
Клітковина чорного кмину (порошок, шрот, макуха)
72 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
Натуральна клітковина чорного кмину - шрот, макуха, порошок з кминового насіння
Клітковина чорного кмину - це рослинна добавка, виготовлена з перемеленого насіння чорного кмину. Продукт має потужну антибактеріальну, противірусну, спазмолітичну, знеболювальну дію.
Клітковина чорного кмину, як і борошно чорного кмину, виготовляється зі знежиреного кминного насіння, тільки з більш грубою фракцією помелу. М’який аромат, пряний смак і велика кількість цінних інгредієнтів роблять цю клітковину унікальною. Продукт застосовується, в основному, в лікувальних цілях, але може використовуватись як інгредієнт випічки та приправа.
Клітковина чорного кмину натуральний продукт, що має унікальний хімічний склад оздоровчої дії. У продукті міститься 15 незамінних амінокислот, рослинна клітковина, жирні кислоти (лінолева, ліноленова, олеїнова), вітаміни (вітамін Е, каротиноїди (попередники вітаміну А), вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9), різні макро- та мікроелементи (калій, натрій, кальцій), ефірна олія та ряд інших корисних речовин.
Особливості виробництва клітковини чорного кмину
Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва клітковини: від контролю якості сировини до розфасовки. Перш ніж прийняти рішення про закупівлю та подальшу співпрацю з постачальником, ми перевіряємо тестові зразки чорного кмину та документи, що підтверджують відповідність продукції міжнародним санітарним нормам та якості.
- Виробництво. Уся клітковина виготовляється лише у день замовлення. Покупець отримує свіжий якісний продукт зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовуються якісні німецькі млини з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.
- Фасування. Свіжа клітковина упаковується в крафтові паперові пакети.
Застосування в кулінарії клітковини чорного кмину
Клітковина має виразний пряний аромат і димчастий смак з нотками цибулі, кмину й орегано. Використовується як приправа в індійській та близькосхідній кухні для надання гостро-горіхового смаку каррі, овочам і бобам. Добре доповнює намазки для бутербродів, салати, супи і навіть тістечка.
Поєднується з житнім борошном у випічці, м’ясом і рибою як панірування. Ароматизує соління й маринади.
Разом зі смаженими горіхами, зірою, коріандром і кунжутом утворює єгипетську спецію “дукка”, що підкреслює смак хумусу, редиски й огірків. Також гармонує з м’ятою, чебрецем і паприкою.
САЛАТ З КЛІТКОВИНОЮ ЧОРНОГО КМИНУ
Соковитий свіжий салат з клітковиною чорного кмину сподобається цінителям цікавих смаків. У поєднанні з овочами вона розкриває свій яскравий аромат і надає страві особливої пікантності.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- перець болгарський – 1 шт.
- помідор – 2 шт.
- огірок – 1 шт.
- салат айсберг – 3 листочки
- сіль, перець – на смак
- кріп – 1 пучок
- клітковина чорного кмину – 1 ч.л.
- оливкова олія – 2-3 ст.л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
- Помідор, огірок і перець помити й нарізати.
- Обполоснути листя салату та кріп, подрібнити та додати до овочів.
- Довести салат до смаку сіллю, перцем, олією та клітковиною чорного кмину, перемішати.
Застосування для оздоровлення клітковини чорного кмину
Клітковина чорного кмину очищає організм і допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Має виражену антибактеріальну, протизапальну, діуретичну, болезаспокійливу, спазмолітичну, жарознижувальну й антиалергенну властивості.
- Видільна система. Виведення зайвої рідини з організму й усунення набряків. Профілактика каменеутворення в органах сечовидільної системи, нормалізація сечовипускання. Абсорбція та виведення токсичних речовин.
- Кровоносна система. Підвищення гемоглобіну. Зміцнення стінок судин. Зниження рівня холестерину в крові. Профілактика утворення тромбів. Нормалізація тиску.
- Нервова система. Стимуляція мозкової активності. Усунення головного болю, втоми, безсоння та депресій. Поліпшення пам’яті.
- Травна система. Покращення апетиту. Регуляція кислотності та мікрофлори шлунку. Усунення дисфункцій печінки. Сприяння виділенню жовчі й очищення жовчних шляхів. Поліпшення перистальтики, перешкоджання бродильно-гнильним процесам, протипаразитарна дія. Усунення шлунково-кишкових кольок і диспептичних явищ.
- Статева система. Сприятливий вплив на роботу жіночих органів, нормалізація менструального циклу. Стимуляція лактації.
- Ендокринна система. Нормалізація стрибків цукру в крові та гормонального фону в цілому. Поліпшення метаболізму. Зниження ризику онкології. Зміцнення імунітету.
Варто пам’ятати, що клітковина є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).
Особливості вживання та зберігання клітковини чорного кмину
- Для вагітних: протипоказана (кминні продукти можуть викликати мимовільні скорочення матки, спровокувати кровотечу й викидень).
- Для годувальниць: рекомендується для поліпшення лактації та усунення кольок у немовляти.
- Для дітей: можна починати вживати з 3 років для зміцнення дитячого організму й імунітету, лікування деяких захворювань.
- Зберігання: до 6 місяців у сухому темному місці при температурі не вище +15°C.
- Добова норма: 1 ч.л.
Протипоказання клітковини чорного кмину
Підвищена кислотність шлунку, виразка та гастрит. Перенесений інфаркт або трансплантація органів. Індивідуальна непереносимість.
Корисний склад клітковини чорного кмину
- Вітаміни: B1, B2, B3, B6, A, C, E.
- Біологічно значущі елементи: залізо, калій, кальцій, магній, мідь, натрій, селен, фосфор, цинк.
- Корисні сполуки: жирні кислоти (омега-3, омега-6), ефірні олії, ліпаза, алкалоїди, фітостероли, кумарини, каротиноїди.
- Незамінні амінокислоти.
Характеристики
- Білки 17,81 г на 100 г
- Жири 14,27 г на 100 г
- Вуглеводи 15 г на 100 г
- Калорійність 329 Ккал на 100 г
- Тип упаковки паперовий крафт-пакет або мішок
- Термін зберігання (рекомендований) 6 міс. у прохолодному темному місці
- Вирощено (вироблено) власне виробництво
- Країна походження насіння Узбекистан
Більше товарів групи "Рослинна клітковина, шрот, макуха" в цьому розділі
Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Власне виробництво |
Країна виробник | Україна |
Упаковка | |
Упаковка | 1 кг |
- Ціна: 72 ₴/упаковка