Рижій - насіння рижію посівного для контролю цукру при діабеті

Рижій, насіння рижика посівного (Camelina sativa) — лікарська трава для нормалізації цукру в крові при діабеті та підтримки здоров'я серця, судин, печінки та імунітету

Насіння рижика посівного (рижій) — це справжній скарб користі, визнаний як у народній, так і в сучасній фитотерапії. Це органічне насіння рижію відноситься до числа найефективніших природних засобів для зміцнення імунітету, очищення печінки, нормалізації рівня цукру та покращення стану серцево-судинної системи. Завдяки високому вмісту омега-3 та омега-6 жирних кислот, вітамінів E та A, а також потужних антиоксидантів, насіння рижика є цінним рослинним джерелом життєво важливих нутрієнтів.

Для здоров'я серця та судин рижик особливо корисний при підвищеному холестерині, гіпертонії та з метою профілактики тромбозів і атеросклерозу. Він сприяє нормалізації обміну речовин, м'якому очищенню кишечника і відновленню функцій печінки. Насіння рижика також позитивно впливає на імунітет, підвищуючи стійкість організму до вірусів, стресів і окислювального пошкодження.

При діабеті 2 типу рижик (насіння рижія) використовується як допоміжний фітозасіб: відвари та настої допомагають знижувати рівень глюкози, підтримувати роботу підшлункової залози, покращувати обмін вуглеводів та запобігати стрибкам цукру. Вони також можуть підвищувати чутливість тканин до інсуліну та використовуватись в складі комплексної терапії (за узгодженням з лікарем).

Насіння рижика — універсальний лікувальний продукт. Насіння рижика (рижій) підходить не тільки для приготування відварів і настоїв, але й для пророщування мікрозелені, отримання ароматної олії холодного віджиму, а також виробництва муки і клітковини. Усі ці продукти — олія рижика, мука, рослинна клітковина та мікрозелень — ви знайдете в інших розділах нашого інтернет-магазину.

• Олія з насіння рижика холодного віджиму — цінне джерело омега-3 та антиоксидантів. Ідеально підходить для заправки салатів та щоденної підтримки здоров'я.
• Борошно з насіння рижика — безглютенова добавка з високим вмістом білка та клітковини. Чудово підходить для смузі, каш і випічки.
• Клітковина з рижика — м'яко очищує кишечник, нормалізує травлення та рівень цукру в крові. Підходить для дієт та детокс-програм.

Купіть органічне насіння рижика в нашому інтернет-магазині Vegan-Tehnika та почніть зміцнювати здоров'я вже сьогодні — з натуральною силою лікарських рослин.

Особливості виробництва насіння рижію

Ми ретельно контролюємо весь процес поставки рижієвого насіння покупцеві: від догляду за рослиною до розфасовки.

• Вирощування. Наш рижій росте далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива та інша агрохімія не використовуються.
• Зберігання. Продукт зберігається відповідно до санітарних норм і фасується у день замовлення. Покупець отримує свіже насіння рижію з останнього врожаю.
• Фасування. В день замовлення товар упаковується в екологічну паперову тару.

Застосування в кулінарії насіння рижію

Олійне рижієве насіння можна додавати в салати, супи, гарніри, випічку, смузі, робити з нього відвари. Воно гармонійно поєднується з горіхами, цибулею, часником, зеленню, овочами та сирами як спеція. Спробуйте поекспериментувати з цільним і подрібненим рижієм.

Цілющий відвар з насіння рижію

З насіння рижію можна приготувати профілактичний відвар. Він допоможе нормалізувати рівень цукру в крові. Приймати по 0,5 скл. за годину до їди тричі на день. Після вирівнювання показників глюкози кількість прийомів можна скоротити до 1 разу або припинити вживання.

Інгредіенти:

• насіння рижію – 3 ст.л.
• вода очищена – 3 скл.

Спосіб приготування:

1. Насіння залити водою.
2. Проварити 10-15 хвилин на середньому вогні.
3. Зняти з плити, остудити й процідити.

