Гречані пластівці цільнозернові з зеленої гречки

Натуральні цільнозернові гречані пластівці з необсмаженої зеленої гречки

Гречані пластівці – натуральний дієтичний продукт, отриманий шляхом плющення зерна зеленої гречки.

Гречані пластівці виготовляються з необсмаженої крупи гречки в день замовлення і не піддаються жодній обробці, крім механічної. Це дуже цінний поживний продукт із великою кількістю легкозасвоюваного білка та заліза. І, звичайно ж, чудово ароматний і смачний сніданок, який люблять дорослі та діти!

Корисність гречаних пластівців обумовлена багатим хімічним складом в який входить безліч цінних елементів: вітаміни (PP, E, А, В1, В2, В6, В9, бета-каротин), мінерали, мікро- та макроелементи (залізо, цинк, йод, мідь, марганець, селен, хром, фтор, молібден, кремній, кобальт, нікель, титан), амінокислоти та рослинні волокна. Завдяки збалансованому складу біологічних речовин пластівці легко засвоюються і є натуральним дієтичним продуктом.

З гречаних пластівців можна готувати не тільки традиційні каші, але й використовувати як гарнір для м'ясних та рибних страв, додавати у випічки, фарш для котлет, готувати мюслі та інші корисні десерти з медом, сухофруктами та горіхами. Гречані каші дуже корисні для підвищення гемоглобіну, для дітей будь-якого віку, спортсменів та всіх, хто прагне здорово харчуватися.

Особливості виробництва гречаних пластівців

Ми ретельно контролюємо весь процес виробництва пластівців: від посіву зерна до розфасовки.

• Вирощування. Наша гречка вирощується далеко від великих міст, пожвавлених доріг і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.
• Виробництво. Всі пластівці виготовляються лише у день замовлення. Покупець отримує свіжий, максимально корисний продукт. У виробництві використовується німецька зернодавка, зроблена з екологічних матеріалів. Низька швидкість робочих елементів пристрою забезпечує збереження всієї користі цільного зерна.
• Фасування. Свіжі пластівці пакуються у крафтові паперові пакети.

Застосування в кулінарії гречаних пластівців

Із пластівців виходять прекрасні сніданки: унікальний гречаний смак відмінно доповнюється молоком, медом і фруктами.

Використовуйте пластівці як гарнір, додавайте в овочеві салати, заправляйте молоком, олією та маслом. Поєднуйте з грибами, вареними овочами, свіжою та смаженою цибулею. Це хороший інгредієнт для домашнього хліба, пирогів, котлетного фаршу, оладок, печива та смачних козинаків.

Ефективним для схуднення вважається поєднання продукту з нежирним кефіром.

ОМЛЕТ ІЗ ГРЕЧАНИМИ ПЛАСТІВЦЯМИ

Урізноманітніть свої сніданки поживним омлетом з овочами та гречаними пластівцями. Незвичайний смак класичної страви сподобається і дітям, і дорослим. Заряд білкової енергії подано!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• пластівці гречані – 1 ст.л.
• молоко – 50 мл
• яйце – 1 шт.
• помідор – 1 шт.
• кріп – 1 ст.л.
• зелена цибуля – 3-4 пера
• сіль – щіпка
• олія рослинна – для смаження.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Молоко довести до кипіння та залити ним пластівці на 5 хвилин.
2. Нарізати цибулю, кріп і помідор, додати до пластівців.
3. Вбити в масу яйце, посолити й добре перемішати вінчиком або виделкою.
4. Розігріти сковороду, додати олію та влити омлет.
5. Обсмажити з одного боку – і можна подавати.

Корисні властивості гречаних пластівців

Вводити пластівці до раціону доцільно всім, а як цілющу добавку – при підвищенні тиску та холестерину, зайвій вазі, проблемах зі шлунково-кишковим трактом. Завдяки низькому глікемічному індексу рекомендуються для діабетичного харчування.

• Кровоносна система. Зниження рівня холестерину. Відновлення капілярів і стінок судин, надання їм еластичності. Користь при варикозі та перепадах тиску. Підвищення гемоглобіну.
• Ендокринна система. Протиракові властивості. Прискорення метаболізму та, як наслідок, зниження ваги. Підвищення опірності організму інфекціям.
• Нервова система. Природний антидепресант. Усунення безсоння та наслідків стресу. Позитивний вплив на роботу мозку.
• Травна система. Поліпшення перетравлення та засвоєння їжі. Загоювальний ефект при виразках шлунку та кишечника. Сприятливий вплив на печінку.
• Покривна система. Зміцнення волосся та нігтів. Підвищення пружності та еластичності шкіри.
• Статева система. Допомога при зниженні потенції в чоловіків. Корисний ефект при вагітності.

Особливості вживання та зберігання гречаних пластівців

• Для вагітних: дуже корисні – усувають ризики анемії, варикозу, післяпологової депресії та набору ваги (але в помірних кількостях і при відсутності алергічних реакцій).
• Для дітей: гречка дуже корисна для дітей з віку перших прикормів. Гречані пластівці краще давати дітям, які вже добре пережовують їжу, або ж додатково подрібнити / розтовкти.
• Зберігання: до 6 місяців при температурі не вище 18°С та відносній вологості повітря не вище 70%.

Протипоказання гречаних пластівців

Через пуринові основи у складі гречки пластівці можуть бути небезпечними для хворих на подагру, а щавлева кислота протипоказана при хворобах нирок.

Корисний склад гречаних пластівців

• Вітаміни: A, група B, E, P;
• Біологічно значущі елементи: залізо, магній, фосфор, мідь, калій, йод, марганець, кальцій, кремній, натрій, кобальт, нікель, цинк, бор, фтор;
• Корисні сполуки: кверцетин, пектин, лігнін, фітостероли;
• Клітковина та білок (лізин, лейцин).

Характеристики

• Білки   13,25 г на 100 г
• Жири   3,4 г на 100 г
• Вуглеводи   71,5 г на 100 г
• Калорійність   343 Ккал на 100 г
• Тип упаковки   паперовий крафт-пакет або мішок
• Термін зберігання (рекомендований)   6 міс. у темному сухому місці при температурі від +4 до +18°С
• Вирощено (вироблено)   власне виробництво
• Країна походження зерна   Україна

Більше товарів групи "Пластівці, каші, пюре" можна переглянути в цьому розділі

Всі наші товари на сайті vegan-tehnika.com.ua