Редькова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Редькова олія першого холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована

Золотава олія з насіння чорної редьки – низькокалорійна та дієтична, до того ж з оригінальним ароматом і гостринкою. Це робить її бажаним продуктом на кухні прихильників здорового харчування, особливо з урахуванням численних корисних якостей. Вважається більш доступною альтернативою кедровій олії за цілющими властивостями.

Сиродавлена редькова олія використовується як компонент для різних страв, а також може вживатися в чистому вигляді. Лікувальні властивості схожі з кедровим маслом, навіть можна сказати, що редькова олія - це його економний аналог. Холодний спосіб віджиму, який ми і використовуємо під час приготування олії, дозволяє зберігати всі мікроелементи, мінерали та вітаміни в активному стані, за рахунок чого Ваш організм матиме максимальну користь із цього продукту.

Редькова олія холодного віджиму відноситься до низькокалорійного продукту, до того ж ще й дуже корисного. Навіть Геродот у своїх книгах писав, що така олія здатна замінити кедрова. Воно також має лікувальні властивості і в нього практично немає протипоказань до вживання. Крім того, редькова олія відмінно засвоюється і містить велику кількість вітамінів, мікроелементів, мінералів і поліненасичених жирних кислот, що сприятливо впливають на організм і зміцнюють імунітет.

Особливості виробництва редькової олії

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

• Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один з найкращих олійних сортів редьки. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії редькової олії

Редькова олія холодного віджиму чудово доповнює овочеві та зелені салати, гарніри, сири, морепродукти, тушковані овочі, цільнозерновий хліб. Надає оригінального смаку соусам, яким потрібна гострота. У теплі страви додавати олію краще наприкінці готування – для збереження всіх корисних властивостей.

Не підходить для смаження і тушкування.

Застосування в косметології редькової олії

• Для шкіри: додавайте до складу косметичних масок для усунення постакне і веснянок (в олії присутні відбілюючі компоненти). Використовуйте для звуження пор і боротьби з куперозом, зволоження сухих ділянок шкіри, лікування дерматологічних захворювань.
• Для волосся: використовуйте традиційним способом для боротьби з облисінням (втирання в шкіру голови) і для відновлення структури волосся (олійні маски).

Застосування редькової олії для оздоровлення та лікування

Сиродавлена олія з насіння чорної редьки має унікальний натуральний склад, завдяки якому може застосовуватись з лікувальною метою. Вважається природним бактерицидним, протигрибковим і антипаразитарним засобом (ефективна проти стафілококу, кишкової палички, грибкових уражень, дифтерії).

• Видільна система. Сечогінний ефект.
• Дихальна система. Виведення мокротиння при кашлі, ефективність при ларингіті, фарингіті, ангіні, гінгівіті, фарингітах, тонзилітах, пневмонії, ГРВІ, трахеїті, туберкульозі, бронхітах, кашлюку.
• Травна система. Поліпшення стану при закрепах, порушеннях травлення, дизентерії, харчовому отруєнні, гельмінтозах. Профілактика та лікування в складі комплексної терапії цирозу печінки, гепатиту, гепатозу, пародонтиту. Жовчогінний ефект.
• Кровоносна система. Користь при недокрів'ї. Профілактика атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань. Виведення "поганого" холестерину.
• Покривна система. Прискорення загоєння екзем, виразок, гнійних запалень.
• Опорно-рухова система. Допомога при захворюваннях кісток і суглобів.
• Ендокринна система. Активізація пригнобленого імунітету.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання редькової олії

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: рекомендується з 3 років.
• Зберігання: під час виробництва редькової олії не використовуються консерванти і термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 90 днів у темному прохолодному місці.
• Добова норма: 1-2 ч.л. на день.

Протипоказання редькової олії

Не рекомендується вживати одночасно з прийомом ліків, оскільки олія має сечогінний ефект і прискорює виведення діючих речовин з організму.

З обережністю використовувати при порушеннях у роботі жовчовивідної системи. При наявності захворювань серцево-судинної системи потрібна консультація лікаря.

Не можна використовувати продукт при наступних хворобах:

• виразка шлунку і дванадцятипалої кишки;
• гастрит з підвищеною кислотністю;
• дифузний зоб;
• захворювання нирок і печінки в гострій формі;
• загострення хронічних захворювань.

Корисний склад редькової олії

• Біологічно значущі елементи: калій, кальцій, магній, залізо, натрій, фосфор;
• Вітаміни: А, В, С, РР;
• Корисні сполуки: органічні кислоти, ефірні олії, пуринові основи, ферменти, глікозиди, каротиноїди;
• Антибіотики: рафанін, фітонциди, лізоцим.

Характеристики

• Білки   0 г на 100 г
• Жири   99 г на 100 г
• Вуглеводи   0 г на 100 г
• Калорійність   395 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Україна

Більше рослинних олій холодного віджиму в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua