Гарбузова олія холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – джерело цинку та вітамінів

Олія гарбузова першого холодного віджиму (сиродавлена) нерафінована – натуральне джерело цинку, Омега-кислот та вітамінів для здоров’я простати, печінки та судин

Сиродавлена гарбузова олія — це натуральна нерафінована рослинна олія холодного віджиму, отримана з сирих насінин голозерного гарбуза без термічної та хімічної обробки. Вона має насичений темно-зелений колір і характерний гарбузово-фруктовий смак, зберігаючи всі вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Олія насіння гарбуза є цінним джерелом вітамінів K та E, селену, а також поліненасичених жирних кислот Омега-3, 6 та 9, які підтримують здоров’я серця, судин, репродуктивної системи та нормалізують згортання крові. Калій і магній забезпечують роботу нервової системи, гладких та скелетних м’язів, а також підтримують функцію серця, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.

Регулярне вживання сиродавленої гарбузової олії зміцнює імунітет, захищає клітини від вільних радикалів, покращує обмін речовин і здоров’я печінки, сприяє профілактиці атеросклерозу та підтримує загальний тонус організму. Це універсальна біодобавка для здорового, дієтичного та спортивного харчування.

Особливості виробництва гарбузової олії

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.

• Вирощування. Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини та один з найкращих сортів голозерного гарбуза. Застосування будь-якої агрохімії є категорично неприйнятним.
• Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини. Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
• Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії гарбузової олії

Найкраще смакує з відвареними овочами та свіжими салатами (особливо з огірками, капустою, динею, яблуками). Тонко підкреслює смак м'яких сирів (брі, емменталю, блакитного овернського), пасти, рису. Добре доповнює смак і користь овочевих смузі та супів, особливо з гарбузом.

Спробуйте присмачити окраєць хліба гарбузовою олією та доповнити улюбленими бутербродними інгредієнтами.

Гурмани радять ледь збризнути цією олією морозиво!

Не підходить для смаження і тушкування.

ОВОЧЕВИЙ СУП У ГАРБУЗОВОМУ ГОРЩИКУ

Для ніжної кремової текстури супу потрібно використовувати лише м'якуш гарбуза, рослинне молоко та воду (за бажанням – з олійною заправкою та топінгом). А можна приготувати більш насичений овочевий варіант першої страви, і зробити це прямо в гарбузі!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• гарбуз або батат – 1 шт.
• овочі (баклажани, картопля, солодкий перець, цибуля) – у кількості на ваш смак
• рослинне гарбузове молоко – 100 мл
• вода – 50 мл
• свіжа зелень – 1 жменя
• сіль і спеції – на смак
• гарбузова сиродавлена олія – 0,5 ст.л. для заправки.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Взяти гарбуз круглої форми зі стійким “дном”, вирізати м'якуш і видалити насіння.
2. М'якуш додати до дрібно нарізаних овочів, перемішати, посолити, додати спеції і начинити ними гарбузовий “горщик”.
3. Залити водою та гарбузовим рослинним молоком.
4. Поставити запікатися в духовку при 180℃ на 40-45 хвилин.
5. Дати страві трохи охолонути, потім полити гарбузовою олією і посипати свіжою зеленню.

Застосування в косметології гарбузової олії

• Комедогенність: 2 (рекомендується до використання в косметологічних процедурах для шкіри обличчя).
• Для шкіри: застосовуйте у складі масок для в'янучої, сухої, чутливої шкіри. Використовуйте для легкого відбілюючого ефекту й усунення наслідків акне. Додавайте до масажних олій. У комбінованій терапії підліковуйте дерматити, екзему, вугрові висипи.
• Для волосся: втирайте в шкіру голови 1 раз на тиждень за 30 хвилин до миття в якості вітамінної маски. Найкращий ефект для краси олія надає при внутрішньому вживанні.

Застосування гарбузової олії для оздоровлення та лікування

Сиродавлена гарбузова олія – дуже цінний продукт, має безліч цілющих властивостей.

• Кровоносна система. Профілактика атеросклерозу, анемії, гіпертонії. Підвищення еластичності стінок судин. Сприятливий вплив на серцевий м'яз.
• Нервова система. Заспокійливий ефект, допомога при безсонні та втомі. Нормалізація психіки у дітей, активізація розумової діяльності.
• Травна система. Потужний антипаразитарний та жовчогінний ефект. Допомога при запальних процесах жовчовивідних шляхів. Нормалізація шлункової кислотності. Протистояння запорам, гастритам, колітам. Користь для печінки при цирозі, гепатиті.
• Статева система. Підтримка жіночого і чоловічого статевого здоров'я. Допомога при початковій стадії гіперплазії простати.
• Покривна система. Ранозагоювальні та протизапальні властивості.
• Ендокринна система. Регуляція гормонального фону.

Варто пам'ятати, що олія є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

Особливості вживання та зберігання гарбузової олії

• Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
• Для дітей: від 1 року можна вводити в раціон поступово (починати з 1 краплі в день і доводити до 4-5 крапель), додаючи в основне харчування малюка.
• Зберігання: під час виробництва гарбузової рослинної олії не використовуються консерванти й термічна обробка, тому рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику при температурі від +4°С до +18°С. А для кулінарних потреб – термін зберігання становить до 90 днів у темному прохолодному місці. 
• Добова норма: до 3 ч.л. на день.

Олія вважається гіпоалергенною.

Протипоказання гарбузової олії

Обережно вживати при діабетах різних типів.

Перед вживанням потрібна консультація фахівця при наступних станах:

• проблеми з жовчним міхуром, особливо калькульозний холецистит (олія може викликати рух каменів);
• часті розлади кишечника і проноси;
• захворювання органів ШКТ (може виникнути нудота).

Корисний склад гарбузової олії

• Ненасичені жирні кислоти: омега-3, омега-6, омега-9;
• Вітаміни: А, В1, В2, В6, В9, С, D, Е, Т, К;
• Біологічно значущі елементи: фосфор, магній, залізо, калій, селен, цинк;
• Корисні сполуки: фітостероли, фосфоліпіди, флавоноїди, хлорофіл, L-триптофан, кукурбітин, лігнани.

Характеристики

• Білки   0 г на 100 г
• Жири   99 г на 100 г
• Вуглеводи   0 г на 100 г
• Калорійність   896 Ккал на 100 г
• Тип тари   скляна (250 мл, 500 мл, 1000 мл) або пластикова пляшка (1 л)
• Термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей   1 міс. у темному прохолодному місці
• Термін зберігання для кулінарних цілей   3 міс. у темному прохолодному місці
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження насіння   Україна

Більше олій холодного віджиму: лляна, гарбузова, конопляна, гірчична та інші — у цьому розділі

Усі товари для здоров’я та активного способу життя — на сайті vegan-tehnika.com.ua