Рижієва олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – Омега-кислоти та вітаміни

Рижикова олія першого холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – натуральне джерело Омега-3, Омега-6 та вітамінів для здоров’я серця, судин і шкіри

Сиродавлена рижієва олія холодного віджиму – натуральна нерафінована рослинна олія, отримана методом дбайливого пресування свіжого насіння рижія посівного без термічної обробки. У ній зберігаються всі вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини, що робить продукт цінним для здоров’я та повноцінного харчування.

Головна перевага рижієвої олії – ідеальне співвідношення жирних кислот. Високий вміст ненасичених жирних кислот, зокрема ліноленової (Омега-3) та лінолевої (Омега-6), зміцнює стінки судин, нормалізує обмін жирів, знижує рівень холестерину та зменшує ризик інсульту і інфаркту.

Олія багата вітаміном E, магнієм та антиоксидантами. В одній столовій ложці міститься добова норма вітаміну E. Також у складі є вітаміни A, D, K, F, кальцій, фосфор, калій, фітостероли, фосфоліпіди та хлорофіл. Антиоксиданти зміцнюють імунітет і допомагають запобігати серцево-судинним захворюванням.

Сиродавлена рижієва олія має пікантний гоструватий смак з нотками гірчиці, редьки та цибулі. Вона ідеально підходить для заправки салатів, приготування страв та підсилює корисні властивості будь-якої їжі.

Особливості виробництва рижієвої олії

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

• Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один з найкращих сортів рижію. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії рижієвої олії

Рижієва сиродавлена олія подарує приємний аромат і смак з легкою гіркуватістю різним стравам: свіжим овочам, хлібові, соусам, пастам, супам, рису, підливам, картоплі, м'ясним і рибним стравам. Незвичайними виходять поєднання олії з горіхами, часником, оселедцем.

Не підходить для смаження і тушкування.

Застосування в косметології рижієвої олії

• Комедогенність: 2 (можна використовувати для косметичних процедур).
• Для шкіри: накладайте на шкіру в складі косметичних масок для лікування висипань і зняття почервоніння, розгладження дрібних зморшок і підвищення пружності, зволоження, харчування і надання шкірі свіжості.
• Для волосся: наносьте в чистому вигляді на пасма або додавайте до складу масок для захисту волосся від несприятливих факторів.

Олія використовується в миловарінні, парфумерії, захисті від сонця, а також як пом'якшувальний компонент бальзамів для губ.

Застосування рижієвої олії для оздоровлення та лікування

Рижієва олія холодного віджиму здатна надавати великий спектр позитивних дій на організм. Має протизапальні, антиоксидантні і навіть протипухлинні властивості.

• Кровоносна система. Сприятливий вплив на склад крові, сприяння розпаду шкідливого холестерину. Протистояння розвитку варикозу, атеросклерозу, гіпертонії, анемії, стенокардії, ішемічної хвороби. Підтримання нормального рівня лейкоцитів і гемоглобіну. Підвищення еластичності судин. Нормалізація тиску і згортання крові.
• Травна система. Позитивний вплив при комплексній терапії для лікування колітів, гастритів, виразкової хвороби, гельмінтозу. Позитивний вплив на хвору печінку і жовчний міхур.
• Покривна система. Загоєння опіків, виразок, ранок. Зняття алергічних реакцій на шкірі. Терапевтичний ефект при діатезі, екземі, псоріазі.
• Видільна система. Очищення організму від важких солей і металів, токсинів, вільних радикалів.
• Статева система. Користь при порушеннях репродуктивної системи, безплідді, хворобах передміхурової залози. Поліпшення спермогенезу. Цілющий ефект при захворюваннях яєчників і молочних залоз, поганому самопочутті під час менструацій і клімаксу.
• Ендокринна система. Нормалізація вироблення гормонів. Формування імунітету.
• Нервова система. Поліпшення зору. Лікування очних запалень.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання рижієвої олії

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: рекомендується вводити в раціон малят поступово і спостерігати за реакціями організму.
• Зберігання: під час виробництва рижієвої олії не використовуються консерванти і термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 90 днів у темному прохолодному місці. 
• Добова норма: 1 ст.л. на день.

Протипоказання рижієвої олії

Бажано протестувати на наявність індивідуальних реакцій. Не вживати при панкреатиті і загостренні хронічних захворювань.

Корисний склад рижієвої олії

• Вітаміни: А, Е, D, K, F;
• Корисні сполуки: бета-каротин, токофероли, хлорофіл, фосфоліпіди, фітостероли;
• Насичені жирні кислоти: пальмітинова, стеаринова;
• Поліненасичені жирні кислоти: лінолева (омега-6), ліноленова (омега-3), ейкозатрієнова;
• Мононенасичені жирні кислоти: олеїнова (омега-9), ейкозенова, ерукова;
• Біологічно значущі елементи: магній.

Характеристики

• Білки   0,02 г на 100 г
• Жири   99,7 г на 100 г
• Вуглеводи   5,7 г на 100 г
• Калорійність   897 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Україна

Більше олій холодного віджиму: лляна, гарбузова, конопляна, гірчична та інші — у цьому розділі

Усі товари для здоров’я та активного способу життя — на сайті vegan-tehnika.com.ua