Олія фундука холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – джерело Омега-6 та вітамінів

Фундучна олія лісового горіха першого холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – джерело Омега-6, вітамінів та мінералів для підтримки серця, кісток та нервової системи

Сиродавлена фундучна олія – це натуральна нерафінована рослинна олія, отримана з органічного фундука методом холодного віджиму, без термічної та хімічної обробки. Горіхи не піддаються обсмажуванню, що дозволяє зберегти свіжий аромат та всі корисні властивості лісового горіха.

Фундучна олія холодного віджиму багата вітамінами (Е, групи B, С), мінералами (кальцій, магній, цинк, натрій, калій, фосфор) та залізом, а також містить повний комплекс амінокислот. Завдяки цьому вона підтримує здоров’я серця та судин, зміцнює кістки та зуби, покращує функції м’язової системи, імунітет, стан шкіри та волосся.

Регулярне вживання олії сприяє зміцненню організму, нормалізації обміну речовин та очищенню від токсинів. Легкий горіховий смак з тонкою гірчинкою та світло-янтарний відтінок роблять фундучну олію ідеальною для кулінарії, салатів, соусів, десертів, а також для косметології та оздоровчих процедур.

Особливості виробництва олії фундуку

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

• Вирощування. Компанія співпрацює з надійними постачальниками органічного фундука (лісового горіха). Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії олії фундука

Олія лісового горіха сумісна майже з усіма стравами і продуктами. Найсмачніші поєднання:

• з твердим сиром (конте, бофор, абонданс, грюйер, емменталь);
• з овочами (авокадо, кабачки, патисони, листя салату, капуста, морква);
• з жирною рибою або білим м'ясом;
• з кондитерськими виробами, десертами з шоколадом і грушею;
• з млинцями і булочками.

За допомогою фундукової олії навіть звичайну страву можна зробити вишуканою. Використовуйте холодною або в кінці приготування. Поєднуйте з іншими оліями: арахісовою, горіховою, кедровою, кунжутною, мигдалевою.

Не підходить для смаження і тушкування.

Застосування в косметології олії фундука

• Комедогенність: 2 (помірно низька).
• Для шкіри: наносьте для зволоження та живлення, лікування висипань, очищення та звуження пор, поліпшення кольору обличчя. Додавайте в маски, тоніки, креми (в тому числі для шкіри повік), домашні маски. Використовуйте для антицелюлітних масажів.
• Для волосся: попестіть волосся маскою з фундукової олії (1 ст.л.), жовтка, екстракту алое (2 флакончики) та ряжанки (1 ст.л.). Трохи підігрійте суміш, нанесіть на підсушене волосся й закутайте для створення парового ефекту на 30-40 хвилин. Змийте в 3 етапи: шампунем, яйцем (порошком гірчиці або золою) і ще раз шампунем. Повторюйте раз на 2-3 тижні, і волосся буде виглядати, наче після дорогих салонних процедур, до того ж, швидше рости!

Застосування олії фундука для оздоровлення та лікування

Олія фундука рекомендована вегетаріанцям, людям після важких фізичних і нервових навантажень, при хронічній втомі та занепаді сил. Має протизапальну, ранозагоювальну, регенеруючу, антипаразитарну, антиканцерогенну дії.

• Травна система. Антигельмінтні властивості, загоєння пошкоджених слизових ШКТ. Поліпшення роботи печінки і кишечника.
• Опорно-рухова система. Зміцнення кісткової тканини.
• Нервова система. Зняття нервової напруги й перезбудження. Боротьба з втомою. Зниження частоти та сили епілептичних нападів. Покращення зору.
• Кровоносна система. Підтримання нормального рівня холестерину в крові, нормалізація тиску. Профілактика атеросклерозу та вікових судинних хвороб.
• Покривна система. Ранозагоювальні властивості, допомога при опіках, обвітренні і лущенні.
• Ендокринна система. Сприятливий вплив на вилочкову залозу та її імунні функції.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання олії фундуку

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: застосовувати з обережністю, переконавшись у відсутності алергічних реакцій.
• Зберігання: для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 6 місяців у темному прохолодному місці. 
• Добова норма: 2 ст.л. на день.

Протипоказання олії фундуку

Олію лісового горіха не варто вживати при індивідуальній непереносимості продукту та наявності алергічних реакцій на горіхи. При вживанні олії враховуйте її високу калорійність!

Протипоказана при наступних станах:

• загострення екземи та псоріазу;
• важкі хронічні захворювання кишечника, печінки і підшлункової залози;
• складні випадки діабету;
• високий ступінь ожиріння.

Корисний склад олії фундуку

• Вітаміни: С, Е, група В;
• Біологічно значущі елементи: кальцій, цинк, магній, калій, залізо, натрій, йод, кобальт, марганець, мідь, фосфор;
• Жирні кислоти: олеїнова (омега-9), лінолева (омега-6), ліноленова (омега-3), стеаринова;
• Корисні сполуки: каротиноїди, фітостерини, фосфоліпіди.

Характеристики

• Білки   0 г на 100 г
• Жири   99,9 г на 100 г
• Вуглеводи   0 г на 100 г
• Калорійність   884 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   6 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження горіхів   Грузія

Більше олій холодного віджиму: лляна, гарбузова, конопляна, гірчична та інші — у цьому розділі

Усі товари для здоров’я та активного способу життя — на сайті vegan-tehnika.com.ua