Продавець Інтернет-магазин "Vegan-Tehnika" розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
850 відгуків
promo_banner
+380 (63) 236-66-85
Vegan-Tehnika - інтернет-магазин техніки для здоров'я та натуральних продуктів харчування в Україні
Кошик

Пшоно (просо), пшоняна крупа

34 ₴/упаковка

Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн

  • Готово до відправки
Пшоно (просо), пшоняна крупа
Пшоно (просо), пшоняна крупаГотово до відправки
34 ₴/упаковка
+380 (63) 236-66-85
Viber, WhatsApp, Telegram
+380 (63) 236-66-85
Viber, WhatsApp, Telegram
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Пшоно (просо) - пшоняна крупа

Пшоно – дрібна крупа з проса, очищена від твердої оболонки. Відноситься до низькокалорійних дієтичних і лужних продуктів, при цьому добре насичує та легко засвоюється. Це багате джерело харчових волокон, вітамінів групи B, кальцію, заліза та магнію. Підходить для приготування безглютенового пшоняного борошна.

Крім крохмалю і клітковини, пшоно також є джерелом вітамінів і мінералів. У ньому містяться такі мінерали, як кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, калій та селен. Це відмінне джерело вітамінів групи B: фолієвої та пантотенової кислоти, ніацину, рибофлавіну та вітаміну B6, а також вітамінів C, E та K.

Особливості виробництва пшона

Ми ретельно контролюємо весь процес постачання пшона: від догляду за рослиною до розфасовки.

  • Вирощування. Пшоно вирощується на власному полі компанії органічним методом далеко від великих міст, жвавих доріг і промислових зон. Синтетичні добрива, пестициди та інша агрохімія не використовуються.
  • Зберігання. Продукт зберігається відповідно до санітарних норм і фасується в день замовлення. Покупець отримує свіже пшоно з останнього врожаю.
  • Фасування. В день замовлення товар упаковується в екологічну паперову тару.

Застосування пшона в кулінарії

Універсальна страва з пшона – жовта ароматна каша, яка може бути і смачною самостійною стравою, і чудовим гарніром, і відмінною начинкою для голубців, запіканок, пиріжків, зразів і фаршированих овочів. Також з крупи готують випічку, додають у супи (уху, куліш, харчо) і котлети, перемелюють на борошно.

Пшоно смачним і корисним чином поєднується з сиром, зеленню, гарбузом, лляною олією, рисом, сухофруктами, молочними продуктами.

Перед уживанням крупу рекомендується замочити, щоб знизити вміст антинутрієнтів. Також перед приготуванням пшоно можна трохи обсмажити (це посилить його аромат і додасть розсипчастості).

РОЗСИПЧАСТА ПШОНЯНА КАША

Класичній ароматній каші з пшона характерні розсипчаста текстура та м’який смак, що неодмінно змусять просити добавки. Рецепт можна взяти за основу та модифікувати на свій смак у солодкому і солоному варіантах.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • пшоно – 100 г
  • вода – 200 г
  • сіль – на смак
  • масло вершкове – на смак.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Пшоняну крупу перебрати і промити.
  2. Залити в киплячу підсолену воду і варити 17-20 хвилин, постійно помішуючи.
  3. Для більш м’якого смаку і розкриття аромату рекомендується потримати каструлю з кашею на водяній бані.
  4. Заправити кашу маслом і дати ще трохи настоятися.

Пророщування пшоняної крупи

Не підходить для пророщування, хоча пшонку можна “активувати” тривалим замочуванням.

Корисні властивості пшона

Пшоно з усіх видів круп вважається найменш алергенним, тому його сміливо включають в раціон дітей. У вигляді відварів допомагає у схудненні, лікуванні пухлин і діабету, залужнює організм.

  • Видільна система. Виведення шлаків, антибіотиків, залишків токсичних ліків. Легкий сечогінний ефект.
  • Кровоносна система. Зміцнення серцевого м’язу (особливо у поєднанні з лляною олією). Профілактика анемії та підвищеного холестерину в крові. Легкий судинорозширювальний ефект, поліпшення кровообігу, нормалізація тиску. Зниження ризиків інсульту, атеросклерозу та серцевих нападів. Захист судин від патогенних змін.
  • Травна система. Поліпшення роботи шлунку. Попередження утворення каменів у жовчному міхурі. М’яке очищення печінки та кишечника.
  • Покривна система. Поліпшення зовнішнього вигляду шкіри, зміцнення та стимуляція росту волосся та нігтів.
  • Ендокринна система. Сприяння виробленню ферментів, що беруть участь у синтезі інсуліну та засвоєнні глюкози. Нормалізація обміну речовин, зменшення жироутворення.
  • Опорно-рухова система. Зміцнення кісток і зубів (за рахунок кальцію), надання м’язам еластичності (за рахунок міді).

Особливості вживання та зберігання пшона

  • Для вагітних: рекомендується для виведення токсинів і підтримання вітамінно-мінерального балансу. З обережністю вживати у 3-му триместрі.
  • Для дітей: можна вводити в раціон з 8-9 місяців.
  • Для діабетиків: підходить ідеально, оскільки має низький глікемічний індекс, контролює рівень глюкози, знижує інсулінорезистентність.
  • Зберігання: не більше 6 місяців у сухому темному прохолодному місці та в герметичній тарі. Чим меншим буде доступ світла і повітря – тим довше пшоно збереже свої корисні властивості й не згіркне.

Протипоказання пшона

Рекомендується відмовитися від пшона при індивідуальній чутливості організму та гіпотиреозі, обмежити вживання при запальних процесах у товстій кишці, серйозних захворюваннях шлунка, зниженій кислотності.

Пшоно містить антинутрієнти, які можуть перешкоджати засвоєнню деяких важливих мікроелементів і порушувати функцію щитовидної залози. Але при збалансованому харчуванні і дотриманні норми такі побічні ефекти не загрожують, особливо якщо крупу попередньо замочувати.

Корисний склад пшона

  • Вітаміни: B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолієва кислота), Е, К, PP;
  • Біологічно значущі елементи: селен, марганець, калій, магній, фосфор, залізо, цинк, натрій, мідь, кальцій;
  • Корисні сполуки: амінокислоти, в тому числі незамінні (третнін, валін, лейцин, лізин, гістидин), антиоксиданти (ферулова кислота, катехіни).

Характеристики

  • Білки   3,5 г на 100 г продукту
  • Жири   1,54 г на 100 г продукту
  • Вуглеводи   26,14 г на 100 г продукту
  • Калорійність   119 Ккал на 100 г продукту
  • Тип упаковки    паперовий крафт-пакет або мішок
  • Термін зберігання (рекомендований)   6 міс. у темному місці при температурі від +4°С до +18°С
  • Країна походження насіння   Україна

 

Більше зерна та насіння для пророщування можна переглянути в цьому розділі

Усі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua

 

Характеристики
Основні
ВиробникНасіння України
Країна виробникУкраїна
Вид крупиПшоняна
Термін придатності6 міс
УпаковкаПакет з крафт-паперу
КолірЖовтий
Інформація для замовлення
  • Ціна: 34 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner