
Спельтова крупа плющена - цільнозернові пластівці спельтові
28 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
Спельтова крупа плющена: натуральні цільнозернові пластівці спельтові
Спельтові пластівці – цінний злаковий продукт, виготовлений методом плющення цільного зерна спельти. Пластівці зі спельти є природним джерелом протеїну, рослинних волокон, мінералів, вітамінів та інших корисних речовин, що входять до складу цільного зерна. Продукт рекомендується включати до раціону щоденного харчування.
Спельта - рослина з сильною генетикою, що збереглася до наших днів у своєму «природному», первозданному вигляді, що здатне надати неоціненну допомогу на шляху покращення здоров'я. У ній майже в ідеальному поєднанні містяться необхідні для людського організму вітаміни, мінеральні речовини, мікроелементи, білок, вуглеводи та жири, а також баластові речовини, що регулюють травлення.
У складі спельтових пластівців - тільки цільне зерно, при виробництві збережені всі його частини і максимум корисних речовин: поживний ендосперм, багатий на вітаміни зерновий зародок і висівки, що містять клітковину.
Корисні речовини, що входять до складу спельти, мають унікальну молекулярну структуру і легко засвоюються організмом. Продукти приготовані зі спельти сприяють зміцненню імунітету, нормалізації рівня цукру в крові, покращенню роботи серцево-судинної, ендокринної, нервової, травної та репродуктивної систем. Також сприяють зниженню ризику розвитку анемії, інфекційних та онкологічних захворювань.
З пластівців можна зварити традиційну кашу - на молоці або воді, з медом, родзинками та вершковим маслом. Можна приготувати кашу без варіння – просто залити пластівці окропом. Можна їсти пластівці як мюслі - з молоком, йогуртом, свіжими та сушеними фруктами, а також використовувати у випічці, як панірування та додавати в смузі.
Особливості виробництва спельтових пластівців
Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва спельтових пластівців: від посіву зерна до розфасовки.
- Вирощування. Наша спельта вирощується далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
- Виробництво. Всі пластівці виготовляються лише в день замовлення. Покупець отримує свіжий, максимально корисний продукт. У виробництві використовується німецька зернодавка, зроблена з екологічних матеріалів. Низька швидкість робочих елементів пристрою забезпечує збереження всієї користі цільного зерна.
- Фасування. Свіжі пластівці пакуються у крафтові паперові пакети.
Застосування в кулінарії спельтових пластівців
Спельтові пластівці готуються на молоці або воді на зразок вівсяних, при цьому сильно не розварюються. Щоб кашка вийшла більш цілісною і хрусткою, можна просто залити пластівці йогуртом або кефіром і залишити настоятися 10-15 хвилин. Використовувати як гарнір до солоних страв або додати солодкий наповнювач: ложку какао, ягоди, мед, чорнослив, тертий шоколад, джем.
Чудово смакують спельтові пластівці у поєднанні з квасолею та сочевицею. Ними можна замінити рис у голубцях, долмі та фаршированих овочах. Горіхові нотки спельти збагатять смак запіканок та оладок.
Продукт можна додавати у зелені салати, смузі й особливо у супи (грибний, овочевий, вірменський сохапур).
ОЛАДКИ ЗІ СПЕЛЬТОВИМИ ПЛАСТІВЦЯМИ
Солодкі запашні оладки, які готували нам у дитинстві бабусі та мами, – це любов назавжди! Цільнозернове борошно, свіжі фрукти або ягоди, трохи турботи – і божественні корисні оладки готові знову нас радувати.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- спельтові пластівці – 100 г
- кефір – 180 мл
- середнє яблуко – 1 шт.
- сіль – щіпка
- мед – 1 ч.л.
- цільнозернове борошно – 75 г
- розпушувач – ½ ч.л.
- кориця мелена – ½ ч.л.
- яйце – 1 шт.
- олія для смаження.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
- Спельтові пластівці залити кефіром і залишити на 20-30 хвилин для набрякання.
- Додати яйце, сіль, мед і корицю.
- Всипати борошно, просіяне з розпушувачем.
- Яблуко очистити, видалити серцевину та натерти на крупній тертці. Додати в тісто й добре перемішати.
- Смажити оладки у невеликій кількості рослинної олії на середньому вогні з двох сторін.
Корисні властивості спельтових пластівців
Спельтові пластівці вважаються одними з найбільш корисних. Вони благотворно впливають на багато функцій організму, надають сили та енергії, допомагають зберегти гарну фігуру.
- Покривна система. Поліпшення стану шкіри при різного роду висипаннях.
- Ендокринна система. Регуляція рівня цукру в крові та обміну речовин. Зміцнення імунітету. Зменшення ризику діабету.
- Кровоносна система. Нормалізація тиску, поліпшення кровообігу. Усунення холестеринових відкладень у судинах. Користь при ішемічній хворобі серця, анемії, атеросклерозі.
- Травна система. Покращення травлення за рахунок клітковини та легкозасвоюваного білка. Усунення діареї, запорів, здуття живота, геморою.
- Видільна система. Виведення пестицидів і радіонуклідів з організму.
- Нервова система. Поліпшення концентрації уваги та пам’яті. Усунення безсоння.
Особливості вживання та зберігання спельтових пластівців
- Для вагітних: рекомендуються для нормалізації травлення.
- Для дітей: підходять за відсутності протипоказань, у тому числі для прикорму немовлят.
- Зберігання: до 6 місяців у прохолодному місці.
Протипоказання спельтових пластівців
Можуть викликати дискомфорт і алергічні реакції у тих, хто погано переносить глютен. Не рекомендуються у гострій стадії виразкової хвороби.
Корисний склад спельтових пластівців
- Вітаміни: A, E, B1, B2, B3, B6, B9;
- Біологічно значущі елементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, марганець, мідь, селен;
- Клітковина та білок (18 незамінних амінокислот, включаючи L-триптофан).
Характеристики
- Білки 14,7 г на 100 г
- Жири 2,2 г на 100 г
- Вуглеводи 61,28 г на 100 г
- Калорійність 337 Ккал на 100 г
- Тип упаковки паперовий крафт-пакет або мішок
- Термін зберігання (рекомендований) 6 міс. у темному сухому місці при температурі від +4 до +18°С
- Вирощено (вироблено) власне виробництво
- Країна походження зерна Україна
Більше товарів групи "Пластівці, каші, пюре" можна переглянути в цьому розділі
Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua
Основні | |
---|---|
Виробник | Власне виробництво |
Країна виробник | Україна |
Тип | Дієтичні продукти |
Термін придатності | 6 міс |
Склад | Спельта |
Упаковка | |
Упаковка | 250 г |
Користувальницькі характеристики | |
Культура | Полба |
- Ціна: 28 ₴/упаковка