Пророщування насіння рижію

Органічне насіння рижію можна пророщувати. Для цього його необхідно перебрати й промити, помістити в скляну баночку для пророщування, залити водою приблизно до половини й накрити марлею. Залишити насіння замочуватися на 6-8 годин. Після цього воду злити через марлеву “кришку” й ретельно промити насіння. Помістити назад у суху баночку, закриту марлею, і розташувати її під нахилом 45°. Промивати насіння 2-3 рази на день.

Проростки повинні з’явитися на 3-5-й день. Їх можна додавати в салати, смузі, бутерброди.

Корисні властивості насіння рижію

Насіння рижію чинить протиглистну, антисептичну, антигістамінну та регенеруючу дію на організм. Дуже корисне для людей з діабетом, онкозахворюваннями та проблемами ШКТ.

• Ендокринна система. Протистояння вірусним та бактеріальним інфекціям. Профілактика онкозахворювань і ожиріння. Допомога при діабеті, зниження цукру в крові.
• Видільна система. Виведення шлаків, токсинів, солей, важких металів, радіонуклідів. Допомога при сечокам’яній хворобі.
• Кровоносна система. Ефективність при варикозі, тромбофлебіті, анемії, ІХС, атеросклерозі, стенокардії. Зміцнення стінок судин. Зниження ЛПНЩ-холестерину в крові. Нормалізація артеріального тиску.
• Опорно-рухова система. Підтримання здоров’я м'язів. Профілактика остеопорозу.
• Травна система. Профілактика запорів, холециститу, цирозу, жовчнокам'яної хвороби, гепатиту, гельмінтозу. Загоєння пошкоджених слизових ШКТ, поліпшення засвоюваності поживних речовин. Налагодження роботи підшлункової залози.
• Нервова система. Ефективність при розумових навантаженнях. Заспокійлива властивість, поліпшення сну. Запобігання травмуванню нервових клітин і нейропатії.
• Покривна система. Лікування дерматитів, нейродермітів, кропив’янки, діатезу, псоріазу. Прискорення загоєння ран і порізів. Зволоження шкіри, профілактика появи зморшок. Полегшення стану при опіках.
• Статева система. Полегшення менструальних болів і клімактеричного синдрому. Профілактика хвороб передміхурової залози у чоловіків. Ефективність при лікуванні урологічних та гінекологічних захворювань, ерозій і запальних процесів епітелію.

Особливості вживання та зберігання насіння рижію

• Для вагітних: в невеликих кількостях за відсутності протипоказань.
• Для дітей: потрібна консультація педіатра.
• Для діабетиків: допомагає нормалізувати цукор і запобігати інсуліновим скачкам.
• Зберігання: не більше 6 місяців у сухому прохолодному місці, щоб уникнути згіркнення.

Протипоказання насіння рижію

Індивідуальна непереносимість, а також катаракта, глаукома, гострі та хронічні захворювання ШКТ, гіпоглікемія.

При передозуванні можливі такі симптоми як нудота, діарея, слабкість і головний біль.

Корисний склад насіння рижію

• Вітаміни: бета-каротин, E, A, D.
• Біологічно значущі елементи: магній, калій, кальцій, фосфор.
• Корисні сполуки: α- й γ-токофероли, фосфоліпіди, стероли, флавоноїди.
• Жирні кислоти: пальмітинова, стеаринова, олеїнова, лінолева, ліноленова.

Характеристики

• Білки    11.9 г на 100 г продукту
• Жири    2.6 г на 100 г продукту
• Вуглеводи    14.8 г на 100 г продукту
• Калорійність    222 Ккал на 100 г продукту
• Тип упаковки   паперовий крафт-пакет або мішок
• Термін зберігання (рекомендований)   3 місяця у сухому холодному місці
• Вирощено (вироблено)   еко-господарство
• Країна походження насіння   Україна

Більше зерна та насіння для пророщування можна переглянути в цьому розділі

Усі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua