Конопляна клітковина (порошок, шрот, макуха)

Натуральна конопляна клітковина - макуха, порошок, шрот з насіння конопель

Конопляна клітковина – натуральна біологічно активна добавка до раціону здорового харчування, є чудовим джерелом протеїну (рослинного білка), натурального каротину, фітостеролів та фосфоліпідів. Використовується в дієтології, лікувальних та профілактичних цілях.

Клітковина конопляного насіння, як і конопляне борошно, готується з знежиреного насіння конопель. Відмінність полягає лише у грубішій фракції помелу. Не містить глютен та каннабінол, може вживатися у сирому вигляді. Клітковина має незвичайний оливковий колір і дуже багатий корисний склад, у тому числі 9 незамінних амінокислот.

Клітковина конопель має унікальний склад, в який входять різні мікро- і макроелементи, такі як фосфор, залізо, калій, кальцій, марганець, цинк, магній і сірка, жирні кислоти омега-3 і омега-6, натуральний каротин, фітостероли, фосфоліпіди, протеїн, антиоксиданти та вітаміни: А, групи В (В1 та В2), C, D, E та K.

Конопляна клітковина ідеально підходить для дієтичного харчування, приготування рослинного молока, білково-вітамінних коктейлів (фруктові, овочеві, молочні та кисломолочні), додається до страв (супи, каші, салати, соуси, гарніри, печива). Рекомендується для щоденного вживання вагітним і жінкам, що годують, спортсменам, людям похилого віку і всім, хто прагне правильно харчуватися.

Особливості виробництва конопляної клітковини

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва: від контролю якості конопляного насіння до розфасовки клітковини.

• Вирощування. Коноплі вирощуються далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
• Виробництво. Вся клітковина виготовляється лише у день замовлення. Покупець отримує свіжий якісний продукт зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовуються якісні німецькі млини з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.
• Фасування. Свіжа клітковина пакується у крафтові паперові пакети.

Застосування в кулінарії конопляної клітковини

Смак конопляної клітковини можна охарактеризувати як землисто-горіховий. Її можна використовувати у супах, кашах, халві, додавати до гарнірів, кисломолочних продуктів, листового та дріжджового тіста, смузі.

Клітковина відмінно підходить для приготування соусів, хумусу і заправок для салатів. Добре поєднується з лляною і мигдалевою клітковиною, ідеальна для панірування. Деякі люблять додавати конопляний шрот у каву.

Варіант корисного коктейлю: сік солодкого перцю й огірка, вівсяне борошно, житнє борошно, конопляна клітковина, кріп.

САЛАТ ІЗ БРОККОЛІ З КОНОПЛЯНОЮ КЛІТКОВИНОЮ

Чудовий рецепт поживного салату з брокколі, овочів із фермерських ринків і пряно-конопляної заправки. Смачний як у теплому, так і в холодному вигляді. Підійде як начинка для лавашів і тако.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• відварена картопля – 4 шт.
• брокколі відварена – 3 суцвіття
• перець болгарський – 1 шт.
• селера – 5 стебел
• кінза – 0,25 ст.
• горіхи кеш’ю – 1 скл.
• родзинки – 0,5 скл.
• веганський майонез – 0,5 скл.
• клітковина конопель – 0,5 скл.
• каррі – 1 ст.л.
• кмин – 2 ч.л.
• сіль – 0,5 ч.л.
• оливкова олія – 1 ст.л.
• вода – 1 ст.л.
• клітковина перцю чилі – щіпка.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Нарізати кубиками картоплю, брокколі, перець і селеру, посікти кінзу.
2. Змішати у великому салатнику з родзинками та подрібненими горіхами кеш’ю.
3. Окремо приготувати соус: змішати веганський майонез, клітковину конопель, каррі, кмин, перцеву приправу, сіль, оливкову олію та воду. Заправити салат.

Застосування конопляної клітковини для оздоровлення

Конопляна клітковина практично не має протипоказань, чинить позитивний вплив майже на весь організм, уповільнює старіння.

• Видільна система. Очищення організму від токсинів і канцерогенів. Поліпшення роботи нирок і сечового міхура.
• Кровоносна система. Підвищення гемоглобіну й еластичності стінок судин. Зниження ризику розвитку атеросклерозу. Розщеплення шкідливого холестерину і скупчення тромбів. Зниження тиску.
• Нервова система. Підвищення стресостійкості. Сприятливий вплив на зір. Седативна дія та поліпшення якості сну.
• Травна система. Відновлення мікрофлори кишечника, поліпшення перистальтики. Очищення печінки. Профілактика та лікування гельмінтозів.
• Покривна система. Прискорення процесів регенерації шкіри. Стимуляція синтезу колагену. Усунення свербіння та сухості шкіри, допомога в лікуванні екземи.
• Статева система. Профілактика безпліддя й простатиту. Усунення симптомів ПМС і менопаузи (зменшення болю, дратівливості, набряклості).
• Ендокринна система. Нормалізація рівня цукру в крові. Профілактика цукрового діабету. Стабілізація ваги. Зміцнення імунітету. Прискорення метаболізму, зокрема ліпідного обміну.

Варто пам’ятати, що клітковина є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання конопляної клітковини

• Для вагітних та годувальниць: рекомендована для природної стимуляції імунітету, підвищення рівня гемоглобіну, профілактики запорів, збільшення лактації, швидкого відновлення після пологів.
• Для дітей: рекомендована, починаючи з 1 року, щоб поповнити запас вітамінів і мінералів для повноцінного розвитку організму.
• Зберігання: 6 місяців у сухому прохолодному місці.
• Добова норма: 2-3 ч.л.

Протипоказання конопляної клітковини

Індивідуальна непереносимість продукту, жовчнокам’яна хвороба. Може викликати загострення хронічних патологій ШКТ.

Корисний склад конопляної клітковини

• Вітаміни: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E.
• Біологічно значущі елементи: залізо, калій, кальцій, магній, марганець, мідь, натрій, фосфор, цинк.
• Жирні кислоти: омега-3, омега-6, стеаридонова.
• Корисні сполуки: фітостероли, хлорофіл, триптофан, лізин, гліцин та ін.

Характеристики

• Білки   28,08 г на 100 г
• Жири   9,2 г на 100 г
• Вуглеводи   12 г на 100 г
• Калорійність   281 Ккал на 100 г
• Тип упаковки   паперовий крафт-пакет або мішок
• Термін зберігання (рекомендований)   6 міс. у прохолодному темному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Україна

Більше товарів групи "Рослинна клітковина, шрот, макуха" в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua