Арахісова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – джерело Омега-6 та вітамінів

Арахісова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – натуральне джерело Омега-6 та вітамінів для підтримки серця та судин

Сиродавлена арахісова олія холодного віджиму – це натуральна нерафінована рослинна олія, яка виготовляється з сирого арахісу методом холодного пресування, без обсмажування та хімічної обробки. Такий спосіб виробництва дозволяє максимально зберегти всі корисні властивості арахісу: вітаміни, мінерали, амінокислоти та біологічно активні речовини.

Натуральна арахісова олія цінується за високу харчову цінність і вміст вітаміну E – потужного антиоксиданту, що підтримує здоров’я шкіри, серця та імунної системи. Ця олія ідеально підходить для кулінарії, хлібопекарської промисловості, косметології та медицини. Її додають у салати, каші, супи, овочеві та м’ясні страви для збагачення раціону корисними жирами та мікроелементами.

Особливості виробництва арахісової олії

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від вирощування арахісу до розливу свіжої олії в тару. Виготовляється у день замовлення, тому покупці одержують максимально свіжий продукт.

• Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та найкращий сорт арахісу. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії арахісової олії

Арахісова олія – найбільш популярна в США та Китаї. Добре поєднується зі свіжими салатами (в тому числі фруктовими) і випічкою. Спробуйте нанести кілька крапель на булочку, круасан, печиво або бутерброд для надання їм більш насиченого смаку й аромату.

Підходить для приготування домашнього майонезу та інших соусів (болоньєзе, мадрас). Можна використовувати для посилення солодкості страв, де це доречно.

Рибні страви, морепродукти та сири з блакитною пліснявою у поєднанні з арахісовою олією оцінять справжні гурмани та любителі міксу смакових відтінків.

Олія арахісу – одна з небагатьох, що мають допустимий високий градус для смаження (але більшість корисних речовин при цьому все одно буде втрачено).

САЛАТ З АРАХІСОВОЮ ОЛІЄЮ

Варіант простого, але дуже смачного та корисного літнього салату.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• листя салату – 3 шт.
• кріп – 1 гілочка
• помідори чері – 3-4 шт.
• гімалайська рожева сіль – на смак
• арахісова олія – 1 ст.л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Листя салату та кріп подрібнити.
2. Дрібно нарізати помідори.
3. Додати сіль, заправити олією та перемішати.

Застосування в косметології арахісової олії

• Комедогенність: 2 (допускається використовувати у косметологічних процедурах для сухої та нормальної шкіри).
• Для шкіри: використовуйте для активізації колагену, пом'якшення загрубілих ділянок тіла та у якості масажної олії. Додавайте у креми, лосьйони, крапельку на мило. Олія добре вбирається і не залишає на шкірі блиск.
• Для нігтів: змащуйте кутикулу для пом'якшення.
• Для волосся: для відновлення пошкодженого та фарбованого волосся – додавайте олію в шампуні, бальзами або маски.

Застосування арахісової олії для оздоровлення та лікування

Головні переваги арахісової олії – антиоксидантні властивості й постачання незамінних жирних кислот.

• Травна система. Активізація жовчоутворення й жовчовідведення, зменшення запалень у жовчному міхурі. Відновлення клітинної структури печінки.
• Статева система. Допомога при еректильної дисфункції у чоловіків.
• Кровоносна система. Нормалізація рівня холестерину, перешкоджання утворенню тромбів. Корисний вплив на серце, судини та кров при ішемічній хворобі, тромбоутворенні, анемії.
• Покривна система. Здатність продукувати колаген і швидко регенерувати пошкоджену шкіру. Перешкода розмноженню бактерій. Лікування екземи, герпесу, попрілостей.
• Опорно-рухова система. Підвищення м'язового тонусу.
• Ендокринна система. Зниження ризику цукрового діабету, нормалізація інсуліну.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання арахісової олії

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: застосовувати з обережністю, переконавшись у відсутності алергічних реакцій.
• Зберігання: під час виробництва арахісової олії не використовуються консерванти і термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 90 днів у темному прохолодному місці. 
• Добова норма: не більше 3 ч.л. на день.

Протипоказання арахісової олії

Арахіс – сильный алерген, тому вживати продукти з нього слід з обережністю. Під час вагітності та лактації включати в раціон арахісову олію не варто!

З обережністю застосовувати при таких станах:

• підвищене зсідання крові;
• камені в жовчному міхурі (через високу біологічну активність олія може спровокувати їх рух, викликати болі та погане самопочуття);
• захворювання суглобів (артрити, артрози, подагра);
• бронхіальна астма.

Корисний склад арахісової олії

• Жирні кислоти: омега-6, омега-9;
• Вітаміни: B1, В2, B3, B4, B5, B8, B9, D, А, Е;
• Біологічно значущі елементи: магній, кальцій, калій, йод, мідь, фосфор, кобальт;
• Корисні сполуки: фітостероли, бетаїн, фосфоліпіди.

Характеристики

• Білки   0 г на 100 г
• Жири   99 г на 100 г
• Вуглеводи   0 г на 100 г
• Калорійність   899 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Україна

Більше олій холодного віджиму: лляна, гарбузова, конопляна, гірчична та інші — у цьому розділі

Усі товари для здоров’я та активного способу життя — на сайті vegan-tehnika.com.ua