калорійність   898 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   РФ (Алтай)

Більше рослинних олій холодного віджиму в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua